สลัดกับแพนเค้กมักจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากและสิ่งที่มีการซ่อนอยู่ในแคลอรี่สูง ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นที่รักของผู้ชายมากขึ้น แต่แม่บ้านจำสูตรเช่นนี้ได้เมื่อจำเป็นต้องหาวิธีการสมัครแพนเค้กเมื่อวานนี้ ดีเรามาพูดถึงพวกเขาในวันนี้และเรา
วิธีการปรุงสลัด "กุหลาบ" กับแพนเค้กชีสและแฮม?
ส่วนผสม:
- แฮม - 300 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- วอลนัท - 0.5 รายการ;
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- แครอทเกาหลี - 150 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แชมเปญ (สด) - 300 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
สำหรับแพนเค้ก:
- แป้ง - 1,5 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 1 รายการ;
- น้ำ - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราจะทำแพนเค้ก ไข่ตีเล็กน้อย เราเทนมน้ำและน้ำมันพืชให้พวกเขา ผสมและค่อยๆราดด้วยแป้งเกลือ ตีปัดเพื่อไม่ให้ก้อนยังคงอยู่ แพนเค้กทอดทั้งสองด้านในกระทะกันความร้อน
สำหรับสลัดผักต้มและไข่ ตัดแชมเปญลงในจานและทอดพร้อมกับหัวหอมจนสุก เราตัดแฮมแฮม เราใส่ชีสและไข่ลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่ มีดสับขนาดเล็ก เราแพร่กระจายชั้นสลัดแต่ละครอบคลุมด้วยสุทธิของมายองเนส: แครอทแครอทเกาหลี, เห็ด, ชีส, ไข่และถั่ว
beets สุกจะทำความสะอาดและลูบบนเครื่องขูดปรับ เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและปล่อยผ่านการกดกระเทียม เราแพร่กระจายมวลของพริกที่เย็นลงแล้วม้วนไว้ในหลอดและหั่นเป็นม้วนด้วยความหนา 2 นิ้ว ในมือข้างหนึ่งเราทำแผลเล็ก ๆ ในตัดข้ามเพื่อให้ "กุหลาบ" เปิด "ปลูกดอกไม้" ที่ด้านบนและด้านข้างของสลัด เราเติมช่องว่างด้วยสีเขียว เราให้จานหนึ่งชั่วโมงเพื่อชงในตู้เย็นและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัดสูตรกับไข่แพนเค้กและแฮม
ส่วนผสม:
- แฮม - 200 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 b.
- มายองเนส - 150 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
สำหรับแพนเค้ก:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ไข่เค็มตีด้วยส้อมและเพิ่มแป้ง คนให้เข้ากันดีและทอด ไข่แพนเค้ก ในกระทะที่ไม่มีการเคลือบผิวโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมัน และเมื่อพวกเขาเย็นลงตัดเป็นแถบเช่นแฮม มะเขือเทศลวกนำออกจากผิวหนังและตัดก้อนเล็ก ๆ เพิ่ม 2/3 กระป๋องข้าวโพด (ก่อนระบายน้ำออก) เติม มายองเนสแบบโฮมเมด เกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน เราแพร่กระจายในชามสลัดโปร่งใสและตกแต่งด้านบนด้วยข้าวโพดที่เหลือและสีเขียว