ตะกร้าบรรจุ

เตรียมและให้บริการตะกร้าที่มีไส้ (พวกเขาเป็น tartlets) - ความคิดที่ดีสำหรับการจัดงานเทศกาลอาหารในรูปแบบของ "สวีเดน" ตารางและกิจการที่มีการรับรอง กระเช้ามักจะ (หรือ tartlets) ทำจากแป้งพัฟหรือทรายและแม้แต่แป้งมันฝรั่ง การบรรจุสามารถแตกต่างกันมาก: หวานเนื้อปลาเค็มคม ฯลฯ

ตะกร้าเพียงแค่กรอกด้วยการกรอกข้อมูล (สามารถซับซ้อนส่วนผสม) หรืออบพร้อมกับเนื้อหา เช่นเติมเช่นสลัดหรือ pates ต่างๆสามารถใช้

ต่อไปนี้เป็นสูตรของตะกร้าที่เติมเต็ม สำหรับตะกร้าอบคุณต้องใช้แม่พิมพ์พิเศษและยังมีความปรารถนาการทำงานและความอดทนดังนั้นหากคุณไม่ต้องการรับประทานอาหารนอกบ้านคุณสามารถหาซื้อทาเกตสำเร็จรูปในร้านได้

กระเช้าที่เต็มไปด้วยเนื้อสับและเนยแข็ง

ส่วนผสม:

• ตะกร้าแป้งไม่หวาน;
• เนื้อสับละเอียดดีกว่า
• เครื่องเทศแห้งดิน (พริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศ, gvozdichka หรือพร้อมผสมโดยไม่ต้องเกลือและกลูตาเมตโซเดียม);
• หัวหอม;
• กระเทียม;
• ไข่ไก่;
• ชีสแข็ง;
• กรีนสำหรับตกแต่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา)

การจัดเตรียม

สำหรับเนื้อสับ 1 กิโลกรัมคุณสามารถเพิ่ม 1-2 ฟองหลอดไฟขนาด 1 หลอดและกระเทียม 2 กลีบ กระเทียมและหัวหอมให้เราผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับเนื้อสับและไข่ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่แห้งและผสมให้ละเอียด ใช้ช้อนเราใส่ส่วนของการกรอกข้อมูลลงในแต่ละตะกร้าและตัดแต่งเพื่อให้สวยงาม เราวางตะกร้าลงในถาดอบแห้งที่สะอาดแล้ว (คุณสามารถกางออกได้ด้วยกระดาษอบ) ถาดตะกร้าในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 30-40 นาที

เราหยิบถาดอบขึ้นและวางบนแท่นวาง โรยก้อนแป้งลงในตะกร้าชีสขูดและตกแต่งด้วยใบของผักสีเขียว ชีสร้อนละลายเล็กน้อยตะกร้าจะดูงดงาม

นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยชีสเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ด้านล่างของตะกร้าก่อนที่จะเติมเนื้อสัตว์สับโดยวิธีการที่คุณยังสามารถเพิ่มชีสขูดเพื่อบรรจุ มันเป็นเรื่องของรสชาติ กระเช้าพร้อมเนื้อสับสามารถนำมาเสิร์ฟอุ่นหรือแช่เย็น

ทำราวเช่นเดียวกับคุณสามารถจัดเตรียมกระเช้ากับมันฝรั่งและการบรรจุเนื้อสัตว์ เพียงเพิ่ม มันฝรั่งบด (ที่ดีที่สุดในอัตราส่วน 2: 1 หรือ 1: 1) เพื่อเติมเนื้อ (ดูด้านบน)

ตะกร้าที่มีรสเปรี้ยวร้อนเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• กระเช้า (พร้อมทำจากแป้งที่ไม่ได้ทำให้หวาน)
• ชีสกระท่อมโดยไม่มีสารเติมแต่ง
• ครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตครีมหรือน้ำตาลไม่หวาน
• พริกแดงหวาน;
• พริกแดงร้อน;
• กระเทียม;
• งา;
• สีเขียวสดแตกต่างกัน
• เกลือ

การจัดเตรียม

จากชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยว (หรือครีมโยเกิร์ต) เตรียมความหนา แต่เป็นส่วนผสมพลาสติก เพิ่มเล็กน้อยงาปรุงรสด้วยพริกแดงร้อน

พริกหวานและสมุนไพรควรบดด้วยวิธีที่สะดวก (สับด้วยมีดกระบวนการด้วยเครื่องปั่นผสม) ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว (สัดส่วนเป็นของแต่ละบุคคล) ผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและเติมตะกร้าด้วยช้อน เราตกแต่งด้วยสีเขียวและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

กระเช้ากับนมเปรี้ยวและช็อคโกแลตบรรจุหวาน

ส่วนผสม:

• กระเช้าพร้อม (สามารถทำจากแป้งหวาน)
• ชีสกระท่อม;
• ครีมครีมหรือโยเกิร์ต (ธรรมชาติ);
• ผงโกโก้;
• น้ำตาล (หรือน้ำตาลผง);
• วานิลลาหรืออบเชยธรรมชาติ (ไม่รวมกันเท่านั้น);
• รัมบรั่นดีหรือคอนยัคบรั่นดีเหล้าช็อกโกแลตมาเดราหรือเชอร์รี่
• ช็อคโกแลตพร้อมสำหรับการตกแต่ง

การจัดเตรียม

ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลหรือน้ำตาลผง (อัตราส่วน 2: 1 หรือ 1: 1) เพื่อไม่ให้มีก้อน เพิ่ม rum (หรืออะไรก็ตามที่คุณมี), วานิลลาหรืออบเชย, ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย (ครีมหรือโยเกิร์ต) และค่อยๆบดให้เนื้อเน่าเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มส่วนผสมนี้ลงใน กระท่อมชีส ถ้าจำเป็นครีมเปรี้ยวหรือครีมและผสมให้ละเอียด กรอกตะกร้าผสมนี้ คุณสามารถเพิ่มสารละลายเจลาตินเล็กน้อย (ในน้ำหรือนม) ลงในส่วนผสมแล้วบรรจุจะแข็งตัว

ตะกร้าหวานเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผลไม้เครื่องดื่มค็อกเทลรสหวานชากาแฟร้อนช็อกโกแลต