ด้วยการเพิ่มเกี๊ยวซุปที่เป็นนิสัยได้รับรสชาติใหม่ ๆ ซึ่งจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของเรา แต่จานลิ้มรสของจานแรกยังสามารถขยายได้โดยตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมเกี๊ยวตัวเองสูตรของที่เราเสนอด้านล่าง
วิธีการทำเกี๊ยวสำหรับซุปแป้ง - สูตร?
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 90 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
สูตรนี้สำหรับการทำเกี๊ยวสำหรับซุปเป็นที่ง่ายที่สุดและแม่บ้านใด ๆ สามารถจัดการได้ ก็พอที่จะผสมแป้งกับเกลือเพิ่มไข่ตีเล็กน้อยและนวดด้วยส้อมจนแป้งเรียบราบรื่นและได้รับเช่นครีมเปรี้ยว ถ้ามันเปิดออกหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อยและอีกครั้งคลุก เราเก็บแป้งที่ได้รับตามสัดส่วนด้วยช้อนชาที่ชุบและชุบลงในซุป ปรุงอาหารเกี๊ยวเหล่านี้เป็นเวลาสามนาทีหลังจากเดือด
วิธีการปรุงอาหารแป้งสำหรับเกี๊ยวกับชีส?
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 60-75 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนยแข็ง - 35 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ไข่ตีพร้อมกับเกลือจนเครื่องแบบเทแป้งเพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดปรับและผสมให้เข้ากันจนได้ความเข้มข้นเช่นครีมเปรี้ยว ปรุงอาหารเกี๊ยวตามปกติยกขึ้นเล็กน้อยแป้งกับช้อนชื้นร้อนและลดลงในซุปเดือด ทันทีที่เกี๊ยวทั้งหมดขึ้นมาและซุปเดือดคุณสามารถนำมันออกจากกองไฟและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
วิธีการทำเกี๊ยวกระเทียมสำหรับซุป?
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 90-100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 15 กรัม;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ไข่ตีด้วยเกลือจนเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มมายองเนสปอกเปลือกก่อนหน้านี้และผ่านการกดกระเทียมและผสม จากนั้นเราจะเทแป้งและผสมแป้งที่เตรียมไว้ก่อนที่จะละลายลูกแป้งและให้ได้ความเข้มข้นของครีมเปรี้ยว ใส่เกี๊ยวใส่ซุปใส่ในช้อนชาน้ำ 5 นาทีก่อนที่อาหารจะพร้อม
วิธีการทำขนมเกี๊ยวแสนอร่อยสำหรับซุป?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งบด - 1 แก้ว;
- แป้งสาลี - 120 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในการปรุงอาหารเกี๊ยวมันฝรั่งเราจำเป็นต้องมีมันฝรั่งบดหนึ่งแก้ว การทำเช่นนี้คุณจะต้องทำความสะอาดต้มจนสุกและนวดประมาณ 3-4 มันฝรั่ง คุณสามารถใช้มันฝรั่งบดที่เหลือจากการรับประทานอาหารเย็นหรืออาหารเย็นเมื่อวานนี้ เพิ่มไปตีไข่เปรี้ยวรสเกลือและนำแป้งด้วยแป้งจนเนื้อเนียนสม่ำเสมอเช่นครีมเปรี้ยว โยนซุปที่มีช้อนชาชื้นและปรุงอาหารเกี๊ยวจนพวกเขาขึ้นมา เกี๊ยวดังกล่าวเป็นอย่างดีในซุปเห็ด
วิธีการทำเกี๊ยวเห็ดสำหรับซุป - สูตร?
ส่วนผสม:
- champignons - 110 กรัม;
- แป้งสาลี - 120 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมเกี๊ยวเห็ดล้างให้สะอาดแชมเปญและต้มไว้ในน้ำประมาณเจ็ดนาทีหรือจนกว่าจะพร้อม จากนั้นเราผสานน้ำและเห็ดเห็ดจนเรียบ smoothie จะได้รับ เพิ่มไข่ตีเกลือแป้งสาลีและนวดให้เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีช้อนชาชุบลงในซุปเดือดซ้ำแล้วซ้ำอีกและต้มจนกว่าพวกเขาทั้งหมดลอยไปที่พื้นผิว
วิธีการทำเกี๊ยว semolina สำหรับซุป?
ส่วนผสม:
- นม - 60 มล.;
- semolina - 95 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ไข่ตีด้วยการหยิกของเกลือเราเพิ่มนมสับละเอียดของสีเขียวผักชีฝรั่ง semolina และผสม เราครอบคลุมภาชนะบรรจุที่มีฝาครอบที่ได้รับของฝาและกำหนดในตู้เย็นอย่างน้อยสี่สิบนาที ในตอนท้ายของเวลาเราใส่ชาเล็กน้อยลงในน้ำซุปด้วยช้อนชาที่ชื้นและปล่อยให้มันลุกเป็นไฟจนกว่าจะมีเกี๊ยวทั้งหมดขึ้นมา ไฟในเวลาเดียวกันควรจะต่ำสุดและน้ำซุปไม่ต้ม แต่เพียงเล็กน้อยที่จะอ่อนระอุ
เกี๊ยวมะขามเหมาะอย่างยิ่งสำหรับซุปปลา