ความเป็นกรดที่มีรสเปรี้ยวซึ่งมีอยู่ในสีน้ำตาลจึงเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการสร้างอาหารที่หลากหลายและน่าสนใจ วันนี้เราจะบอกคุณถึงสิ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารจากสีน้ำตาลและเสนอสูตรต่างๆที่มีส่วนร่วมของเขา
วิธีการทำซุปจากสีน้ำตาลและไข่?
ส่วนผสม:
- ซี่โครงหมูหรือเนื้อวัว - 720 กรัม;
- สีน้ำตาลสด - 225 กรัม;
- มันฝรั่ง - 260 กรัม;
- แครอท - 135 กรัม;
- หัวหอม - 135 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2,4 ลิตร;
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นหรือน้ำมันมะกอก - 40 มล.
- พริกไทยหอม - 4 ถั่ว;
- ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
- เกลือไอโอดีนและสมุนไพรสด
- ครีมเปรี้ยว;
- ไข่ - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
ตอนแรกเราใส่เนื้อสัตว์ลงไปต้ม ซี่โครงหมูหรือเนื้อซี่โครงล้างให้หั่นเป็นชิ้นส่วนและจุ่มลงในน้ำเดือดที่ต้มให้เดือด ปล่อยให้เนื้อหาของกระทะเดือดอีกครั้งเอาโฟมแล้วลดกระทะภายใต้กระทะฝาครอบภาชนะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารเนื้อหาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ตอนนี้เราล้างมันฝรั่ง, ตัดผักเป็นก้อนและจุ่มลงในน้ำซุปเนื้อ นอกจากนี้เรายังเพิ่มเกลือพริกไทยและใบลอเรล หลังจากเดือดปรุงอาหารจานสิบนาที ในช่วงเวลานี้เราต้มต้มให้สะอาดและทำความสะอาดไข่และยังผ่านต้นหอมในกระทะด้วยน้ำมันกลั่นหอมสับและแครอทฟางล่วงหน้า โม่จะล้างให้สะอาดและมีขนาดกลาง
เราวางย่างของผักและสีน้ำตาลให้มันฝรั่งกับเนื้อลองอาหารสำหรับรสชาติและถ้าจำเป็น podsalivaem และพริกไทย หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเราจะเอาเรือออกจากจานและให้เบียร์อีกสิบนาที
เมื่อให้บริการเทซุปที่มีสีน้ำตาลในชามในแต่ละที่เราใส่ซี่โครงซี่โครงครึ่งไข่ต้มและครีมหนึ่งช้อนเต็ม นอกจากนี้เรายังเสริมอาหารด้วยสมุนไพรสด
วิธีการปรุงอาหารพายกับสีน้ำตาลแดง?
ส่วนผสม:
- สีน้ำตาลสด - 220 กรัม;
- ไข่สด - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 220 กรัม;
- แป้งร่อน - 170 กรัม;
- คอนญัก - 20 มล.;
- น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
การจัดเตรียมวงกลมแบบนี้ทำได้รวดเร็วเหลือเชื่อและผลก็สวยงามเพียงเล็กน้อย คราดทำความสะอาดได้ดีให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนจะเอาใบออกจากลำต้นแข็ง
ไข่มีการประมวลผลเป็นโฟมหนาแน่นกับเครื่องผสม, เทน้ำตาลในกระบวนการและบรรลุการละลายของผลึกทั้งหมดของ ขณะนี้เราผสมในแป้งหวานไข่ร่อนแป้งและคอนญัก
เตรียมสีน้ำตาลที่เราวางไว้ด้านล่างของภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันเพื่อการอบและเราเติมใบด้วยแป้ง มันยังคงรอเฉพาะการเตรียมพายไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศาและความเย็นของมัน เมื่อใช้แม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม. จะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการอบผลิตภัณฑ์ ก่อนเสริฟให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากแม่พิมพ์เป็นจานและถูด้วยผงน้ำตาล
วิธีการปรุงอาหารเย็นจากสีน้ำตาล?
ส่วนผสม:
- น้ำต้มแช่เย็น - 2.4 ลิตร;
- สีน้ำตาลสด - 295 กรัม;
- แตงกวาสด - 295 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 210 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หัวไชเท้า - 95 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 3-4 ต้น;
- ผักชีฝรั่งสด - พวง 1 อัน;
- กรดซิตริก (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
คุณสามารถปรุงอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำให้ความสดชื่นเย็นสดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์และน่าอัศจรรย์ การทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องต้มให้แข็งและสะอาดตัดก้อนไข่ไก่ขนาดเล็กและเตรียมผักสดและผักสดอย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้สีน้ำตาลจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้เอาใบออกจากลำต้น หัวหอมสีเขียวและก้านของผักชีฝรั่งยังล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ Shinkuem ยังก้อนล้างแตงกวาและหัวไชเท้า เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดในกระทะปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเติมน้ำนำอาหารมาลิ้มรสด้วยเกลือและถ้าจำเป็นให้เพิ่มเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสกรดซิตริก