ซุปค็อกด็อค

ปลาชนิดหนึ่งเป็นปลาที่มีราคาไม่แพงมากและสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ มักทำอาหารหลากหลาย เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารซุปเต้าหู้แสนอร่อย

สูตรสำหรับน้ำซุปค๊อกด็อก

ส่วนผสม:

ปลาทึบปลา - 550 กรัม;
น้ำ - 2.5 ลิตร;
มันฝรั่ง - 300 กรัม;
ลูกเดือย - 100 กรัม;
แครอท - 2 ชิ้น;
หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เราผ่าปลาและตัดเป็นชิ้นใหญ่ ๆ จากนั้นใส่ไว้ในกระทะเติมน้ำและตั้งให้เดือดบนเตา เวลานี้เราล้างแครอทและใส่ปลาให้สมบูรณ์ เรายังทำความสะอาดหลอดใส่ส่วนที่สามในกระทะกับปลาและเกลือ ขณะที่ทุกอย่างกำลังเดือดให้ใช้กระทะที่สองแล้วเทน้ำลงเล็กน้อย เราลอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วโยนไปที่นั่น กับน้ำซุปปลาเราจะถอดโฟมปล่อยให้เดือด 3 นาทีและลบออกจากกองไฟ ค๊อกเทลและแครอทวางอยู่บนจานเพื่อทำให้เย็นลงและรังสีจะถูกโยนลงในถังขยะ กรองน้ำซุปเทลงในหม้อของมันฝรั่งและใส่ในกองไฟ ข้าวฟ่างถูกล้างให้สะอาดและเทลงในกระทะ ส่วนหัวหอมที่เหลือจะมีสีน้ำตาลจนเหลืองเพิ่มแครอทปรุงสุกและอ่อนลงเป็นเวลาสองถึงสามนาที เราทำความสะอาดปลา, โยนชิ้นขวาลงในกระทะ เมื่อเสร็จสิ้นการปรุงอาหารแล้วให้เพิ่มเนื้อย่างเขียวสดและใบลอเรล เราเปลี่ยนไปสู่ไฟที่อ่อนที่สุดและปล่อยให้น้ำซุปปรุงและ เมื่อเสริฟให้เทลงบนจานและใส่เนยแต่ละชิ้น