บีทรูท - สูตรคลาสสิก

เตรียมความพร้อมสำหรับ beetsroot เย็น - ความคิดที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนและร้อนเพราะคุณสามารถให้บริการจานดังกล่าวไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็น ก่อนเสริฟให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเพิ่มช้อนไม่กี่รสเปรี้ยว เรานำเสนอสูตรของซุปผักชนิดหนึ่งแบบคลาสสิก

สูตรคลาสสิกสำหรับซุปหัวผักกาดเย็น

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงสด - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง - สำหรับเติมน้ำมัน

การจัดเตรียม

เราตัดท็อปส์ซูของผักชนิดหนึ่งที่เราทำความสะอาดและใส่ไว้ในหม้อน้ำ เพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เราต้มผักจนกว่าจะพร้อมและจากนั้นกรองน้ำซุปและเย็น บีทฉีกฟางหรือบดกับเครื่องขูด หลังจากนั้นให้ใส่กลับเข้าไปในกระทะ แตงกวาสดล้างและสับในลักษณะเดียวกัน มันฝรั่งต้มแยกต่างหากในก้อนสม่ำเสมอ, เย็น, สะอาดและบี้ ขนนกสีเขียวล้างแล้วบดและบดด้วยเกลือ ไข่ต้มแข็งต้มทำความสะอาดจากเปลือกหั่นเป็น 4 ส่วน ตอนนี้ใส่มันฝรั่งแตงกวาหัวหอมสีเขียวลงในกระทะและเติมทุกอย่างด้วยน้ำซุปผักชนิดหนึ่งแช่เย็น นอกจากนี้เราใส่บีทรูทลงบนจานเราตกแต่งด้วยสีเขียวสี่เหลี่ยมไข่และเราเติมด้วยรสเปรี้ยว

สูตรบีทรูทร้อนคลาสสิกพร้อมเนื้อ

ส่วนผสม:

• เนื้อวัว - 350 กรัม;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• เปรี้ยวครีม - เพื่อลิ้มรส;
• กรีนสด

การจัดเตรียม

เราประมวลผลเนื้อวัวใส่ในกระทะด้วยน้ำและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม เดือดแยก beets แล้วเอามันออกและเย็น. แครอทและหลอดไฟจะทำความสะอาดหั่นฝอยและมีความสุขในกระทะในน้ำมันพืช มันฝรั่งแปรรูปและหั่นเป็นเส้น beets เย็นจะทำความสะอาดหั่นในเครื่องขูดและส่งไปยังกระทะกับน้ำซุปเนื้อ เราเพิ่มมันฝรั่ง, ผักคั่ว, เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสครอบคลุมกับฝาและปรุงอาหารซุปเป็นเวลา 25 นาทีด้วยการต้มที่อ่อนแอ หลังจากนั้นเราจะกระจายบีทรูทลงบนจานใส่ครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยสีเขียวสับ

สูตรคลาสสิกบีทรูทร้อนใน multivark

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• เนื้อสัตว์ - 300 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว (ธรรมชาติ) - 1 ช้อนชา
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ
• น้ำ - 1 ลิตร

การจัดเตรียม

ล้างเนื้อเทน้ำและใส่กระทะลงบนกองไฟที่แรง หลังจากเดือดแล้วให้นำออกทั้งหมด โฟมลดเปลวไฟปกคลุมด้วยฝาปิดและปรุงอาหารน้ำซุปเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ทำความสะอาดแครอทด้วยหัวหอม หัวหอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทถูลงบนฟางขนาดใหญ่ เราค่อยๆใส่ถ้วยถ้วยสีต่างๆแล้วเทผักที่ผ่านการเตรียมไว้แล้วผ่านไปประมาณ 5 นาทีในโปรแกรม "อบ" มะเขือเทศล้าง, สับละเอียดและเพิ่มการทอด มันฝรั่งจะล้างทำความสะอาดตัดเป็นแถบและส่งไปยังส่วนที่เหลือของผัก ตอนนี้เราเทอย่างละเอียดน้ำซุปเนื้อกระจายเนื้อ cubed และถ้าจำเป็นเจือจางด้วยน้ำเพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ เราดำเนินการหัวผักกาดสะอาดหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วนำไปใส่ในซอง ปิดฝาเครื่องเลือกโหมด "Quenching" และเตรียมทุกๆชั่วโมง จากนั้นให้เอาหัวบีทออกมาถูไว้บนตะแกรงขนาดใหญ่และส่งกลับไปที่ซุป ปรุงอาหารบีทรูทเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่สัญญาณเสียงแล้วเทลงในจานตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถเติมจานด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว