เมื่อไม่มีซอสมะเขือเทศที่มีอยู่ในมือคุณสามารถเตรียมซอสแสนอร่อยและเสริมด้วยพาสต้า วิธีการทำปาเก็ตตี้กับวางมะเขือเทศอ่านด้านล่าง
ปาเก็ตตี้กับวางมะเขือเทศ - สูตร
ส่วนผสม:
- วางมะเขือเทศ - 80 กรัม;
- กรองน้ำ - 200 มล.
- ปาเก็ตตี้ - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 30 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
- เกลือ
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- พริกไทย
การจัดเตรียม
เกือบจะพร้อมที่จะปรุงสปาเก็ตตี้แล้ว มะเขือเทศถูกปกคลุมด้วยน้ำเดือดและตัดเป็นก้อน เราปลูกมะเขือเทศลงในน้ำ ใส่กระเทียมที่สับละเอียดลงไปในน้ำมันที่อุ่นแล้วใส่น้ำตาลและเกลือ เมื่อมีกลิ่นเฉพาะให้ใส่มะเขือเทศที่เจือจางลงในน้ำและปล่อยให้เดือด ผัดและทิ้งไว้ 10 นาที เราเพิ่มมะเขือเทศพริกไทย เรานำมวลออกจากกองไฟหลังจากเดือด ใส่สปาเก็ตตี้ลงบนจานและเทซอสมะเขือเทศ
สปาเก็ตตี้กับเนื้อสับและวางมะเขือเทศ - สูตร
ส่วนผสม:
- ปาเก็ตตี้ - 400 กรัม;
- เนื้อสับ - 400 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส - 200 กรัม;
- หอมใหญ่ 130 กรัม;
- น้ำ 120 มล.;
- พริกไทย;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ต้มปาเก็ตตี้ เจียรหัวหอมแล้ววางไว้ในกระทะเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล เราแพร่กระจายการบรรจุและทอด, กวนดี เรา podsalivaem, pritrushivaem เพื่อลิ้มรสพริกไทย ในน้ำเราปลูกมะเขือเทศและเทลงในกระทะ ผัดฝาปิดและปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที กระจายบนจานปาเก็ตตี้ด้านบนเราใส่เนื้อสับโรยด้วยชีสและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
ปาเก็ตตี้กับชีสแฮมและวางมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- แฮม - 150 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ปาเก็ตตี้ - 200 กรัม;
- ออริกาโน - ½ช้อนชา;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 20 มล.
- เนย - 30 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเพื่อความสอดคล้องของน้ำมะเขือเทศหนากับน้ำ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มออริกาโน ชีสขูดเครื่องขูด ในกระทะให้ละลายเนยให้ใส่น้ำมันพืชและรอให้มันละลาย เราใส่แฮมที่บดด้วยก้อนแล้วทอดประมาณ 5-6 นาที เราเทซอสมะเขือเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที สปาเก็ตตี้ต้มน้ำหมด เพิ่มชีส, ซอสร้อนและคน
สปาเก็ตตี้กับวางมะเขือเทศและกระเทียม
ส่วนผสม:
- ปาเก็ตตี้ - 80 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 10 กรัม;
- หัวหอม - 50 กรัม;
- น้ำตาล - หยิก;
- น้ำ 100 มล.;
- เนย - 20 กรัม;
- เกลือ
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
สับกระเทียมและหัวหอม เราละลายเนยและผ่านผักที่เตรียมไว้ ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมที่จะปรุงพาสต้า ทำซอสสำหรับปาเก็ตตี้จากการวางมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้วางมะเขือเทศลงในกระทะและกวนเตรียมไว้ประมาณ 1 นาที เราใส่น้ำตาลเทลงในน้ำและปรุงอาหารจนหนา เพิ่มเครื่องเทศใส่เกลือเพื่อลิ้มรส สปาเก็ตตี้วางอยู่บนจานเทด้วยซอสและสีเขียวพร้อมผักสีเขียว