เมื่อเร็ว ๆ นี้พนักงานต้อนรับมักจะเตรียมพายพายและทั้งหมดเป็นเพราะเป็นรุ่นที่ง่ายมากของการอบ ก็พอที่จะรับการบรรจุ, วางไว้ในแม่พิมพ์เททดสอบความสอดคล้องของของเหลวและส่งไปยังเตาอบ คุณสามารถทำพายหวาน มัฟฟิน และเค็มได้
แป้งสำหรับวุ้นวุ้น
ส่วนผสม:
- เนย - 135-160 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 380-400 มิลลิลิตร;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- เกลือเสริมไอโอดีน
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 265-280 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
น้ำมันอยู่ในชามและละลายในอ่างน้ำหรือในวิธีที่ง่ายกว่า - ในเตาอบไมโครเวฟ ขณะที่อบอุ่นให้พรมเกลือและน้ำตาล เราเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยครีมเปรี้ยว เราให้ไข่มีความงดงามเล็กน้อยด้วยปัดและเพิ่มให้ผสมน้ำมันเปรี้ยว เมื่อต้องการทดสอบจำนวนมากให้โรยผงฟู เราทำการเตรียมการโดยการเพิ่มแป้งและกวน
แป้งโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- kefir - 1 รายการ;
- เนย - 70-80 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือทะเล;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 150-170 กรัม
การจัดเตรียม
ผสม kefir กับไข่ตีเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ เทลงในเนยละลายเทผงฟู เพิ่มแป้งใส่แป้ง แป้งนี้เหมาะสำหรับใส่ไส้เค็ม
พิซซ่าเติมแป้ง
ส่วนผสม:
- มายองเนส - 125 มล.;
- ครีมเปรี้ยว - 125 มล.;
- ชีส - 80 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ทะเลเกลือ
- โซดา - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 120-130 กรัม
การจัดเตรียม
ในชามเราใส่มายองเนสครีมเปรี้ยวไข่ กลีบดอกไม้ที่เรานำมาให้เป็นเนื้อเดียวกัน เราผสมชีสขูด เราเทผลิตภัณฑ์แห้ง - แรกโซดาเกลือแล้วแป้งแล้วเราเริ่มต้นแป้งที่กระจัดกระจาย
แป้งเติมที่ดี
ส่วนผสม:
- เนย - 95-100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 120-150 มล.;
- แป้ง 240-250 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 80 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 75 กรัม;
- แป้งมันฝรั่ง - 35-50 กรัม;
- โซดา - หยิก
การจัดเตรียม
ชีสกระท่อมผสมกับเนยนุ่มและครีมเปรี้ยว เราเพิ่มไข่ กลีบดอกให้ความสม่ำเสมอของมวล เพิ่มความหวานและเพิ่มผงฟู แป้งและแป้งทอด นวดแป้ง
สูตรสำหรับการทดสอบการเติม
ส่วนผสม:
- โยเกิร์ต รสใดก็ได้ - 180 มล.
- นมเปรี้ยว 90-100 มิลลิลิตร
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 80 มล.;
- อบเชย;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้งข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวสาลี - ละ 100 กรัม
การจัดเตรียม
เราเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ของเหลว - โยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว ผสมกลีบดอกกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอบเชยโซดา เราเพิ่มไข่นำไปเพิ่มขึ้นสองเท่าในปริมาณ อีกครั้งใช้ปัดเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทแป้งทั้งสองแบบเราทำแป้ง