รสชาติของ แพนเค้ก สดที่ มีครีมเปรี้ยว คุ้นเคยกับทุกคนอาจจะมาจากวัยเด็ก ความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมเป็นเรื่องเกี่ยวกับพวกเขา จานค่อนข้างง่าย แต่อร่อยมาก และตอนนี้เราจะบอกคุณสูตรที่น่าสนใจมากขึ้นสำหรับการจัดเตรียม วิธีการทำช็อกโกแลตทอดให้อ่านด้านล่าง
ช็อกโกแลตแพนเค้ก - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 145 กรัม;
- ผงฟู - 11 กรัม;
- ผงโกโก้ - 40 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- นม - 315 มล.;
- เกลือ - ¼ช้อนชา;
- ช็อกโกแลต - 120 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนยละลาย - 55 กรัม;
- โซดาอบ - 3 กรัม;
- Vanillin - 1 ซอง
การจัดเตรียม
ขั้นแรกเราจะเชื่อมต่อส่วนผสมที่แห้งทั้งหมด แยกไข่แดงกับนมเทนมเนย มวลเหลวที่เกิดขึ้นเทลงในส่วนผสมแห้งและผสมเบา ๆ ตัดช็อกโกแลตแล้วใส่ในแป้ง ตอนนี้เราเอาชนะกระรอกแล้วค่อยๆผสมกับแป้ง เราเก็บแป้งเล็กน้อยด้วยช้อนโต๊ะและใส่ในกระทะอุ่นและทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช ทอดแพนเค้กจนกว่าจะพร้อมและให้บริการพวกเขาไปที่ตารางในรูปแบบที่อบอุ่น
ช็อกโกแลตแพนเค้กข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวโอ๊ต - 250 กรัม;
- น้ำ - 150 มล.;
- นม - 150 มล.;
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- โกโก้ - 15 กรัม;
- เนย - 35 กรัม;
- ช็อคโกแลต - 75 กรัม;
- อบเชยดิน - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - หยิก;
- ผงฟู - 7 กรัม
การจัดเตรียม
นมผสมกับน้ำเพิ่มช็อกโกแลตและวางลงบนกองไฟช้า ในน้ำ 30 มล. ตากโกโก้อบเชยและเทส่วนผสมที่ได้ลงในนม เมื่อช็อกโกแลตร้อนเริ่มแสดงสัญญาณเดือดเราจะเพิ่มข้าวโอ๊ตบดกับเกลือและผงฟูและผสมแป้งอย่างรวดเร็วและรวดเร็ว เราจะถอดมันออกจากกองไฟทันที ทีละหนึ่งเราเพิ่มไข่และทุกครั้งที่เราแข็งขันผสมแป้ง ตอนท้ายสุดให้ใส่เนยลงไป ตอนนี้ให้ทดสอบใช้เวลา 5 นาทีในการพักผ่อนและในขณะเดียวกันความร้อนกระทะด้วยการเคลือบไม่ติด ค่อยๆหล่อลื่นด้วยน้ำมันและวางชิ้นส่วนของแป้ง ทอดช้อนชาช็อคโกแลตข้าวโอ๊ตทั้งสองข้างจนสุก
ช็อกโกแลตทอดบนโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
- kefir - 2 ถ้วย;
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 70 กรัม;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- โซดาอบ - 5 กรัม;
- ไข่ไก่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ปัดไข่และน้ำตาล เพิ่ม kefir เทลงในแป้งโซดาและโกโก้เพิ่มน้ำมะนาวและผสม ในกระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและอุ่นมัน ใช้ช้อนโต๊ะกระจายส่วนของแป้งและทอด fritters ช็อกโกแลตจนพร้อมทั้งสองด้าน