กระทะสแตนเลสที่มีก้นหนา

กระทะที่ทำจากสแตนเลสสามารถเรียกได้ว่าเป็นจานที่เหมาะ พวกเขาเป็นช็อตทนสวมใส่ทนทานและไม่กลัวตกใจชิปรอยขีดข่วนจากมีดและส้อมและขอบคุณที่ด้านล่างหนาพวกเขาเสมออุ่นขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน

ข้อดีของหม้อที่ทำจากสแตนเลสมีก้นหนา

กระทะสแตนเลสถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากเหล็กกล้าไร้สนิมไม่กลัวการกัดกร่อนดังนั้นจึงไม่ส่งผลต่อรสชาติของจานที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์ต่อต้านความเสียหายทางกล

นอกจากนี้จานดังกล่าวยังใช้งานง่ายไม่ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษสามารถ ล้างและทำความสะอาด ด้วยเครื่องถาดเหล็กได้โดยไม่ต้องทำให้พื้นผิวเสียหาย กระทะทนอุณหภูมิสูงและสามารถใช้กับแผ่นทุกประเภท

ข้อเสียเปรียบเฉพาะของเครื่องใช้เหล็ก - ความร้อนอย่างรวดเร็วเกินไปถูกตัดออกด้วยการปรากฏตัวของสองและสามชั้นหนาขึ้นด้านล่าง ในกระทะดังกล่าวความร้อนจะกระจายอย่างเท่าเทียมกันและในทางปฏิบัติไม่มีโอกาสที่จะเผาอาหารลงบนผนังและก้น

วิธีการเลือกกระทะโลหะที่มีก้นหนา

เมื่อซื้อกระทะเหล็กกล้าไร้สนิมให้มองหาชนิด 18/10, 08/14, 12/13 และ 12/18 บนบรรจุภัณฑ์หรือที่ด้านล่างของเครื่องครัว นี่คือเนื้อหาของโครเมียม (ตัวเลขแรก) และนิกเกิล (ตัวเลขที่สอง) ในโลหะผสม ยิ่งตัวเลขเรียงลำดับสูงขึ้นไปเท่าใดจานนี้จะมีคุณภาพดีขึ้นเท่านั้น

ดังนั้นสเตนเลสที่ดีที่สุด - มีเครื่องหมาย 18/10 เป็นเหล็กที่เรียกว่าทางการแพทย์ ในกรณีนี้หนากระทะและด้านล่างของกระทะที่สม่ำเสมอมากขึ้นเครื่องทำความร้อน ถ้าผนังหนากว่า 0.5 มิลลิเมตรและด้านล่างเป็น 3 มิลลิเมตรขึ้นไปอาหารในจานจะไม่ไหม้ ถาดที่มีด้านล่างหนาประกอบด้วย 2 หรือ 3 ชั้นถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องไล่ตามผลิตภัณฑ์แบรนด์ที่มีราคาแพง หม้อที่มีด้านล่างหนาที่ผลิตในรัสเซีย "Katyusha" และ "Rich Harvest" ตอบสนองความต้องการที่ทันสมัยของแม่บ้าน