แพนเค้กแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสีย ยาวตั้งแต่พวกเขาจะเสิร์ฟกับตารางที่มีการอุดฟันต่างๆที่ช่วยให้คุณสามารถเปิดนี้ก็จะดูเหมือนจานง่ายในการตกแต่งตารางประณีตและการรักษาต้นฉบับ และยังเมื่อเตรียมไส้แพนเค้กมีมูลค่าติดกับกฎง่ายๆคือการอุดหวานควรมีความหนาพอที่จะไม่รั่วซึมและเนื้อควรทำฉ่ำ ลองดูสูตรสำหรับแพนเค้กที่อร่อยที่สุดบรรจุและคุณจะเลือกคนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง
เนื้อไส้แพนเค้ก
ส่วนผสม:
- เนื้อต้ม - 700 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- น้ำซุปเนื้อ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เนื้อต้มจะบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ ทำความสะอาดหลอดหยดก้อนเล็กและนมัสการในเนยจนทั่วถึงประมาณ 10 นาที ในตอนท้ายแล้วย่างเกลือให้เข้ากันดีและผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส และเพื่อให้การบรรจุของเราไม่ได้กลายเป็นแห้งเทน้ำซุปเนื้อบางอย่างลงไปและเริ่มบรรจุแพนเค้ก
แพนเค้กเติมแพนเค้ก
ส่วนผสม:
- ตับไก่ - 500 กรัม;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 30 กรัม;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ตับไก่ล้างให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่ต้มให้สะอาดและบดก้อน เราประมวลผลหัวหอมสับครึ่งวงกลมและผ่านเนยเป็นเวลาหลายนาที ตับตับโรยด้วยแป้งคลุกเคล้าในกระทะทอดทอดทอด 10 นาที หลังจากนั้นเราก็บิดมันพร้อมกับหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับไข่และทิ้งไว้ให้เย็น นั่นคือมันเติมตับสำหรับแพนเค้กพร้อม!
วิธีการทำผักเติมสำหรับแพนเค้ก?
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 0.5 ส้อม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะให้ละลายเนยให้ทั่วกระเจี๊ยบกะหล่ำปลีและทอดไว้ในไฟปานกลางกวนเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นก็เพิ่มหอมแดงผสมคลุมลดเปลวไฟและเคี่ยวผักประมาณ 25 นาทีกวนเป็นครั้งคราว เวลานี้ต้มจนไข่ทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งสดด้วยมีด เมื่อกะหล่ำปลีพร้อมให้ปิดแก๊สเปิดฝาและปล่อยให้เนื้อย่างเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มไข่กับผักชีฝรั่งผสมและเทใส่เพื่อลิ้มรส
เนื้อกรอกโจ๊กโซบะสำหรับแพนเค้ก
ส่วนผสม:
- ธัญพืช buckwheat - 1,5 รายการ;
- หน้าอกเป็ด - 600 กรัม;
- หลอด -1 pc.;
- ครีมไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
Buckwheat ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม กับหน้าอกเป็ดเราลบผิวต้มแยกต่างหากและหั่นเป็นชิ้น เป็ดผิวโม่และทอดในเนยจนสควอช หลังจากนั้นเราจะเอามันออกและเมื่อไขมันสะสมเราจะผ่านไปเป็นสีทองที่เป็นหลอดบด ส่วนผสมทั้งหมดผสมด้วยกันเทครีมไขมันเล็กน้อยและน้ำมะนาว เราเทการบรรจุและโยนสีเขียวสับละเอียด
ใส่เห็ดสำหรับแพนเค้ก
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 500 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เห็ดมีการประมวลผลและหั่นเป็นแผ่น ทำความสะอาดหลอดหยดก้อนและนมัสการบนเนยละลายจนสุกใส จากนั้นเพิ่ม champignons และทอด, กวนบางครั้งประมาณ 10 นาทีที่ท้ายสุดเราเพิ่มเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย จากนั้นเราผ่านการย่างผ่านเครื่องบดเนื้อและผสมกับผักชีฝรั่ง นั่นคือทั้งหมดที่ไส้เห็ดสำหรับแพนเค้กพร้อม!