วันนี้เราตัดสินใจที่จะแบ่งปันกับคุณสองสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับพิซซ่าที่เราอธิบายในรายละเอียดวิธีการปรุงอาหารแป้งที่ง่ายที่สุดซอสแสนอร่อยและการเติมน้ำมันที่ไม่ตรงกัน
สูตรสำหรับพิซซ่าที่อร่อยที่สุดกับแฮมและชีส
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 380 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - ช้อนขนม 3 ช้อน;
- ยีสต์ (แห้ง) - 2/3 ช้อนชา
- น้ำอุ่น - 170 มล.;
- เกลือดี - 1 ช้อนชา (ไม่มีภูเขา)
สำหรับซอส:
- ซอสมะเขือเทศ คลาสสิก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนสสลัด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสครีมใด ๆ - 150 กรัม;
- ชีสแข็ง - 70 กรัม;
- แฮม - 80 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ในชามลึกที่คุณจะนวดแป้งให้เทน้ำอุ่นที่ดีและละลายในนั้นยีสต์แห้งสด เราให้พวกเขาเล็กน้อยที่จะยืนจนกว่าจะมีการยิ้มเล็ก ๆ น้อย ๆ ยีสต์ฝาครอบรูปแบบเหนือน้ำ ตอนนี้เราลอดผ่านแป้งข้าวสาลีพิเศษโรยมวลทั้งหมดด้วยเกลือดีเทปริมาณที่เหมาะสมของน้ำมันมะกอกและผสมอย่างรอบคอบส่วนผสมทั้งหมด ที่เอาท์พุทเราได้รับแน่น แต่ก้อนอ่อนของยีสต์แป้ง ปิดฝาชามใส่ฟิล์มอาหารแล้วใส่ทุกอย่างทุกๆ 50 นาทีในที่อุ่นที่สุด เมื่อก้อนของเราเพิ่มขึ้นใน 2-2.5 ครั้งเรานวดกับน้ำมันมะกอก greased จากนั้นกระจายบนพื้นผิวของโต๊ะผงแป้งและเริ่มรีดออกแป้งเพื่อให้ขนาดของมันจะประมาณเป็นเช่นเดียวกับพื้นที่ของแผ่นอบของคุณ เราย้ายแป้งไปที่แผ่นเตรียม (ทาน้ำมัน) และยกขอบขึ้นเล็กน้อย
พื้นผิวทั้งหมดของแป้งถูกผสมผสานอย่างประณีตด้วยส่วนผสมที่ผสมผสานและผสมผสานอย่างลงตัวสำหรับเตรียมซอส ประมาณระยะทางเท่ากันช้อนชากระจายอยู่บนแป้งครีมชีส นอกจากนี้เรายังแจกจ่ายชิ้นเนื้อขนาดใหญ่บางส่วนของแฮมที่ดีรวมทั้งสับละเอียดพริกไทยและพริกไทยพริกไทย ใช้เครื่องขูดถูพิซซ่าทั้งที่มีชีสแข็งและส่งไปอบในเตาอบอุ่นที่ 185 องศา ใน 25 นาทีพิซซ่าที่อร่อยที่สุดจะพร้อมสำหรับจุดเริ่มต้นของการชิม
พิซซ่าที่ง่ายที่สุดและอร่อยกับเนื้อสับ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ไขมัน kefir - 2/3 ของ st;
- ไข่ไก่ (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
- แป้ง (เกรดสูงสุด) - 320 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนชา
- เกลือในห้องครัวกระซิบ
สำหรับซอส:
- วางมะเขือเทศ - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมไขมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการบรรจุ:
- หมูสับ - 220 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือในครัว - เพื่อลิ้มรส;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม
การจัดเตรียม
ไก่ไข่สด podsalivayem หยิกของเกลือปัด whisk แล้วเพิ่มลงใน kefir อุ่นเล็กน้อยและผสมพวกเขา ในแป้งเทช้อนของผงฟูและแล้วกับมันเราทุกอย่างลอดลงในชามกับโยเกิร์ต ก่อนอื่นให้ใช้ช้อนแล้วล้างมือแล้วนวดแป้งเบา ๆ ม้วนออกทันทีในขณะที่เราให้การทดสอบรูปทรงกลมที่สวยงามและระมัดระวังย้ายไปถาดอบน้ำมันเล็กน้อย
ในชามขนาดเล็กที่เรากำหนดวางมะเขือเทศเราแนะนำครีมไขมันไปแล้วคนให้เข้าด้วยกันและ
แล้วนำไปทอดในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นและเค็มเพื่อลิ้มรสเนื้อหมูที่ดี เมื่อต้องการเพิ่มพิซซ่าฉ่ำลงในชั้นถัดไปให้วางชิ้นมะเขือเทศสุกบาง ๆ ตอนนี้จำหน่ายชีสขูดขูดทุกขนาดและวางจานของเราไว้กลางเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาของเตาอบ ที่ไหนสักแห่งใน 25 นาทีกลิ่นหอมของพิซซ่านี้จะเต็มทุกมุมของบ้านของคุณและนี้แสดงให้เห็นว่าถึงเวลาที่จะไปกินมัน!