วิธีการลอกปลาชนิดหนึ่ง?

Katyusha รีบวิ่งออกจากโรงเรียนโยนกระเป๋าลงในมุมและรีบวิ่งไปที่ห้องครัว บนตู้เย็นแขวนบันทึกจากแม่ของฉันที่ถูกแบนโดยสุนัขแม่เหล็ก: "ลูกสาวไปที่ร้านค้าซื้อมันฝรั่งกิโลกรัมไข่โหลแพ็คเก็ตของนมและคู่ของปลาชนิดหนึ่ง เอาเงินไว้ในกล่องบนหิ้ง "หญิงสาวคนนั้นโดยไม่ต้องคิดสองครั้งก็ออกไปปฏิบัติงาน และหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกวางไว้ในสถานที่ที่มีครัวขนาดเล็ก ก่อนที่แม่ของฉันจะมาถึงยังคงมีเหลืออยู่ 2 ชั่วโมงจากการทำงาน Katyusha จึงตัดสินใจที่จะทำให้เธอประหลาดใจเตรียมอาหารสำหรับตัวเอง และนั่นก็คือตอนนี้เธอมีอายุ 13 ปีแล้ว มันฝรั่งทอดตัดสลัดแปรงปลาชนิดหนึ่งและทุกอย่าง และหญิงสาวคนนี้ก็ทำงาน กับมันฝรั่งและสลัดที่เธอมีการจัดการเพื่อมีชีวิตอยู่ แต่วิธีการทำความสะอาดอย่างถูกต้องปลาชนิดหนึ่งมีความคิดไม่ ฉันต้องการเพื่อให้แม่ของฉันไม่ได้รับในมือของเธอสกปรกเอากระดูกออก ฉันต้องเปิดเครื่องคอมพิวเตอร์และดูว่าเว็บมีเนื้อหาเกี่ยวกับอะไรบ้าง นี่เป็นผลที่ Katyusha ค้นพบที่นั่น

วิธีการทำความสะอาดปลาชนิดหนึ่งอย่างถูกต้อง?

มีตัวเลือกหลายอย่างในการทำความสะอาดแฮร์ริ่ง บางคนได้รับการเสนอโดยผู้เชี่ยวชาญจากร้านอาหารยอดคนอื่น ๆ ได้รับการสอนโดยแม่บ้านสามัญที่ได้รับบล็อกการทำอาหารของพวกเขา แต่หลักการพื้นฐานของวิทยาศาสตร์สัตว์ชนิดหนึ่งเกือบจะเหมือนกันสำหรับทุกคน - ทำความสะอาดเพื่อให้สะดวกในการกิน นี่คือสองตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแม่บ้านวัยหนุ่มสาวและมือใหม่ที่กำลังเริ่มเข้าสู่ด้านการกิน

ทางเลือกที่ 1. ควรทำความสะอาดแฮร์ริ่งอย่างถูกต้องหรือไม่?

สำหรับงานที่เราต้องการ:

• ตัดคณะกรรมการที่ทำจากไม้หรือพลาสติกหลังจะดีกว่าแล้วมันจะง่ายต่อการล้าง;
• มีดยาวและบาง
• ผ้าเช็ดปากเพื่อเช็ดปลาทั้งภายในและภายนอกรวมทั้งมีดและมือของตัวเอง
• กระดาษห่อหรือกระดาษเก่าที่ไม่พึงประสงค์สำหรับการทิ้งขยะบนกระดานและการห่อของเสียที่ตามมา
• จานแบนขนาดใหญ่สำหรับแฉปลาทำความสะอาด

เอากระดาษใส่กระดาษหรือหนังสือพิมพ์ ในหนังสือพิมพ์ให้หัวแฮร์ริ่งอยู่ทางขวามือถ้าคุณถนัดขวาหรือซ้ายมือถ้ามือซ้ายและเบา ๆ บนขอบของฝาครอบเหงือกให้แยกหัวด้วยมีด จากนั้นค่อยๆยกท้องควันลงไปที่ศีรษะและค่อยๆตัดผ่านช่องท้องส่วนกลาง พยายามที่จะไม่ทำลายคาเวียร์ถ้ามันอยู่ที่นั่น ถัดไปค่อยๆผลักดันซี่โครงของปลาเปิดช่องท้องและเอาลำไส้ออก ใช้ผ้าเช็ดเพื่อเช็ดปลาจากด้านในและด้านนอกเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่เป็นไปได้และหนังลำไส้ ถ้าคุณปล่อยให้พวกเขาแล้วปลาชนิดหนึ่งจะมีรสขม ทุกอย่างปลาจะทำความสะอาดตัดเป็นส่วนและวางไว้ในภาพนิ่งที่ดีบนจาน

ทางเลือกที่ 2. ทำความสะอาดแฮร์ริ่งจากกระดูกได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย?

วิธีนี้เหมาะสำหรับกรณีที่มีปลาชนิดหนึ่งต้องการสร้างจาน ตัวอย่างเช่นสลัดหรือ PATE และเมื่อมีการเสิร์ฟคริสมาสต์เป็นตารางเทศกาล องค์ประกอบของวัตถุในการทำงานเหมือนกับในกรณีก่อน ๆ และจุดเริ่มต้นของงานด้วยเช่นกัน ดังนั้นการล้างปลาเฮอร์ริ่งออกจากกระดูกให้ตัดหัวของเธอออกและตัดไปตามเส้นตรง แต่ไม่ใช่ท้องและด้านหลัง เพื่อตัดกลับเป็นสิ่งที่จำเป็นมากว่าขึ้นไปที่คอลัมน์กระดูกสันหลังที่ปลา kakby ลดลงเป็นสองเท่า จากนั้นจากขอบด้านหลังเรา poddevayem ผิวและค่อยๆลบออกในหนึ่งย้ายจากหัวไปหาง มันเปิดออกเปลือยบุญในควันกลาง ตอนนี้จับมือข้างหลังกระดูกสันหลังของคุณและอีกคนหนึ่ง - ถือปลา ค่อยๆดึงกระดูกสันหลังไปทางคุณ พยายามที่จะไม่ทำลายซาก หากปลาเค็มมีเค็มมากกระดูกจะถูกแยกออกได้โดยไม่ยาก สุดท้ายทำความสะอาด internals และมองไปที่เนื้อสำหรับกระดูกที่เหลืออีกครั้ง ทุกอย่างทำงานเสร็จแล้ว คุณสามารถตัดเนื้อเคลียร์ออกเป็นชิ้น ๆ และยกย่องตัวเองเพื่อความชำนาญและความอดทน และใครจะทำเช่นนี้ถ้าไม่ใช่ตัวเอง?

แต่แม่ของฉันมากยกย่อง Katya หลังจากที่ทุกคนรักที่แท้จริงของบ้านมีการเจริญเติบโต สามารถทำความสะอาดและทำอาหารเย็นได้ และตอนนี้เขาก็รู้ได้มากถึงสองวิธีวิธีการทำความสะอาดปลาชนิดหนึ่งอย่างถูกต้อง โอ้ภรรยาจะออกมาน้ำหนักของทองคำ