เรานำความสนใจของคุณบางสูตรดั้งเดิมของมันฝรั่งยัดไส้เห็ด จานจะออกอร่อยอร่อยและเพิ่งละลายในปาก
มันฝรั่งยัดไส้เนื้อสับและเห็ด
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- เห็ด - 200 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- สะระแหน่อบพริกไทยพริกไทยใบอ่าว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หัวหอมจะถูกทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ พร้อมกับเห็ดที่ผ่านการประมวลผล กระเทียมจะทำความสะอาดบด ในเนื้อสับเพิ่มผักเตรียมมิ้นท์ใส่เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและนำไปผสมให้เข้ากัน
มันฝรั่งปอกเปลือกล้างด้วยน้ำเย็นตัดฝาครอบออกอย่างระมัดระวังและตัดออกด้านใน มันฝรั่งเล็กน้อย podsalivayem ภายในใส่ออกเนื้อสับและไปที่การเตรียมน้ำเกรวี่ แครอททำความสะอาดและสามบนแผ่นเหล็กขนาดใหญ่ เราสับมะเขือเทศกับชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้แกนมันฝรั่งที่เหลือกระจายอยู่ทั่วทั้ง มันฝรั่งยัดไส้ เราใส่แครอทด้านบนแบ่งใบลอเรล, กระจายมะเขือเทศ, กระเทียม, หัวหอมและวางมะเขือเทศ ทั้งหมดนี้เป็นราดด้วยเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อย
ในถ้วย multivarka เทน้ำเล็กน้อยวางมันฝรั่งปิดฝาและใส่โหมด "Quenching" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงและเตรียมสัญญาณเสียง
มันฝรั่งยัดไส้เห็ดฟอยล์
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- ครีมหนา - 200 มล.
- เห็ดสด - 300 กรัม;
- เบคอน - 150 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ชีส - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
เบคอนและปอกเปลือกกระเทียมบดใส่ลงในกระทะและทอดในน้ำมันพืช เห็ดมีการประมวลผลล้างและชิ้นฉีกประณีต เราแพร่กระจายพวกเขาไปที่เบคอนและผ่านไปประมาณ 3 นาทีกวน จากนั้นเทครีมเกลือพริกไทยและความร้อนเป็นเวลา 1 นาที เราล้างมันฝรั่งแห้งและห่อไว้ในฟอยล์ วางบิลเล็ตลงบนถาดอบและอบจนสุกที่ 180 องศา จากนั้นคลี่และทำให้แผลเล็ก ๆ บนมันฝรั่งแต่ละใบ เราใส่ในการเตรียมการบรรจุใส่มันฝรั่งบนจานโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรสด
มันฝรั่งยัดไส้เห็ดในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เห็ด - 150 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 กระจุก;
- เครื่องเทศ
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 200 มล.;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
เราล้างมันฝรั่งใส่ไว้ในหม้อและตั้งไว้ในไฟช้าในการปรุงอาหาร และคราวนี้เรายังคงบรรจุ: หัวหอม
ขณะที่มันฝรั่งของเราพร้อมแล้ว เราระบายน้ำเราเย็นมันฝรั่งค่อยๆตัดหมวกและระมัดระวังโดยไม่รีบร้อนด้วยช้อนชาเราจะออกหลัก เยื่อกระดาษด้วยมีดใส่แป้งเพิ่มเข้าไปใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย เติมตะกร้าผักด้วยส่วนผสมที่หนาและเตรียมไว้สำหรับช่วงเวลานี้
จากนั้นเราจะเติมน้ำมันให้กับคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทครีมลงในชามเพิ่ม ซอสถั่วเหลือง และสีเขียวขูดเล็กน้อยให้กับพวกเขา ทั้งหมดผสมและเทยัดไส้มันฝรั่ง จากนั้นใส่กระทะกับจานในเตาอบและอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา