ครีมซุปของฟักทอง

ถ้าคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำซุปฟักทองให้เรียนรู้ทางเลือกสักเล็กน้อยเพราะการทำซุปฟักทองอร่อยจริงๆไม่ใช่เรื่องง่าย หลักการทั่วไปมีดังนี้ ประการแรกควรอบฟักทองในเตาอบ (ในรูปของชิ้น) ที่อุณหภูมิเฉลี่ย 20 นาทีถัดไปเนื้อฟักทองสามารถเช็ดผ่านตะแกรงไม่เล็กเกินไปหรือนวดด้วยส้อม (และจะดีกว่าในการรักษาในเครื่องปั่น) ละลายเนยในกระทะและเพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองเจือจางด้วยนมวัวหรือแพะครีมธรรมชาติหรือไวน์โต๊ะน้ำน้ำซุปและนำไปต้ม ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเกลือสมุนไพรเผ็ดหรือทำซุปหวานเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและบดผลไม้อบแห้งอบเชยวานิลลิน ผสมให้ละเอียดและ - น้ำซุปพร้อมแล้ว! เพียงแค่ให้เขายืนอยู่ใต้ฝาประมาณ 10-20 นาที

เพิ่มเมนูให้หลากหลาย

แน่นอนคุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ในซุปฟักทองไม่ได้ใส่ก็ได้เช่นมันฝรั่งแครอทรากขิงหัวหอมผักชนิดต่างๆครีม ฯลฯ คุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มหรือเนื้อปลาต้มได้ ถ้าเราเตรียมซุปครีมส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกล้างหรือประมวลผลในเครื่องปั่น มันอร่อยมากที่ปรุงรสซุปนี้ด้วยไวน์อ่อน ซุปครีมซุปฟักทองสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรบดกระเทียมบดและพริกแดงดิน ซุปฟักทองสำเร็จรูปสามารถเสริฟกับ croutons เกี๊ยวลูกชิ้นและแม้แต่ถั่ว

ซุปฟักทองกับเนยแข็ง

ซุปฟักทองกับชีสยังอร่อยมาก ในการทำซุปนี้ซุปฟักทองที่มีโรยหน้าด้วยชีสแข็งควรโรยด้วยจานแต่ละจาน ซุปฟักทองจะได้รสชาติกลั่นมากขึ้น หากชีสขูดน้อยลงและใส่ลงในซุปร้อนจานจะหนาขึ้นและมีความหนืดมากขึ้น

เพิ่มครีม

ซุปฟักทองด้วยครีมสามารถจัดเตรียมตามสูตรต่อไปนี้

ส่วนผสม:

• 500 กรัมเยื่อกระดาษ;
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• 100-130 กรัมของครีมนมธรรมชาติ;
• สีเขียว;
• เกลือพริกไทยกระเทียม

เตรียม:

เนื้อฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และเต็มไปด้วยน้ำเดือดหรือน้ำซุปในกระทะ เกลือและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีเพิ่มพื้นดินหรือพริกแดงร้อนทุบ แครอทจะถูลงบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบและเก็บไว้เล็กน้อยในกระทะที่แยกจากกันในน้ำมันครีมหรือผัก เพิ่มน้ำสลัดลงในซุปและปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาที ขอเพิ่มครีม ลองใช้เครื่องปั่น ลองชงกัน 10 นาทีลองเสริฟน้ำซุปปรุงรสด้วยเมล็ดฟักทองปอกเปลือกสับสมุนไพรและกระเทียม

ตัวเลือกอาหาร

ซุปฟักทองช่วยให้น้ำหนักในระดับที่ต้องการ

ส่วนผสม:

• 300 กรัมเยื่อกระดาษ;
• 2 มะเขือเทศ;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• 1 ก้านของกระเทียม (หรือ 1 หัวหอม);
• 2 กลีบกระเทียม;
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง ฯลฯ ;
• ครีมเล็กน้อย 10%

เตรียม:

คุณสามารถใช้ผลยี่หร่าขิงรากร้อนพริกแดงและเครื่องเทศแห้ง ไม่เหมาะกับเกลือ เราอุ่นน้ำมันในกระทะเพิ่มฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมสับ (ถ้าคุณชอบผลไม้ยี่หร่าบด ฯลฯ ) ใช้ความร้อนต่ำประมาณ 8 นาที เพิ่มแครอทขูด, มะเขือเทศลวก (scalded กับน้ำเดือดและปอกเปลือก), สีเขียวและน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ผักถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์ ต้มต่อด้วยความร้อนต่ำอีก 10 นาทีปรุงรสด้วยสมุนไพรพริกไทยและกระเทียม เย็นเล็กน้อยและทำงานในเครื่องปั่น เมื่อเสริฟเติมครีมและตกแต่งด้วยผักกาดขาว

ฟักทองและซุปเคี่ยวซุปข้น

ซุปนี้จัดทำในลักษณะเดียวกับสูตรที่กำหนดไว้ข้างต้น แต่แทนที่จะเป็นบรรทัดฐานของเยื่อกระดาษเราจะนำเยื่อกระดาษจากฟักทองและเยื่อกระดาษจากบวบ (1: 1 หรือ 1: 2)

ซุปฟักทองรสเผ็ด

ส่วนผสม:

• 400 กรัมเยื่อกระดาษ;
• 1 หัวหอม;
• 1 พริกหวานสีแดง;
• 1 ผลไม้ยี่หร่า;
• มะเขือเทศ 1-2;
• 2-4 กานพลูของกระเทียม;
• น้ำมันเล็กน้อย (ดอกทานตะวันหรือครีมละลาย);
• น้ำซุปไก่ 1 ลิตร (หรือไก่งวง)
• 30 มล. เชอร์รี่หรือมาเดอรา;
• พริกแดงร้อน;
• เกลือ
• โรสแมรี่, โหระพา, สมุนไพรโปรวองซ์

เตรียม:

การทำอาหารขึ้นอยู่กับหลักการที่อธิบายไว้ในสูตรข้างต้น เราทำงานในเครื่องปั่นและให้บริการบรรจุด้วยครีมไวน์และชีสขูด คุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มเล็กน้อย (ไก่ไก่งวงเนื้อต้ม) หรือแม้แต่ปลาที่ต้ม (เนื้อปลากระเจี๊ยบหรือผัด) ก่อนที่จะนำไปแปรรูปในเครื่องปั่น น้ำซุปดังกล่าวจะได้รับการขัดเกลาอย่างมากเหมาะที่จะให้บริการไวน์ซึ่งเป็นที่เก็บของ