เนื้อไก่สีขาวเป็นที่รู้จักกันไม่เพียง แต่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ยังเป็นรสชาติที่เป็นกลางซึ่งสามารถทำให้ส่วนผสมของ บริษัท มีสีสดใสได้ การผสมดังกล่าวเป็นประโยชน์ในขนมขบเคี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสลัดซึ่งจะกล่าวถึงในเอกสารนี้
สลัดไก่กับสับปะรดและข้าวโพด
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 190 กรัม
- แหวนสับปะรด - 2 ชิ้น;
- มะม่วง - 55 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 45 กรัม;
- พริกหวาน - 70 กรัม;
- ผักกาดหอมหัวผักกาดหอม;
- มายองเนสบ้าน
การจัดเตรียม
เป็นส่วนหนึ่งของสูตรนี้เนื้อไก่สามารถจัดเตรียมได้สองวิธีคือต้มหรือทอดบนตะแกรง ในขณะที่นกเสร็จแล้วระบายความร้อนก็มีเวลาที่จะทำส่วนที่เหลือของจาน ตัดแหวนสับปะรดเป็นก้อนทำหน้าที่คล้ายกับเยื่อกระดาษของมะม่วงเช่นเดียวกับพริกหวาน ล้างใบของผักกาดหอมล้างแล้วหยิบมันขึ้นมาด้วยมือของคุณโดยตรงลงในจานเสริฟ บนเบาะสีเขียววางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและจากด้านบนจะแจกจ่ายเนื้อไก่ เทสลัดกับเต้านมไก่และข้าวโพดด้วยมายองเนสแบบโฮมเมดและเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัดไก่เห็ดและข้าวโพด
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ต้ม - 210 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 55 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 45 กรัม;
- กำมือผักชีฝรั่งสีเขียว;
- น้ำมะนาว - 15 มล.;
- แชมเปญ - 170 กรัม;
- โยเกิร์ตกรีก - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แบ่งไก่ต้มลงในเส้นใยและใส่ไว้ในชามสลัด ต่อไปให้ส่งข้าวโพดและถั่วกระป๋องก่อนระบายน้ำจากของเหลวส่วนเกินของถั่ว Champignons ตัดเป็นแผ่นและทอดบนย่างแห้ง ใส่ชิ้นส่วนของเห็ดลงไปในส่วนที่เหลือจากนั้นก็หยิบผักชีฝรั่งและปรุงรสสลัดด้วยน้ำส้มผสมกับโยเกิร์ตกรีก
สลัดกับไก่ข้าวโพดและ croutons
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- หัวผักกาดหอม
- เนื้อไก่รมควัน - 440 กรัม;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- ชีสนุ่ม - 55 กรัม;
- มะเขือเทศ - 320 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 90 กรัม;
- วันที่ (ไม่มีหลุม) - 10-12 ชิ้น;
- กะเทาะ - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มัสตาร์ด Dijon - 25 มล.;
- น้ำมะนาว - 45 มล.;
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 10 มล.
- น้ำตาลอ้อย - 5 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- โหระพาแห้งและออริกาโน - โดยหยิก;
- น้ำมันมะกอก - 185 มล.
การจัดเตรียม
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนและแบ่งวันที่ออกเป็นชิ้น ๆ ตามขนาดที่ต้องการ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับเต้านมไก่สับใส่ชิ้นอะโวคาโดบิตของเนยแข็งและข้าวโพด ปัดส่วนผสมทั้งหมดเพื่อเติมน้ำมันเข้าด้วยกันและเทสลัด โรยจานด้วยเศษก่อนเสริฟ