Khrenovina ปรุงสุกจากมะเขือเทศเป็นหนึ่งใน ซอสร้อนที่ นิยมมากที่สุด ของ รัสเซีย หลายคนรักเธอมากจนกระจายไปบนขนมปังหรือกินเนื้อและปลา การปรุงอาหาร hrenovina เป็นเรื่องง่ายมากและจะนำความสุขมาก นอกจากทั้งหมดที่จะสามารถสงวนไว้สำหรับการใช้งานในอนาคตรีดขึ้นสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร ลองพิจารณากับคุณสูตรสำหรับการปรุงอาหาร hors d'oeuvres จากมะเขือเทศ
Khrenovina - สูตร
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 3 กก.
- มะรุม - 250 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 250 กรัม
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงมะรุมจากมะเขือเทศ? เริ่มต้นด้วยการเอาเปลือกมะเขือเทศออกและทำความสะอาดเมล็ดออกจากเมล็ด ต่อไปเราทำความสะอาดกระเทียมและปล่อยให้มันผ่านไปพร้อมกับมะเขือเทศและพืชชนิดหนึ่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น คุณควรจะได้รับของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันมวลซึ่งเป็น solym, พริกไทยเพื่อลิ้มรสและเทลงในขวดแก้วสะอาด อีกต่อไปมันจะถูกผสมด้วยพืชชนิดหนึ่งที่อร่อยมากขึ้นก็จะเปิดออก แม้ว่าคุณจะสามารถทานอาหารได้แม้กระทั่งหลังจากปรุงอาหาร
ซอสแคร็กเกอร์
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศสีแดง - 1 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 100 กรัม;
- รากมะรุม - 200 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารพืชชนิดหนึ่ง? มะเขือเทศตามควรล้างด้วยน้ำอุ่นเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พืชชนิดหนึ่งจะทำความสะอาดจากการปนเปื้อนและบดด้วยเครื่องปั่นหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับมะเขือเทศ กานพลูปอกเปลือกกระเทียมผ่านกระเทียมและผสมผักทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อเพิ่มรสชาติ เราเทมวลที่ปนเปื้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่น้ำมันเล็ก ๆ ที่ด้านบนและหุ้มด้วยไนลอนฝา เราเอาอึในตู้เย็นและให้บริการกับตารางใด ๆ ผักเนื้อสัตว์เป็นซอสร้อน
สูตรสำหรับพืชชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 500 กรัม;
- พริกหวาน - 500 กรัม;
- พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการทำอึโดยไม่ต้องพืชชนิดหนึ่ง? เราเอามะเขือเทศล้างให้สะอาดเช็ดแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกไทยทำความสะอาดเมล็ดล้างและบิดผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับกระเทียมและมะเขือเทศ เทมวลลงในกระทะวางบนไฟช้าและนำไปต้ม จากนั้นเราก็เย็นสักหน่อยคลี่ลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝา เราเก็บขนมไว้ในที่เย็น ๆ แต่ดีที่สุดในตู้เย็น
และถ้าคุณต้องการที่จะลองสูตรมากขึ้นสำหรับซอสร้อนแล้วให้แน่ใจว่าได้เตรียม adzhika ทำที่บ้าน บูด appetit!