ไข่ปลาอบกับพัดลมในเตาอบ

พยายามปรุงอาหารตามสูตรของเราอบในเตาอบมะเขือเทศในรูปแบบของพัดลมเปิด

ไข่ปลาอบกับเบคอนมะเขือเทศและชีสในเตาอบ

ส่วนผสม:

มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
เบคอน - 120 กรัม;
มะเขือเทศ (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
ชีส ("รัสเซีย") - 140 กรัม;
พริกแดง - 1 ชิ้น;
กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
มายองเนส ไขมัน - 70 มล.;
ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ด้วยการล้างมะเขือยาวผ้าเช็ดตัวแล้วเราตัดหางและตัดผักตามยาวเป็นแผ่นเซนติเมตรซึ่งเราแทบจะไม่สามารถตัดขอบได้ เราจึงนำมาถูในทุกที่ที่สามารถเข้าถึงได้ด้วยเกลือขนาดใหญ่และทิ้งผักไว้คนเดียวเป็นเวลา 35-40 นาที จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหลเย็น ๆ และเช็ดน้ำทิ้งด้วยผ้าเช็ดตัวสะอาด

เราตัดชีสและเบคอนลงในชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศพร้อมพริกแดงปอกเปลือกหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ

เราเปิดพัดลมของมะเขือยาวของเราลงบนแผ่นอบทาน้ำมันและใส่เบคอนชั้นแรกลงบนแผ่นแต่ละแผ่นใส่พริกไทยมะเขือเทศพริกไทยกับพริกและโรยด้วยเกลือจากนั้นห่อ "เบาะ" ด้วยชีส ในมายองเนสเราใส่กระเทียมผ่านสื่อพิเศษและใช้ส่วนผสมนี้กับแฟน ๆ เราใส่ไว้ในศูนย์อุ่นขึ้นแล้วอุณหภูมิเตาอบ 185 องศาและอบประมาณ 30 ถึง 35 นาที