กับอาหารนี้น้ำหนักเกินจะหายไปได้อย่างรวดเร็ว พื้นฐานของเมนูเช่นนี้คือผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ เป็นที่เชื่อกันว่าอาหารดังกล่าวทำให้ร่างกายใช้ไขมันสะสมซึ่งเป็นส่วนที่เกินกิโลกรัม
ประสิทธิภาพของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ผู้เชี่ยวชาญและคนธรรมดาต่างประเมินผลลัพธ์ที่ได้จากการปฏิบัติตามข้อกำหนดนี้ ตามการวิจัยคนที่ใช้อาหารนี้จริงๆลดน้ำหนักและเนื่องจากการลดลงของเปอร์เซ็นต์ของเนื้อเยื่อไขมัน แต่การทดลองอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าโภชนาการคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับการลดน้ำหนักไม่เหมาะกับทุกคนบางอย่างในทางตรงกันข้ามประกาศว่าหลังจาก 2-3 เดือนของการปฏิบัติตามกฎระเบียบนี้น้ำหนักเพียงเพิ่มขึ้น
แพทย์แนะนำให้คุณตัดสินใจด้วยการติดตามสภาพของพวกเขาเป็นเวลาหลายสัปดาห์และหากไม่มีผลบวกให้เลือกเมนูอื่น น้ำหนักในช่วงของการทดสอบควรเป็น 1 ครั้งใน 3-5 วันในขณะนี้จำเป็นต้องแก้ไขผลเพื่อให้คุณเข้าใจได้อย่างถูกต้องว่าผลที่ต้องการหรือน้ำหนักหรือแม้แต่โตขึ้น
หลักการพื้นฐานของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
เมื่อเลือกแผนมื้ออาหารนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่างๆ พวกเขาเข้าใจได้ง่ายและเข้าใจได้ง่ายดังนั้นเมื่อศึกษาว่าการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะทำให้คุณสามารถทำเมนูได้อย่างง่ายดายสำหรับวันนั้นเอง จำหลักการต่อไปนี้พวกเขาจะใช้สำหรับรุ่นคลาสสิกชนิดอื่น ๆ ของโภชนาการดังกล่าวจะแตกต่างกันบ้าง:
- ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคต่อวันไม่ควรเกิน 10% ในแผนคลาสสิกของแผนโภชนาการนี้ระบุไว้อย่างสมบูรณ์ว่าปริมาณของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เกิน 8% แต่เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพแพทย์แนะนำให้ยึดติดกับ 10% และไม่ลดการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุด
- ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ควรเป็นโปรตีน ขอแนะนำให้รับประทานอาหารดังกล่าวได้มากถึง 70-80%
- ไขมันในบัญชีวางแผนการบริโภคนี้สำหรับ 10 ถึง 30% นี่เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ทำให้หมอไม่แนะนำให้ปฏิบัติเช่นนี้เสมอไป ไขมันส่วนเกินในอาหารอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
- แอลกอฮอล์ที่มีอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะถูกห้ามใช้ อนุญาตให้ดื่มไวน์ 1 แก้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเป็นสีแดงแห้งต่อวัน ควรแยกวอดก้าคอนญักและเบียร์ออก
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ - ผลิตภัณฑ์
ในการรวบรวมเมนูประจำวันจำเป็นต้องทำความเข้าใจว่าอะไรที่ได้รับอนุญาตให้กินและสิ่งที่ดีกว่าเพื่อกำจัดให้หมดไป รายการผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามอย่างเคร่งครัด ได้แก่ มันฝรั่งกล้วยน้ำผลไม้หวานขนมปังขนม รายการของส่วนผสมที่ได้รับอนุญาตมีขนาดใหญ่กว่านี้คือสิ่งที่คุณสามารถกินได้ด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ:
- เนื้อขาว;
- ปลา
- สลัดผักสดแตงกวามะเขือเทศกะหล่ำปลี;
- ถั่ว;
- ข้าวและบัควีท
- แอปเปิ้ล, ผลไม้เช่นมะนาว;
- ผลิตภัณฑ์นม ไขมันต่ำและเนยแข็ง
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก
เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีที่คุณสามารถสร้างเมนูประจำวันได้อย่างอิสระลองดูแผนโภชนาการ 1 วัน ตัวอย่างของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีลักษณะเช่นนี้:
- อาหารเช้า - ชีสกระท่อม 200 กรัมและแอปเปิ้ล
- ขนมขบเคี้ยว - ส้มโอหรือกาแฟที่มีชีสสกิมชีส;
- อาหารเย็น - เนื้อสัตว์ปีกต้มและสลัดแตงกวาและมะเขือเทศ
- ขนมขบเคี้ยว - โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือผลไม้ป่า
- อาหารค่ำ - ข้าวที่ต้มด้วยผักเช่นขนมเค้ก;
- ขนมขบเคี้ยว - แก้วโยเกิร์ตไขมันต่ำ
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแสดงให้เห็นว่าในระหว่างวันคนจะดื่มน้ำชาไม่ได้ทำให้หวานดีกว่าสีเขียว ปริมาณของของเหลวต้องไม่น้อยกว่า 2 ลิตรมิฉะนั้นจะไม่สามารถแยกเก็บไขมันได้ นอกจากนี้ด้วยการขาดน้ำน้ำท้องผูกสามารถเกิดขึ้นจึงไม่ละเลยกฎนี้มิฉะนั้นคุณจะทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพและไม่ได้รับการกำจัดกิโลกรัมส่วนเกิน
คาร์โบไฮเดรตต่ำอาหาร ketogenic
แผนมื้ออาหารนี้เป็นเหมือนวิธี Atkins ยอดนิยม อาหาร Ketogenic สำหรับการลดน้ำหนักแสดงให้เห็นว่าคนจะบริโภคเพียง 5% ของคาร์โบไฮเดรตโปรตีน 20% และอาหารที่มีไขมัน 75% อาหารดังกล่าวไม่สามารถปฏิบัติตามได้ตลอดเวลาขอแนะนำให้สังเกตไม่เกิน 7 วันหลังจากนั้นคุณควรหยุดพัก 10-14 วัน แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้โหมดนี้โดยไม่ได้รับการปรึกษาล่วงหน้า
มีอีกรูปแบบหนึ่งของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำชนิดนี้ ประกอบด้วย 5 วันของอาหารคาร์โบไฮเดรต 20% ของเส้นใย 75% ของไขมันและภายใน 2 วันใช้แผน 2 มันเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนไปใช้อาหารที่คุ้นเคยมากขึ้น คุณต้องกินอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงและลดการบริโภคไขมัน ตัวเลือกนี้ได้รับอนุญาตให้ฝึกได้เป็นเวลา 1 เดือนโปรดปรึกษาแพทย์ก่อนเรียน
อาหาร Low Carb Bernstein
แผนอาหารนี้แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ในขั้นแรกอาหาร Bernstein ถูกคิดค้นเพื่อบรรเทาอาการของคนที่มีอาการป่วยนี้ มันขึ้นอยู่กับหลักการเดียวกันนั่นคือการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหาร ขอแนะนำให้บริโภคไม่เกิน 50 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันบางคนและทั้งหมดลดส่วนแบ่งของพวกเขาถึง 30 กรัม
โปรตีนต่ำคาร์โบไฮเดรตสูง
อาหารชนิดนี้คล้ายกับตัวเลือกแบบคลาสสิก แม้ชื่อ อาหารโปรตีนสูง สำหรับการลดน้ำหนักกล่าวว่าปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตจะลดลง สันนิษฐานว่าส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์โปรตีนจะเป็น 75-80% การบริโภคน้ำจะเติบโตถึง 2 ลิตรต่อวัน คาร์โบไฮเดรตในอาหารจะลดลงเหลือ 10-12% และไขมันจะอยู่ที่ 8-10% ควรระลึกไว้เสมอว่าอาหารดังกล่าวอาจมีผลเสียต่อสุขภาพคุณควรได้รับการตรวจร่างกายก่อนรับประทานอาหารดังกล่าวและปรึกษาแพทย์
อาหารไขมันต่ำคาร์โบไฮเดรต
นี่คือรูปแบบของโภชนาการ ketogenic หลักสูตรการใช้อาหารดังกล่าวไม่เกิน 30 วันควรเริ่มต้นหลังจากปรึกษากับแพทย์ คาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันต่ำอาหารจะขึ้นอยู่กับหลักการดังต่อไปนี้:
- ปริมาณโปรตีนลดลงเหลือ 25-30%;
- ส่วนแบ่งของคาร์โบไฮเดรตประมาณ 15%;
- ต่อไขมันคือ 55-60%
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ - ข้อห้าม
ในบางโรคการใช้ชนิดของอาหารดังกล่าวเป็นสิ่งต้องห้ามรายการประกอบด้วย:
- โรคไต;
- โรคหัวใจ;
- คอพอก;
- ท้องผูกเรื้อรัง
แม้ว่าบุคคลไม่ได้มีอาการเจ็บป่วยดังกล่าวคุณควรตรวจสอบสุขภาพของคุณอย่างถี่ถ้วนในขณะที่ปฏิบัติตามตัวเลือกใดตัวหนึ่งสำหรับโภชนาการดังกล่าว แพทย์บอกว่าสถานะของสุขภาพสามารถเลวลงได้มากขึ้นเนื่องจากความไม่สมดุลของอาหารดังนั้นจึงควรทราบว่าอาการบ่งบอกถึงความจำเป็นในการขัดจังหวะหลักสูตรและติดต่อผู้เชี่ยวชาญ
เป็นอันตรายต่ออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจเป็นสาเหตุ:
- จุดเริ่มต้นของอาการท้องผูกเนื่องจากเส้นใยไม่เพียงพอในเมนูประจำวัน;
- ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะที่เกิดจากของเหลวเล็กน้อย
- การละเมิดพื้นหลังของฮอร์โมน, ประจักษ์ในลักษณะของสิว, ผมร่วง, ประจำเดือนผิดปกติในผู้หญิง
หากมีอาการเหล่านี้เกิดขึ้นควรยกเลิกหลักสูตรมิฉะนั้นสุขภาพจะแย่ลงเท่านั้น แต่ละคุณลักษณะเหล่านี้บ่งชี้ว่าบุคคลไม่เหมาะกับอาหารและต้องมีการเปลี่ยนแปลงอย่างเร่งด่วน แพทย์แนะนำก่อนการเริ่มต้นหลักสูตรเพื่อทำการทดสอบและได้รับการสำรวจเพียงเพื่อให้คุณเข้าใจว่าการลดสัดส่วนของคาร์โบไฮเดรตลงบนร่างกายจะสะท้อนและไม่ว่าจะเป็นสาเหตุของอาการเจ็บป่วยหรือไม่