วิธีการอย่างรวดเร็วในการเลี้ยงปลาชนิดหนึ่งในบ้าน?

บางทีไม่มีจานที่มีชิ้นหอมของรสชาติที่หาตัวจับยากของปลาชนิดหนึ่งไม่มีงานรื่นเริงสามารถทำ วันนี้เราตัดสินใจที่จะเปิดเคล็ดลับหลายอย่างเกี่ยวกับวิธีการทำที่บ้านอร่อยและง่ายมากในการเลี้ยงปลาชนิดหนึ่งที่คุณชอบ

วิธีการอย่างรวดเร็วเกลือทั้งปลาชนิดหนึ่งที่บ้าน?

ส่วนผสม:

• สตีล carob สดใหม่ - 2 ชิ้น;
• เกลือปรุงอาหาร - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทรายขาว - 1,5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ซากของปลาชนิดหนึ่งจะละลายเล็กน้อยและจาก ลำไส้ เราจะเอาเหงือกออกและตัดครีบขนาดใหญ่ ภายใต้กระแสของน้ำที่ไหลเราล้างปลาทั้งสองและในสถานที่ทั้งหมดที่เราน้ำมันด้วยน้ำมันพืช ทรายทรายเทลงในชามเล็ก ๆ เราเทเกลือจากห้องครัวลงไปและผสมด้วยช้อนชา ตอนนี้เราใส่ส่วนผสมนี้ลงในทุกที่ที่เคยทาน้ำมันมาก่อน

จากนั้นสำหรับซากหนึ่งเราใช้เวลาสองรอบของหนังสือพิมพ์ที่พิมพ์ตามปกติเพิ่มพวกเขาเข้าด้วยกันและใส่ปลาในมุมหนึ่ง เรางอใต้มุมปิดด้านในของหนังสือพิมพ์และหลังจากห่อปลาแฮร์ริ่งเช่นม้วนกระดาษจนกว่าจะถึงขอบจนสุด ในทำนองเดียวกันเราห่อปลาที่สองไว้และวางไว้ในตู้เย็น คุณสามารถกินปลาชนิดนี้ใน 36 ชั่วโมง

วิธีการทำเค็มเกลือกับชิ้นที่บ้าน - สูตร

ส่วนผสม:

• ปลาทูน่า (สดแช่แข็ง) - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายละเอียด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือขนาดใหญ่ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่นหอม - 1/3 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.

การจัดเตรียม

ซากทั้งหมดของปลาชนิดหนึ่งที่ละลายแล้วจะถูกทำลายในลักษณะปกติเราตัดหัวของพวกมันไปที่ครีบด้านบนครีบและหางแน่นอน ปลาที่เตรียมไว้แต่ละชิ้นจะถูกตัดด้วยมีดคมเป็นชิ้น ๆ ไม่เกินสามเซนติเมตร

ในชามเราเทเกลือในเครื่องบดขนาดใหญ่ แต่ใช้น้ำตาลในที่ดีขัด, เทพริกไทยดำมีกลิ่นหอมกับพวกเขา ส่วนผสมที่ดีทั้งหมดนี้ผัดและเริ่มที่จะจุ่มในส่วนผสมนี้แต่ละชิ้นของปลาเตรียม ใช้กระทะขนาดเล็กหรือชามและเริ่มจากขอบของผนังที่เราวางไว้ในวงกลมทุกชิ้นของปลาชนิดหนึ่งของเรา ดังนั้นเราจึงกรอกข้อมูลลงด้านล่างก่อนแล้วจึงวางแถวที่เหลือสำหรับตัวอย่างเดียวกัน ปิดภาชนะที่มีฝาปิดหรือแผ่นแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 ชั่วโมง จากนั้นล้างแต่ละชิ้นใต้กระแสของน้ำเย็นไหลและวางไว้ในกระป๋องหรือขวดที่สะอาด เหนือปลาทั้งตัวเทน้ำมันหอมระเหยและวางปลาชนิดหนึ่งลงในตู้เย็นหรือเพิ่งเริ่มรับประทานอาหารที่ใช้งานอยู่

วิธีการอย่างถูกต้องกับปลาเค็มเกลือในน้ำเกลือที่บ้าน?

ส่วนผสม:

• ซากปลาเฮอริ่งขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• น้ำ - 1,2 ลิตร;
• เกลือในครัว - 4,5 st. ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำ - 7 ถั่ว;
• พริกหวาน - 5 ถั่ว;
• ใบลอเรล - 4 ชิ้น

การจัดเตรียม

เทลงในกระทะหรือชามเหล็กเกลือในนั้นเราเทน้ำตาลวางแผ่นลอเรลถั่วลันเตาพริกไทยดำและมีกลิ่นหอมแล้วใส่ทุกอย่างลงในแผ่นร้อน

เมื่อน้ำดองหอมเดือดเราจะเวลามันและให้มันเป็นเวลาที่ดีที่จะต้มเป็นเวลา 6 นาที ตอนนี้เราพาเขาไปที่ที่เย็นที่สุดเพื่อที่เขาจะหยุดยั้ง

นำปลาออกจากช่องแช่แข็งปล่อยให้เธอนอนลงที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30-40 นาทีอย่างแท้จริงและเริ่มตัดมัน: ดึง insides ตัดหัวและครีบขนาดใหญ่ที่เราไม่ต้องการในสูตรนี้ ล้างซากด้วยน้ำสะอาดเล็กน้อยและวางไว้ในรัศมีในชามที่สะอาด เราเทน้ำเกลือที่เตรียมไว้แล้วทั้งหมดเย็นลงโดยวางจานลงในชามนี้เพื่อให้เข้าชามกับปลาวางขวดน้ำบนจานแล้ววางโครงสร้างนี้ในตู้เย็น ปลา Solim ในน้ำเกลือที่ยอดเยี่ยมนี้ประมาณ 22-24 ชั่วโมงและหลังจากนั้นเราก็จะได้ดื่มด่ำกับกลิ่นรสเผ็ดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม