นักเก็ตเป็นชิ้นเนื้อไก่ทอดทอดกรอบจนกรอบ พวกเขาสามารถจัดทำขึ้นเป็นชิ้นเนื้อทั้งหมดและสับด้วยการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ในขณะที่ขนมปังแบบดั้งเดิมเศษขนมปังแบบดั้งเดิมหรือส่วนผสมดั้งเดิมจากชิปบดขยี้ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโพดเกล็ดหรืองาสามารถกระทำได้
นักเก็ตสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆเพื่อลิ้มรสและความชอบของคุณ
นักเก็ตสูตรไก่เนื้อ
ส่วนผสม:
- เนื้ออกอกไก่ - 550 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 95 กรัม;
- breadcrumbs - 95 กรัม;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ดินผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้ออกไก่ล้างด้วยน้ำเย็นเช็ดด้วยผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดปากแล้วตัดเป็นชิ้น 3 เซนติเมตร แต่ละคนปรุงด้วยส่วนผสมของพริกและเกลือ
ในกระทะเทน้ำมันพืชและความร้อนได้ดีในกองไฟ ไข่ตีด้วยการเติมเกลือจนเนื้อเดียวกัน
ตอนนี้ชิ้นไก่ทุกชิ้นลวกเป็นครั้งแรกในแป้งจากนั้นจุ่มลงในไข่ขาวจุ่มลงใน breadcrumbs และเรากำหนดลงในน้ำมันอุ่น เราบ้วนปากนักเก็ตจากทั้งสองด้านด้วยความร้อนปานกลางและนำพวกเขาออกบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน
เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้นคุณสามารถหมักเนื้อไก่ลงใน ซอสถั่วเหลือง กระเทียมหรือเนื้อหมักอื่น ๆ หรือปรุงรสด้วยเนื้อสัตว์ปรุงรสก่อนปรุงอาหาร
นักเก็ตจากเนื้อไก่กับชีสในขนมปังในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้ออกอกไก่ - 550 กรัม;
- ชีสขม - 175 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ลูกอมขนมปัง - 95 กรัม;
- งา - 110 กรัม;
- แกง - รส;
- ส่วนผสมพื้นดินของพริก - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อปลาไก่ล้างให้แห้งกันและหั่นเป็นชิ้นประมาณ 3 - 4 เซนติเมตร ปรุงรสด้วยเกลือพื้นผสมพริกและแกง ชีสตัดเป็นชิ้นเล็กกว่านักเก็ตไก่ประมาณสองครั้ง ในแต่ละชิ้นไก่เราจะตัดในรูปแบบของกระเป๋าและใส่ชีสลงในนั้น
ตอนนี้จุ่มชิ้นไก่ในไข่ปลาที่มีการเติมเกลือและ paniruem ในส่วนผสมของบิสกิตและงา
เราวางนักเก็ตไว้บนแผ่นอบก่อนหน้านี้ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และกำหนดใน preheated เตา 195 องศาสำหรับเจ็ดถึงสิบนาที