สลัดเป็นอาหารอเนกประสงค์ซึ่งสามารถนำมารวมกันเป็นส่วนผสมได้หลากหลาย สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการสามารถเตรียมได้โดยใช้แฮมและแชมเปญเป็นผลิตภัณฑ์หลัก จานนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมหากคุณไม่ต้องการรับประทานอาหารเย็นหรือในกรณีที่ไม่คาดคิด
สลัดนี้ยังได้รับการชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฟาร์มชั้นนำเพียงอย่างเดียวยังคง: ในเวลาอย่างน้อยที่สุดด้วยความพยายามน้อยที่สุดคุณจะได้รับอาหารอร่อย แน่นอนจานดังกล่าวไม่สามารถแนะนำสำหรับการเตรียมบ่อยเนื่องจากแฮมไม่ได้เป็นของผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีประโยชน์อย่างไม่มีเงื่อนไข แต่บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้ (ตัวอย่างเช่นหนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อเดือน)
ดังนั้นเราจึงไปที่ร้านขายของชำที่ใกล้ที่สุดและซื้อแฮม (หรือไส้กรอกแฮม), เห็ดหมัก แตงสดและชีสแข็งบางอย่าง คุณสามารถใช้แตงกวาดองได้ แต่ก็อร่อยดีกว่าเพราะมีเกลือมากพอในแฮมและเห็ดหมัก ก็จะดีที่จะซื้อพริกแดงหวานสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง ฯลฯ )สันนิษฐานว่าบ้านมีน้ำมันพืชและสิ่งเล็ก ๆ อื่น ๆ หรือซื้อโยเกิร์ตไขมันปานกลางแบบไม่หวาน (หรือมายองเนส) สำหรับการเติมน้ำมัน แน่นอนโยเกิร์ตหรือเนยมีประโยชน์มากกว่ามายองเนส
สลัดกับหมักแชมเปญ, แฮม, แตงกวาและชีส
ส่วนผสม:
- แฮม - ประมาณ 300 กรัม;
- แชมเปญหมัก - ประมาณ 400 กรัม;
- แตงกวาสด - 2 กลางหรือ 1 ยาว (เรือนกระจก);
- ชีสแข็ง (ตัวอย่างเช่น "ดัตช์") - ประมาณ 150 กรัม;
- พริกหวาน (ไม่จำเป็น แต่ที่พึงประสงค์) - 1-2 ชิ้น;
- สดสมุนไพรสด (โดยเฉพาะผักชีฝรั่งใบโหระพาหอมผักชี)
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- พริกแดงร้อน (สด)
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- โยเกิร์ตคลาสสิก - ประมาณ 150-180 มิลลิลิตร;
- หรือน้ำมันพืชเล็กน้อย + น้ำมะนาวหรือมะนาวและ / หรือน้ำส้มสายชูตามธรรมชาติของ balsamic เล็กน้อย
การจัดเตรียม
แฮมตัดเป็นแถบเล็ก ๆ สั้นหรือ brusochkami, champignons ตัดไม่จำเป็นต้อง - พวกเขาอยู่ในธนาคารไม่ใหญ่ประมาณขนาดเดียวกัน เกลือดอง แตงกวาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ วงกลมหรือครึ่งวงกลมและพริกหวาน - หลอดสั้น เราสับผักอย่างละเอียดเราบีบกระเทียมผ่านการกดด้วยตนเอง
ตอนนี้เรามาพูดถึงการเติมน้ำมัน นี่คือโยเกิร์ตปรุงรสด้วยพริกแดงร้อนหรือส่วนผสมของน้ำมันพืชที่มีน้ำมะนาวหรือมะนาว (มันจะให้รสชาติพิเศษ) คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชู balsamic หรือผลไม้ที่ดี หากมีการใช้น้ำสลัดน้ำมันคุณสามารถใส่มัสตาร์ดสำเร็จรูปได้เล็กน้อย ของหลักสูตรที่ดีที่สุดคือ มัสตาร์ด ง่ายโดยไม่ต้องใช้สารกันบูด หากคุณตัดสินใจที่จะใช้มายองเนสสำหรับการแต่งกาย - เตรียมตัวให้ดีขึ้นด้วยตัวเองจากไข่แดงน้ำมันพืชและมัสตาร์ด - มันค่อนข้างง่ายและสั้น ถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสารเคมีและแป้งขั้นต่ำ
เราใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดเทใส่น้ำสลัดและผสม เราตกแต่งด้วยสีเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะ ไปสลัดมันเป็นไปได้ที่จะส่งไวน์อ่อน, tinctures ขม, วอดก้า, เบียร์ สลัดนี้ดีเป็นอาหารที่เป็นอิสระเพราะเป็นที่น่าพอใจพอ
สลัดกับแฮม, แชมเปญ, ชีส, แตงกวาและถั่ว
สัดส่วนของส่วนผสมเป็นเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ (ดูด้านบน) เพียงแค่เพิ่มกรัม 250-300 ถั่ว ถั่วสามารถใช้พร้อมสุกก่อนหน้านี้ (หรือกระป๋องจากร้าน) แต่ไม่ยู่ยี่ในน้ำซุปข้น ถั่วสีมีประโยชน์มากกว่าสีขาว นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ถั่วสุกที่มีสีเขียวซึ่งขายในน้ำค้างแข็งที่บรรจุก่อนการบรรจุหีบห่อได้สะดวกและมีประโยชน์มาก ในรุ่นนี้ถั่วเขียวก็เพียงพอที่จะต้มหรือดับลงในกระทะเป็นเวลาหลายนาที (เวลาที่ระบุไว้ในหีบห่อ)