ไก่ย่างเบคอน

ไก่ในเบคอนเป็นขนมขบเคี้ยวที่แตกต่างกันซึ่งง่ายต่อการเตรียมอาหารสะดวกในการรับประทานและแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล อกไก่ทอดฉ่ำและน่ารับประทานไม่แห้งในเตาอบเนื่องจากไขมันจากเบคอนและยังอิ่มตัวด้วยกลิ่นที่น่าขนลุกของมัน

สูตรม้วนไก่ในเบคอนด้วยลูกพีช

ส่วนผสม:

• ต้นขาไก่ - 4 ชิ้น;
• ลูกพีช - 1/2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เบคอน - 8 ชิ้น;
• พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส จากต้นขาไก่เอาหินออกและถอดผิวหนังออกจากบริเวณดังกล่าว เนื้อที่ที่ถูกตัดออกถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แต่ไม่ถึงที่สุดในลักษณะของหนังสือ ในใจกลางของสเต็กที่เตรียมไว้แต่ละชิ้นให้ใส่ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับและลูกพีช ปิดบังไส้ด้วยเยื่อไก่ชั้นที่สองห่อม้วนไก่กับเบคอนและบีบด้วย toothpicks

วางม้วนบนแผ่นอบกระดาษ parchment เคลือบและใส่ในเตาอบประมาณ 20-25 นาที

ไก่ย่างในเบคอนกับพรุน

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• เบคอน - 8-10 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 8-10 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง - 50 กรัม

การจัดเตรียม

เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นที่มีความหนาเท่ากับแถบของเบคอนและค่อยๆตีด้วยค้อน ปรุงรสด้วยไก่กับเกลือและพริกไทยทั้งสองด้านกระจายบนเบคอนและบนขอบของม้วนไก่ในอนาคตทำให้พรุนกับชีสภายใน เราเปิดไก่เป็นม้วนและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน อบในเตาอบเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้

ม้วนไก่กับเบคอน - สูตร

คุณลักษณะพิเศษของสูตรไก่นี้เป็นซอสบาร์บีคิวเค็มที่เปลี่ยนเป็นเคลือบหลังจากอบ

ส่วนผสม:

• กลองไก่ - 8 ชิ้น;
• ซอสบาร์บีคิว - 1/2 เซนต์;
• เบคอน - 8 ชิ้น;
• ชีส feta - 60 กรัม;
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชา
• วิสกี้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ผสมชีส feta crumbled กับผักชีฝรั่งแห้ง เยื่อกระดาษกับกลองไก่สวมใส่จากกระดูกที่มีชั้นเดียวปกคลุมด้วยฟิล์มและเอาชนะออกไปมีความหนาเท่ากันทั่วพื้นผิว ที่ด้านใดด้านหนึ่งของไก่สับกระจายชีสกรอกแล้ววางไว้ด้านบนของชิ้นเบคอนซ้อนกันเป็นแถว เราตัดสับเป็นม้วนและแก้ไขด้วย toothpicks

ในชามขนาดเล็กผสมซอสบาร์บีคิวกับวิสกี้และจาระบีผสมที่เกิดกับม้วนไก่ ไก่อบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาทีหล่อลื่นเนื้อไก่ทุก 7-10 นาที

หากต้องการได้รับเปลือกสีทองที่อร่อยเนื้อสามารถจัดขึ้นภายใต้ตะแกรงสำหรับ 2-3 นาที

วิธีการปรุงอาหารม้วนไก่ในเบคอนกับชีส?

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 4 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• เบคอน - 4 ชิ้น

การจัดเตรียม

เนื้อไก่ถูกตัดอย่างประณีตด้วยมีดในรูปแบบของหนังสือแล้วตีออกจากทั้งสองด้านและตรงกลางเพื่อให้ได้ชั้นที่มีความหนาประมาณเดียวกัน ปรุงรสด้วยไก่กับเกลือและพริกไทยและในการตัดวางคู่ของชิ้นของชีสและบัลแกเรียพริกไทย พับสับไก่ลงในม้วนห่อด้วยชิ้นเบคอนและแก้ไขเบคอนด้วย toothpicks หรือเสียบ เราใส่ม้วนไก่ลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เนื้อไม่จำเป็นต้องเป็นไขมันเนื่องจากไขมันจากเบคอนจะเพียงพอ เราอบม้วนกับชีสในอุ่นก่อนถึง 180 ° C เตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง ก่อนที่คุณจะเอาไก่ออกจากเตาอบให้ทิ้งไว้ใต้เตาย่างเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้ได้เปลือกสีทองสม่ำเสมอ

เสิร์ฟชามไก่ด้วยความร้อนพร้อมกับความร้อนในขณะที่เนยแข็งยังคงละลายอยู่และเบคอนร้อนและกรอบ บูด appetit!