บวบปรุงสุกด้วยเนื้อสับละเอียดอร่อยและมีสุขภาพดี พวกเขาให้วิตามินและโปรตีนในร่างกาย หากคุณยังไม่ได้ทอดพวกเขาและใส่ออกแล้วคุณจะได้รับจานที่ไม่ได้เป็นภาระกระเพาะอาหารและดังนั้นจึงมีประโยชน์มากขึ้น วันนี้เราได้เลือกจานดังกล่าว อ่านและปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ!
บวบย่างกับเนื้อสับในกระทะ
ส่วนผสม:
- บวบ - 2 ชิ้น;
- เนื้อสับ (เนื้อวัวหรือเนื้อหมู) - 300 กรัม;
- เกลือ
- หัวหอมสีเขียว - ขน 3-4;
- แยมเนื้อกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
- พริกไทยพื้นหอม - หยิก;
- ครีม - 1/3 ถ้วย;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
การจัดเตรียม
อุ่นน้ำมันในกระทะและกระจายเนื้อสับสม่ำเสมอในนั้น ทอดจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลอ่อน Marrows ฉันตัดออกทั้งสองด้านของเคล็ดลับ ตัด zucchini เป็น brusochki ขนาดเล็ก กระเทียมถูกล้างและสับละเอียด เราใส่แป้งและกระเทียมลงในกระทะ เราใส่ครีมและเกลือ ผสมอาหารปิดฝาทำให้ไฟมีขนาดเล็กและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที ก่อนสิ้นแล้วให้โรยพริกไทยหอม คน เสิร์ฟบนโต๊ะโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวสับ
เค้กตุ๋นกับเนื้อสับใน multivark
ส่วนผสม:
- บวบ - 3 ชิ้น;
- เนื้อสับ - 400 กรัม;
- น้ำส้มสายชู - 25-30 ml;
- ผักชีสีเขียว - 3-5 สาขา
- วางมะเขือเทศ - 50 มล. หรือซอสมะเขือเทศ - 25 มล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
- ปรุงรสผักหรือเนื้อสัตว์ (ไม่จำเป็น) - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำ - 1 แก้ว (180-200 มล.)
การจัดเตรียม
สควอชเราปล่อยจากดอกและสถานที่ของดอกตัดผ่านเพื่อให้วงกลม 0.5-0.6 ซม. หนามะเขือเทศของฉันและตัดเป็นวงกลม แต่ทินเนอร์ - 0.3-0.4 ซม. หนาใช้ถ้วย multivark เท ในน้ำมันของเธอวางชั้นของ courgettes ต่อไปเราจะแจกจ่ายเนื้อสับและหลังจากนั้น - มะเขือเทศ จากนั้นอีกครั้งบวบเนื้อสับและมะเขือเทศตาม เราสลับเลเยอร์เหล่านี้จนกว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะหมดลง แต่ละชั้นเค็มเล็กน้อย
ผสมน้ำมะเขือเทศกับน้ำเดือดน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลผักชีเครื่องปรุงรสและเติมซอสกับผลิตภัณฑ์ เราเปิดโหมด "Quenching" ใน multivark และจดบันทึกเวลาไว้ 1 ชั่วโมง
บวบกับเนื้อสับตุ๋นในครีม
ส่วนผสม:
- บวบ - 3 ชิ้น;
- เนื้อสับ - 250 กรัม;
- หัวหอม - 100-120 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน (จำเป็นสำหรับทอด) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อ - 1/3 ช้อนชา;
- กระเทียม - หนึ่งในสี่ของหัว;
- ครีมเปรี้ยว - 100-125 มล.;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เราส่งเนื้อสับไปยังกระทะด้วยน้ำมันที่อุ่นแล้ว ทอดเป็นเวลา 5-7 นาทีกวนให้สม่ำเสมอ บวบตัดแรกในจานจากนั้นบนแถบและที่ปลายก้อนเล็ก ๆ หัวหอมเตรียมและหั่นเป็นก้อนเล็กเกินไป กระเทียมจะทำความสะอาดล้างและบดด้วยการกด เราส่งบวบ, หัวหอม, กระเทียมไปยัดไส้ Solim, ฤดูและเทครีมเปรี้ยว คน ดับไฟด้วยการทำไฟขนาดเล็ก ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที
คำแนะนำ ถ้าของเหลวระเหยในช่วงเวลานี้คุณสามารถเพิ่มน้ำลงได้สองสามครั้ง อย่างไรก็ตามบวบมักจะปล่อยให้น้ำออกและไม่มีของเหลวเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็น
บวบย่างกับเนื้อสับในเตาอบ
ส่วนผสม:
- บวบ (บวบ) - 800-900 กรัม;
- เนื้อสับ - 400 กรัม;
- ครีม - 170-200 มล.;
- ชีสแข็ง (Gouda, Edam หรือ Cheddar) - 80-100 กรัม;
- กระเทียม - 3 ชิ้น;
- เครื่องเทศ (พริกไทย, ขมิ้น) - 1/3 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- ซอสมายองเนส - 40 มล.;
- เนย - 40-50 กรัม
การจัดเตรียม
เตรียมและตัดไขกระดูกเป็นวงกลม - ความหนาภายใน 1 ซม. ใช้รูปหรือกระทะจาระบีกับน้ำมัน เราวางครึ่งหนึ่งของผัก marrows เราแจกจ่ายทั้ง mince กับพวกเขาเสร็จสิ้นกับช่วงครึ่งหลังของ zucchini ในแต่ละเลเยอร์คุณยังสามารถใส่เนยขนาดเล็กได้ เราผสมครีมกับมายองเนสเกลือเครื่องเทศและกระเทียมสับ เราเทบวบกับเนื้อสับด้วยการบรรจุนี้ เราใส่ในเตาอบ หลังจาก 25-30 นาทีเราจะออกโรยด้วยชีสขูด อีกครั้งเราส่งไปที่เตาอบ 5-7 นาทีก็เพียงพอสำหรับการปรากฏตัวของเปลือกกลีบดอก