Shaverma ที่จัดเตรียมเป็นพิเศษเป็นวิธีที่ดีในการตอบสนองความหิวที่แข็งแกร่งได้อย่างรวดเร็วและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามจานนี้ซึ่งมาจากตะวันออกและตั้งรกรากอยู่ในพื้นที่ของเราจะอร่อยกว่ามากหากได้รับการเสริมด้วยเครื่องเทศและน้ำเกรวี่พิเศษ ซอสดั้งเดิมสำหรับ shaverma สามารถมีความหลากหลายมากและเปิดกว้างให้คุณด้านใหม่ของรสชาติเปลี่ยนทัศนคติกับจานนี้ถือเป็นอาหารที่มีคุณภาพต่ำอย่างรวดเร็วแบบดั้งเดิม มันเตรียมได้อย่างง่ายดายและไม่มีภาวะแทรกซ้อนที่ไม่จำเป็น
ซอสสำหรับ shaverma ใน kefir
น้ำสลัดนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อนเมื่อคุณต้องการความสดชื่น รสชาติที่นุ่มนวลของโยเกิร์ตกับกระเทียมที่คมชัดจะช่วยเติมเต็มเนื้อสัตว์ที่ร้อนแรงให้ความกระปรี้กระเปร่าอย่างน่าอัศจรรย์
ส่วนผสม:
- ผักชี - 15 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 75 มล.;
- กระเทียม - 8 lobules;
- แกง - 15 กรัม
- สมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา) - 30 กรัม;
- มายองเนส - 75 มล.;
- kefir - 75 มล.;
- ส่วนผสมของพริกแดงและพริกไทยบด - 2 หยิก
การจัดเตรียม
กระเทียมสะอาดแล้วบดด้วยเครื่องปั่นเครื่องขูดหรือกด ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสแล้วเพิ่มสมุนไพรเครื่องเทศกระเทียมและเทลงใน kefir เค็มเล็กน้อยและพริกไทย ทั้งหมดผสมให้ละเอียดและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อยืนยันในตู้เย็น สูตรสำหรับซอสสำหรับ shaverma นี้ง่ายมากและจะเหมาะกับการปรุงอาหารแม้เริ่มต้น
ซอสขาวสำหรับ shaverma
เครื่องปรุงรสนี้จะช่วยเติมความสวยงามให้กับอาหาร มันไม่ได้มีมายองเนสซึ่งถือว่าไม่เป็นประโยชน์มากแต่ว่าแตงกวาสดที่ผสมผสานกับสมุนไพรสดทำให้มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ หากคุณกำลังอดอาหารคุณควรเลือกซอสสำหรับ shaverma ปรุงสุกที่บ้าน
ส่วนผสม:
- โยเกิร์ตธรรมชาติที่มี ไขมันต่ำ - 185 มล.;
- ส่วนผสมของพริกแดงดำบด - 3 หยิก;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น ขนาดเฉลี่ย;
- เกลือ
- ผักชีฝรั่ง - 45 กรัม;
- กระเทียม - 4 ซี่
การจัดเตรียม
ล้างแตงกวาและขนบาง ๆ ลอกออก เยื่อกระดาษที่มีขนาดกลาง ปอกเปลือกกระเทียมออกและบดด้วยเครื่องปั่นกดหรือกระเทียม นำผักชีฝรั่งไปแช่น้ำอุ่นตักแห้งและสับละเอียด ในโยเกิร์ตเพิ่มแตงกวาแตงกวาเทผักแล้วผสมกระเทียมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทุกอย่างดีตีด้วยเครื่องผสมปล่อยให้สองสามชั่วโมงยืนในที่เย็นและให้บริการไปที่โต๊ะ
ซอสกระเทียมสำหรับ Shaverma
หากจิตวิญญาณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่คมชัดและไพเราะ, การแต่งกายนี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ถูกคิดค้นขึ้นในประวัติศาสตร์ของการจัดเตรียมของ shaverma ซอสอย่างสมบูรณ์แบบช่วยเพิ่มความอยากอาหารและยังช่วยเพิ่มอารมณ์
ส่วนผสม:
- กระเทียม - 3 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 15 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 25 กรัม;
- แกง - 15 กรัม;
- มายองเนส - 45 มล.;
- นมหมัก - 45 มล.
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกกระเทียมและบดให้เป็นปั่นด้วยเครื่องปั่น ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสและ ryazhenka เพิ่มมวลกระเทียมปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและแกง (เพื่อลิ้มรส) และคุณสามารถให้บริการได้ทันทีโดยการแต่งกายไปที่โต๊ะ หากคุณไม่แน่ใจว่าจะทำซอสที่เหมาะสมสำหรับ shaverm ลองสูตรนี้ - และมันจะทำงานออก
ซอสที่ไม่เป็นทางการสำหรับ shavermi
เมื่อเพิ่งมาถึงแขกหรือเพียงแค่อยากจะแปลกใจคนที่คุณรักด้วยอาหารที่ผิดปกติลองเตรียมจุ่มลงในแบบนี้ ซอสสำหรับ shaverma นี้ทำโดยไม่ต้องมายองเนสจึงสามารถกินได้โดยคนที่มีปัญหาสุขภาพ
ส่วนผสม:
- โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ - 140 มล.;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 หัว;
- เกลือ
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 120 มล.
การจัดเตรียม
ล้างและลอกกระเทียมแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือป่น ล้างมะนาวและบีบน้ำออกจากมันในขณะที่ในเวลาเดียวกันการวางมันฝรั่งให้เดือด ในภาชนะตื้นให้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่จำเป็นต่อการกระเทียมและน้ำมะนาว ตีผสมกับเครื่องปั่นจนกลายเป็นสีขาวแล้วเพิ่มน้ำมันที่เหลืออยู่และปัดอีกครั้ง จากนั้นเพิ่มโยเกิร์ตและปัดจนความเข้มข้นของส่วนผสมกลายเป็นสีหนา
แยกมันฝรั่งต้มและเพิ่มช้อนไม่กี่ของมันฝรั่งบดลงในซอสที่ชื่นชอบของคุณ อย่าลืมเอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ขณะนี้การเติมน้ำมันต้องนั่งในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง - และพร้อมแล้ว