เราได้กล่าวซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าอุปกรณ์ทำครัวสมัยใหม่สามารถรับมือกับการทำอาหารเนื้อสัตว์ได้ยาวนานและสูตรสำหรับเนื้อย่างนี้ในเนื้อไม้ซึ่งเป็นหลักฐานโดยตรง เนื่องจากอิทธิพลของอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานเนื้อจะสุกอย่างเท่าเทียมกันและเมื่อสิ้นสุดกระบวนการแท้จริงแบ่งลงเป็นเส้นใย เหนือสิ่งอื่นใดกระบวนการดับเพลิงไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมของคุณ
สูตรสำหรับเนื้อย่างกับมันฝรั่งใน multivark
สูตรนี้เป็นรูปแบบของ goulash ที่ได้รับความนิยม จานผสมผสานส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและบำรุงทั้งหมดซึ่งนอกเหนือไปจากเครื่องเทศแล้วจะกลายเป็นอาหารที่ดีที่สุดของเมนูฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 1,1 กิโลกรัม;
- มันฝรั่ง - 480 กรัม;
- มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 420 กรัม;
- หอมใหญ่ 145 กรัม;
- ยี่หร่าหลอด - 1 ชิ้น;
- น้ำซุป - 985 มล.;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- พริกหยวกแห้ง - 10 กรัม;
- ยี่หร่า - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ก่อนปรุงอาหารให้ย่างในเนื้อวัวหลายชั้นอุ่นชามในโหมด "อบ" และทอดลงในก้อนเนื้อเนื้อ เมื่อเนื้อเสี้ยนเปลือกให้ใส่หัวหอมมันฝรั่งและยี่หร่าแล้วใส่กระเทียมและเครื่องเทศ เติมอนาคตด้วยมะเขือเทศอบและน้ำซุปแล้วปิด multivarquet และทำอาหารต่ออีก 50 นาที
ย่างที่บ้านจากเนื้อวัวใน multivark
ทุกคนที่คุ้นเคยกับอาหารเม็กซิกันอย่างน้อยก็รู้เกี่ยวกับรูปแบบดั้งเดิมของพริกขี้หนูจากเนื้อวัว ที่หัวใจของอาหารเป็นส่วนผสมของเนื้อสับผักและน้ำมะเขือเทศเนื้อย่างสำเร็จรูปจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงผักหรือ tortillas
ส่วนผสม:
- เนื้อดิน - 820 กรัม;
- พริกหวาน - 145 กรัม;
- หอมใหญ่ - 115 กรัม;
- กระเทียม - 8 ฟัน;
- แชมเปญ - 160 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 45 กรัม;
- ไวน์แดง - 290 มล.;
- พริกร้อน - 1 ชิ้น;
- ยี่หร่าพื้น, ออริกาโน - 1 ช้อนชาแต่ละ;
- มะเขือเทศบรรจุกระป๋อง - 830 กรัม;
- กระป๋องของกระป๋อง
การจัดเตรียม
หลังจากให้ความร้อนแก่อุปกรณ์แล้วให้ทอดเนื้อดินจนเนื้อที่ไม่รุกจนไม่ได้สีน้ำตาล ในขณะที่เนื้อสัตว์ผัดผักและเห็ดอย่างรวดเร็วและอิสระ เพิ่มลงในเนื้อในเวลาเดียวกันเทพริกร้อนสับต่อไป เทไวน์ให้มันระเหยเล็กน้อยแล้วเพิ่มถั่ววางมะเขือเทศและเครื่องเทศเทมะเขือเทศและสลับไปที่โหมด "ดับ" ในการดับเพลิงเม็กซิกันจากเนื้อกับเห็ดใน multivark มันเป็นสิ่งที่จำเป็นประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วก็เป็นไปได้ที่จะให้บริการได้ในครั้งเดียวพร้อมด้วยครีมเปรี้ยวและผักชี crumbed