บ่อยครั้งที่เกิดขึ้นเมื่อเตรียมอาหารส่วนผสมที่ถูกต้องไม่สามารถใช้ได้ จากนั้นสูตรทางเลือกมาช่วยโดยใช้ส่วนประกอบอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถอบแพนเค้กโดยไม่มีนมซึ่งจะไม่เลวร้ายยิ่งกว่าของแท้และจะพอใจกับรสชาติที่ดีเยี่ยม
วิธีการทำแพนเค้กโดยไม่มีนม
การตกแต่งจานโปรดโดยใช้ฐานยกเว้นนมคุณต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานง่ายๆที่จะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ:
- แป้งสำหรับแพนเค้กโดยไม่ต้องนมเตรียมยังประถมเช่นคลาสสิกหนึ่ง: มีความจำเป็นต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดในลำดับที่แน่นอนโดยคำนึงถึงสัดส่วนที่จำเป็น
- ในกรณีส่วนใหญ่ไข่จะถูกเพิ่มลงในฐานซึ่งนำไปเล็กน้อย
- ก่อนที่จะแทรกแซงแป้งน้ำตาลและเกลือต้องละลายได้อย่างสมบูรณ์ในฐานของเหลว
- ปริมาณแป้งอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหนาที่ต้องการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- ก้อนที่มีอยู่จะแตกออกด้วยเครื่องผสมหรือปัดการเพิ่มน้ำมันพืชในตอนท้ายของชุด
- สำหรับทอดใช้กระทะที่อุ่นหรือกระทะเหล็กหล่อที่มีก้นหนาซึ่งทาน้ำมันเล็กน้อย
- ส่วนเล็กน้อยของแป้งจะเทลงในกลางของภาชนะที่กระจายไปตามด้านล่างและสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
สูตรสำหรับแพนเค้กที่ไม่มีนมในน้ำ
ผู้ที่ยังไม่แน่ใจว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะทำแพนเค้กโดยไม่มีนมจะมีรสอร่อยมีรสหวานและอร่อยคุณจึงควรปฏิบัติตามสูตรนี้และปัดเป่าความสงสัยของคุณ ด้วยองค์ประกอบที่เรียบง่ายและสมรรถนะของสูตรอาหารอันโอชะจะสร้างความประหลาดใจให้กับลักษณะที่ยอดเยี่ยม ความลับคือการใช้น้ำต้มซึ่งทำให้โครงสร้างของผลิตภัณฑ์มีรูพรุนและโปร่งสบาย ในเวลาเพียง 50 นาทีการรักษาสำหรับสี่คนจะพร้อม
ส่วนผสม:
- น้ำ - 500 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 1,5 แก้ว;
- โซดา - 1/3 ช้อน;
- เกลือไขมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลและเกลือ
- ต่อด้วยการทำงานเป็นเครื่องผสมให้เทแก้วน้ำอุ่นเทแป้งและแตกก้อนทั้งหมด
- ถัดไปเทแก้วน้ำเดือดซึ่งเป็น pre- ผสมกับโซดา
- เติมน้ำมันลงในฐานและทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
- แพนเค้กมีสีน้ำตาลบนน้ำต้มโดยไม่มีนมบนกระทะที่อุ่น
สูตรสำหรับแพนเค้กบางไม่มีนม
สูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กที่ไม่มีนมซึ่งไม่จำเป็นต้องมีการพิสูจน์อักษรเพิ่มเติม ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการใช้งานและใช้เป็นพื้นฐานในการผลิต kefir ผลิตภัณฑ์ไม่เป็นรูพรุนเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ แต่พวกเขาจะไม่อ่อนนุ่มและอร่อย ความหนาแน่นของแป้งสามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้รับ แพนเค้ก หนาขึ้นหรือ บาง ซึ่งสามารถเลี้ยงได้โดยผู้กินสี่ราย
ส่วนผสม:
- kefir - 500 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 1,5 แก้ว;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือไขมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเทลงในหนึ่งในสามของ kefir เทแป้งทั้งหมดลงในผงฟูและคนให้เข้ากัน
- เทนมเนยและบัตเตอร์เคปทิ้งไว้สักพัก
- อบแพนเค้กบาง ๆ โดยไม่มีนมบนแพนเค้กร้อน
แพนเค้กที่ไม่มีนมและโยเกิร์ต - สูตร
แม้ว่าคุณจะปรุงแพนเค้กโดยไม่มีนมและ kefir โดยไม่ใช้เทคนิคในการทำน้ำอุ่นคุณสามารถรับรสชาติที่ดีของผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับการบรรจุด้วย ความหลากหลายของการอุดฟัน สูตรนี้ไม่รวมถึงผงฟู, รสชาติแทบจะไม่พบซึ่งในจานเตรียมทุกคนไม่ชอบ ภายในเวลาเพียง 30 นาทีคุณสามารถจัดเตรียมการบำบัดสำหรับ 4 ท่าน
ส่วนผสม:
- น้ำ - 500 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 1,5 แก้ว;
- เกลือไขมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ไข่เค็มและตีด้วยการเพิ่มน้ำตาล
- เทแป้งแล้วผัดอีกครั้ง
- สุดท้ายเทลงในน้ำผสมน้ำมัน
- แพนเค้กอบโดยไม่มีนมตามแบบดั้งเดิมบนกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน
แพนเค้กกับครีมที่ไม่มีนม
ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมแพนเค้กโดยไม่มีนมเปรี้ยว ในการแสดงนี้จานมีกลิ่นหอมมีโครงสร้างอ่อนนุ่มและรสชาติกลมกลืน ผลิตภัณฑ์สามารถออกแบบให้บางและสวยงามมากขึ้นโดยการเพิ่มสัดส่วนของแป้งที่ใช้ ความสุขและคุณสมบัติทางโภชนาการของอาหารซึ่งสามารถเลี้ยงได้มากถึงหกคน
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- น้ำ - 500 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- แป้ง - 300 กรัม;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือไขมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือใส่ครีมเปรี้ยวใส่น้ำและคนให้เข้ากัน
- แป้งร่อนราดด้วยชิ้นส่วน
- แนะนำเนยลงในแป้งและอบจากแพนเค้กนั้นโดยไม่มีนมในลักษณะดั้งเดิม
แพนเค้กบนมายองเนส - สูตรที่ไม่มีนม
รุ่นของการจัดทำผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นได้ทั้งที่น่าสนใจและทำให้ตกใจ เหตุผลในการนี้คือการใช้สูตรแปลกใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์คลาสสิก แพนเค้กในมายองเนสโดยไม่ต้องน้ำนมเปิดออกสีม่วง, ลูกไม้, บำรุงและมีรสชาติอ่อนน่ารื่นรมย์ ของปริมาณที่ระบุของผลิตภัณฑ์ควรเป็น 6 เสิร์ฟของสารพัด
ส่วนผสม:
- น้ำ 750 มล.;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- ซ่อมแซมโซดา - ½ช้อนชา;
- เกลือไขมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ตีด้วยน้ำตาลและเกลือใส่ไข่และมายองเนสลงไปในน้ำอุ่นและคนให้เข้ากัน
- เทลงในส่วนของแป้งเติมโซดาเทลงในน้ำมันอีกครั้งผสมทุกอย่าง
- อบแพนเค้กลูกไม้บาง ๆ
การรับประทานแพนเค้กโดยไม่มีไข่และนม
แพนเค้กที่ไม่มีนมสูตรที่ระบุไว้ด้านล่างไม่ประกอบด้วยส่วนประกอบของสัตว์สามารถตกแต่งและให้บริการได้ที่โต๊ะระหว่างการอดอาหารหรือเป็นอาหารมังสวิรัติอร่อย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะแคลอรี่ต่ำกว่ารูปแบบอื่น ๆ และจะได้รับกับความกระตือรือร้นโดยผู้ที่ดูรูป
ส่วนผสม:
- น้ำ - 500 มล.;
- แป้ง - 1,5 แก้ว;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูคืน - 1/3 ช้อนชา
- เกลือไขมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ในน้ำอุ่นน้ำตาลและเกลือจะละลาย
- ผสมในส่วนที่มีแป้งเพิ่มโซดาและเนย
- เค้กแพนเค้ก lenton อบโดยไม่ต้องนมบนกะทะทอดไขมัน
แพนเค้กในน้ำอัดลมไม่มีนม
เตรียม แพนเค้ก อย่างถูกต้อง ในน้ำแร่ ซึ่งเป็นสูตรที่ไม่มีนมซึ่งอธิบายไว้ด้านล่างนี้จะพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม ฟองสบู่ทำสิ่งมหัศจรรย์และเติมฐานอย่างน่าอัศจรรย์ทำให้อากาศถ่ายเทและนุ่มนวล แม้ฝูงจะพอใจกับผล เพื่อให้ 4-5 เสิร์ฟอาหารคุณต้องจ่ายเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น
ส่วนผสม:
- น้ำอัดลม - 500 มล.;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แป้ง - 300 กรัม;
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดาชำระคืน - ½ช้อนชา;
- เกลือไขมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ตีโฟมด้วยน้ำตาลและไข่เค็ม
- ผัดในน้ำแร่แป้งและโซดาและเนย
- อบผลิตภัณฑ์ในถาดแพนเค้กที่ทาน้ำมันร้อน
แพนเค้กเบียร์ที่ไม่มีนม
สูตรสำหรับแพนเค้กกับเบียร์ โดยไม่ต้องนมจะตระหนักในไม่กี่นาทีและผลเกินความคาดหวังทั้งหมด ผลิตภัณฑ์มีความอ่อนนุ่มนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อมไม่เหมือนใคร การปรากฏตัวของแอลกอฮอล์ในสูตรของแป้งในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่รู้สึกเลย แต่จะสะท้อนให้เห็นดีที่สุดในลักษณะของพวกเขา ภายใน 30 นาทีคุณสามารถทานอาหารอร่อยได้ถึงสี่แก้ว
ส่วนผสม:
- เบียร์อ่อน - 500 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 250 กรัม;
- เกลือไขมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือผสมกับเบียร์แป้งและเนย
- เบเกอรี่แพนเค้กเบียร์ที่ไม่มีนมบนกระทะทาน้ำมัน