ปลาหมึกจากปลาหมึก

เราทำอะไรมากที่สุดมักจะ cutlets? จากเนื้อสัตว์ปลาผักแม้แต่ ปรากฎว่าคุณสามารถทำ cutlets จากปลาหมึก - อาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ ในหลายประเทศอาหารทะเลซึ่งรวมถึงปลาหมึกเป็นที่นิยมอย่างมากและถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีโปรตีนฟอสฟอรัสและเหล็กเป็นจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา และเพื่อเตรียมปลาหมึกได้ง่ายพอสมควรลองใช้สูตรอาหารบางอย่างและพยายามทำให้แขกและสมาชิกในครอบครัวประหลาดใจ

วิธีการปรุงอาหารจากปลาหมึก?

ปลาหมึกครั้งแรกจำเป็นต้องละลายเพราะเรามักจะขายพวกมันแช่แข็งและทำความสะอาดให้สะอาด การละลายน้ำแข็งปลาหมึกจำเป็นต้องใช้ที่อุณหภูมิห้อง ไม่มีน้ำเดือดหรือไมโครเวฟ มิฉะนั้นเนื้อจะกลายเป็นยางและ cutlets จากปลาหมึกสูตรของที่เราจะให้คุณด้านล่างจะนิสัยเสียอย่างสมบูรณ์ หลังจากการละลายน้ำแข็งเปลือกหอยควรทำความสะอาดเนื้อเยื่อภายในให้สะอาดหมดจดเอาฟิล์ม horta และล้างออกใต้น้ำเย็น อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อน และคาลามารีเตรียมอาหารได้เร็วและเร็วกว่าจานเนื้อ

Cutlets จากปลาหมึก - สูตร

อะไรที่เป็นของทอดจากปลาหมึกนี่เป็นเพราะทุกคนไม่สามารถคาดเดาได้ว่าทำจากจาน เพราะฉะนั้นพวกแมวเหล่านี้สามารถหลอกลวงเด็กที่ไม่ชอบปลาได้

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก - 800 กรัม;
• เครื่องเทศสำหรับอาหารปลา - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

ละลายน้ำแข็ง (ที่อุณหภูมิห้อง) และล้างออกด้วยน้ำสะอาด เราวางซากกับด้านหลังบนกระดานตัดให้ตัดไปตามช่องท้องและลบคอร์ดและ insides ตอนนี้ลอกออกอย่างระมัดระวังผิว อีกครั้งหนึ่งที่เราล้างปลาหมึกใส่ไว้ในชามครอบคลุมและใส่ไว้ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น เราทำความสะอาดหัวหอมและปล่อยให้มันผ่านไปพร้อมกับปลาหมึกผ่านเครื่องบดเนื้อ ดีที่สุดของทั้งหมดข้ามพวกเขาสองครั้งแล้ว cutlets ปลาหมึกจะอ่อนโยน ใส่พริกไทยเกลือเครื่องเทศลงไปในส่วนผสมและผสมให้ละเอียด ตอนนี้เรามาจากปลาหมึกเราทำสลัดและวางไว้บนกระทะกับน้ำมันพืชที่ผ่านการอุ่นแล้ว ทอดจากทั้งสองข้างจนกลมๆสีส้ม

แฟน ๆ ของโภชนาการอาหารสามารถปรุงอาหารปลาหมึกจากปลาหมึกสำหรับคู่รักได้ เราจัดเตรียมเนื้อสันในลักษณะเดียวกับในสูตรด้านบนจากนั้นเราจะจัดรูปแบบของเนื้อและวางไว้ในหวดประมาณ 20-25 นาที หากคุณไม่ได้ใช้เรือกลไฟคุณสามารถใช้หม้อดินและหม้อต้มน้ำได้

ปลาหมึกจากปลาหมึกในเตาอบ

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารผัดสูตรของเราสำหรับ cutlets calamari ปรุงสุกในเตาอบจะเป็นไปตามรสนิยมของเรา

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก - 1 กก.
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ขั้นแรกเราจะแยกปลาหมึกเอา insides จากพวกเขาคอร์ดและล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล จากนั้นให้เราข้ามไป หอยด้วยหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มแป้งไข่เกลือพริกไทยและนวดแป้งอย่างละเอียด จากมวลที่ได้รับเราจะสร้างแผ่นชีสปิ้งเราจะวางบนแผ่นอบและเราจะส่งไปยังเตาอบ (180 องศา) เป็นเวลา 20 นาที เมื่อเสิร์ฟปลาหมึกกับปลาหมึกสามารถตกแต่งด้วยผักสีเขียว

โดยวิธีการในเนื้อสับปลาหมึกคุณสามารถเพิ่มปลาเนื้อ - ปลาหรือปลาชนิดหนึ่ง ใช้ตัวอย่างเช่น 500 กรัมปลาเนื้อและ 400 กรัมของปลาหมึก ปลาหมึกปลากับปลาหมึกมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากคุณสามารถให้บริการพวกเขาด้วยเครื่องปรุงมันฝรั่งหรือผัก

คุณจะเพลิดเพลินไปกับสูตรอื่น ๆ ของอาหารปลาหมึกเช่น: ยัดไส้ หรือ ปลาหมึกผัด