เนื้อไก่งวงเป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์อย่างมาก
วันนี้เราจะพูดถึงเนื้อไก่เนื้อจากไก่งวงและบอกเกี่ยวกับการทำอาหารให้คู่รัก ด้วยวิธีนี้การใช้อาหารจะถูกคูณและช่วยให้สามารถใช้อาหารได้แม้ในอาหารที่รุนแรงที่สุด
ห่อหมกไก่จากไก่งวง - สูตรในซุ้ม
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง - 550 กรัม;
- ชิ้นขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 75 กรัม;
- นม - 115 มล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรสด (ไม่จำเป็น)
การจัดเตรียม
เช่นเดียวกับเนื้อสับแบบคลาสสิกสำหรับ cutlets เราจะเพิ่มขนมปังขาวที่ cutlets ไอน้ำ ก่อนอื่นให้แบ่งเป็นชิ้น ๆ และเติมน้ำนมไว้สักครู่เพื่อแช่ไว้
เนื้อไก่งวงล้างให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผ่านเครื่องบดเนื้อ ในทำนองเดียวกันให้บดขนมปังที่บดและปอกเปลือกและตัดหัวหอม เราใส่ไข่ลงไปในการบรรจุเติมเกลือแล้วนำมาผสมให้ละเอียด ถ้าต้องการให้เพิ่มเนื้อสับบดลงไปในเนื้อสับ เราจัดรูปแบบจากเนื้อเนยเนื้อสันที่เราได้นำมาทอดไว้บนตะแกรงทาน้ำมันเพื่อทำอาหารคู่และเราจะเก็บจานไว้ในโหมด "อบไอน้ำ" ภายในสี่สิบนาที
แผ่นนึ่งไอน้ำเดียวกันจากไก่งวงสามารถปรุงสุกในหม้อไอน้ำสองชั้นได้เก็บไว้ในอุปกรณ์เป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที
สูตรสำหรับการทำอาหารไก่นึ่งจากไก่งวง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่งวง - 550 กรัม;
- ชิ้นขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่
- หอมใหญ่ 75 กรัม;
- ชีสแข็ง - 175 กรัม;
- นม - 115 มล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
เริ่มจากการต้มสุกอาหารไก่งวงจากไก่งวง เติมชิ้นกับนมและทิ้งไว้สักครู่ ในเวลานี้เนื้อไก่งวงถูกล้างหั่นเป็นชิ้นและบดในวิธีที่สะดวกใด ๆ คุณสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์นี้เครื่องบดเนื้อกับตะแกรงปรับหรือชกต่อยเนื้อในชามของเครื่องปั่นด้วยหัวฉีด "มีด" ในทำนองเดียวกันให้บดหัวหอมที่ปอกเปลือกและก้อนน้ำแข็งที่เปียกโชก แล้วเพิ่มลงในไข่ยัดไส้, melenko สับสีเขียวสด podsalivaem และผสมอย่างระมัดระวัง
จากเนื้อสัตว์ที่ได้รับเราสร้าง cutlets ในศูนย์ของแต่ละที่เราวางชิ้นของชีส บริษัท และเราใส่ผลิตภัณฑ์ในตาข่ายของ หม้อไอน้ำสองครั้ง หรือ multivark เราทำผลิตภัณฑ์นี้เป็นเวลาสองถึงสี่นาที