สลัดที่อบอุ่น กับไก่อย่างใดแม้แต่ลิ้นไม่หันไปเรียกว่าเพียงแค่ขนมขบเคี้ยว นี้เป็นจานเต็มและอร่อยมากและสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรแมนติก - ไม่หนักมากและจะให้ทุกคนได้มีโอกาสต่อไป
สูตรสำหรับสลัดที่มีความสดชื่นกับไก่ได้รับการค้นพบแล้วในหน้าเว็บไซต์ของเรา นี่คือ สลัดที่ อบอุ่น กับเห็ด เช่นเดียวกับไก่และผักและแม้แต่กับลูกแพร์ ถ้าคุณชอบพวกเขาแล้วสูตรใหม่จะชอบและจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ
สลัดร้อนกับไก่และพริกหยวก
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรียแดง - 0.5 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรียสีเหลือง - 0.5 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เนย - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โหระพา (แห้ง) - 0.5 ช้อนชา
- เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - คาน 0.5;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ยัดเยียดแช่และหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ทอดในเนยจนเข้ากันและวางบนจาน และในกระทะเดียวกันเพิ่มน้ำมันมะกอกและไม่กี่นาทีทอดกระเทียมบี้ที่มีขนาดใหญ่ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่โอ้อวด - เผา, กระเทียมจะไม่ราบเรียบอย่างไม่ราบรื่น! ทันทีที่เขาเริ่มให้น้ำหอมของพวกเขาเราโยนพริกไทยบัลแกเรียสับและครึ่งมะเขือเทศลงในกระทะ ทอดให้เทผงเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและนำออกจากเตา ผสมผักกับไก่ที่อบอุ่นอีก โรยสลัดผักชีฝรั่งสับและเมล็ดมัสตาร์ดและนำไปวางบนโต๊ะ
สลัดร้อนกับไก่และถั่วเขียว
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 250 กรัม;
- ถั่วสตริง - 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- สลัดผักสด - 1 แพ็ค;
- น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด;
- เมล็ดงา - 0.5 ช้อนชา
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- เปลือกมะนาว (ขูด) - 1 ช้อนชา;
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ขิง (ราก) - 0.5 ซม.
- โหระพา (แห้ง) - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับเคลือบ:
- น้ำส้มสายชู balsamic - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ตัดเนื้อเป็นเส้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันมะกอกจนกรอบกรอบ จากนั้นเพิ่มถั่วเขียว (ถ้าคุณแช่แข็งแล้วอย่ารอจนกว่าคุณจะย้อนกลับ - โยนได้อย่างปลอดภัยในกระทะ) ทาน้ำมันพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีกวน สำหรับใส่ขิงขูดขิงกระเทียมและความสนุกผ่านการกดด้วยน้ำมะนาวน้ำมันมะกอก Solim เพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยโหระพา
ในกระทะทอดแยกงาย่างเล็กน้อย เราเชื่อมต่อน้ำส้มสายชู balsamic กับน้ำตาลในกระทะและความร้อนประมาณ 10 นาทีเมื่อไฟดับ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าเคลือบไม่ได้เป็นคาราเมล
ไก่พร้อมกับถั่วผสมกับชิ้นหั่นบาง ๆ ของมะเขือเทศและใส่ใบของผักกาดหอม เราราดน้ำสลัดและเคลือบด้านบนโรยหน้าด้วยเมล็ดงา ทุกอย่างเป็นผลงานการทำอาหารขนาดเล็กพร้อมแล้ว!
สลัดร้อนกับไก่และมอสซาเรลล่า
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- ชีสมอสซาเรลล่า - 10 ลูก;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- ผักโขมสด - 200 กรัม;
- ถั่วซีดาร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ครั้งแรกที่เราหมักเต้านม ผสมซอสถั่วเหลืองและหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันมะกอก Solim, พริกไทย เทไก่ดอง ปล่อยให้ "พักผ่อน" เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นห่อหุ้มด้วยแขน
ขณะเดียวกันทอดถั่วสนบนกระทะเบา ๆ ผักโขมล้างให้แห้งและนำมาวางไว้ตามแผ่น อะโวคาโดที่สะอาดลบหินและตัดเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลงจากการรอคอยนาน
เราตัดลูกมอร์ซาเรลล่าครึ่งแล้วตัดเต้านมที่เตรียมไว้เป็นชิ้น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดลงบนจานเติมน้ำมันมะกอกและโรยด้วยถั่ว