Solyanka กับเห็ดเป็นอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งสามารถจัดทำในรูปแบบของสตูว์ในองค์ประกอบผักหมดจดหรือมีการเพิ่มของเนื้อ อย่างไรก็ตามมีของเหลวที่มีชื่อเหมือนกันหลายรูปแบบซึ่งจะเสริฟ์ในมื้อเย็นเป็นครั้งแรก ส่วนที่สองปรุงสุกในน้ำซุปผักเนื้อสัตว์หรือเห็ด
วิธีปรุงมะรุมกับเห็ด?
การผสมผสานที่อร่อยกับเห็ดเป็นอาหารจานเด็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมและสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องรับประทานอาหารเย็นหรือมื้อค่ำ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือรูปแบบของเนื้อร้อนหรือไส้กรอกที่ได้รับการบำรุงและความร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผู้ชมชาย การเตรียมอาหารทำได้ง่ายโดยไม่ต้องทานอาหารที่อร่อยเป็นพิเศษ
- หมูบดสดหรือเห็ดป่าที่ผ่านการปรุงสุกจะทอดลงในน้ำมันจนระเหยกลายเป็นไอ
- แยกทอดแล้วพรุนผัก: หัวหอมกับแครอท, กะหล่ำปลี, ส่วนผสมอื่น ๆ ตามสูตร
- เห็ดทอดกระจายไปในผักอุ่นกันประมาณ 5-10 นาที
- ในผักชนิดเหลวผักและเห็ดปรุงสุกด้วยการเติมน้ำซุปหรือน้ำ
- ผสมกับมะนาวครีมเปรี้ยวมะกอกและมะนาว
สลัดเห็ดกับเห็ดสด - สูตร
การผสมผสานอย่างเรียบง่ายกับเห็ดอร่อยเพียงอย่างเดียวกับขนมปังสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงหรือใช้เป็นบรรจุในการอบ แทนน้ำมะเขือเทศคุณสามารถใช้มะเขือเทศสดสับมันลงในเครื่องปั่นหรือปล่อยผ่านเครื่องขูด โดยเฉพาะจานจะทำด้วยเห็ดหรือ poderezozikovami
ส่วนผสม:
- เห็ด - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 0.5 กก.
- หัวหอม 250 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 0.5 ถ้วย;
- น้ำมัน - 70 มล.
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ทอดเห็ดจนกระทั่งความชื้นระเหย เมื่อใช้ชาวป่าพวกเขามีการชงก่อน
- แยกหัวหอมกับแครอทลงในน้ำมันผสมกับเห็ด
- เทน้ำมะเขือเทศลงในชามและเคี่ยวประมาณ 30-40 นาทีใต้ฝา
Solyanka กับเห็ดและกะหล่ำปลี - สูตร
ในสูตรส่วนใหญ่ที่ครอบงำนั้นเตรียมสลัดเห็ดพร้อมกะหล่ำปลี สูตรคลาสสิกสำหรับขนมขบเคี้ยวในลักษณะเดียวกันจะนำเสนอในภายหลัง หากต้องการก็สามารถที่หลากหลายหรือปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณเพิ่มเครื่องปรุงรสเครื่องเทศกระเทียมหรือสีเขียวเพียงเมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการดับเพลิง
ส่วนผสม:
- เห็ดและกะหล่ำปลี - ละ 0.5 กิโลกรัม
- แครอทและหัวหอม - 150 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 1 แก้ว;
- น้ำมัน - 70 มล.
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ผ่านครึ่งหัวหอมในเนยเพิ่มเห็ดทอดจนระเหย
- ในกระทะหรือหม้อน้ำทอดหัวหอมที่เหลือด้วยแครอท
- เพิ่มกะหล่ำปลีสับ, เทลงในน้ำมะเขือเทศ, ฤดูมวลผักเพื่อลิ้มรสสตูว์จนนุ่ม
- เพิ่มเห็ดปิ้ง
- หลังจาก 10 นาทีของการอิดโรยภายใต้ฝาซุปกะหล่ำปลีสดกับเห็ดจะพร้อม
ผักสลัดกับเห็ด
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือกุ้งผสมกับเห็ดมะเขือเทศซึ่งหั่นเป็นชิ้นและนำมาหมักกับผักที่เหลืออยู่ในระหว่างดับเพลิง เห็ดใด ๆ สามารถเพิ่มทั้งในทอดและต้มเพียงซึ่งจะเพิ่มลักษณะอาหารของจานและจะลดเนื้อหาแคลอรี่ของ
ส่วนผสม:
- เห็ดและกะหล่ำปลี - ละ 0.5 กิโลกรัม
- แครอทและหัวหอม - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 300 กรัม;
- สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก;
- เกลือ, พริกไทย, เขียว, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- หอมทอดกับแครอท
- เพิ่มกะหล่ำปลี, สตูว์เป็นเวลา 20 นาที
- วางมะเขือเทศเห็ดต้มหรือทอด
- ปรุงรสจานให้ลิ้มรส, สตูว์เป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝา
- ให้บริการผสมกับผักและเห็ดด้วยสมุนไพรสด
Solyanka จากกะหล่ำปลีกับเห็ด
สูตรต่อไปสำหรับ saltwort กับเห็ดเหมาะสำหรับการทำเมนูอาหารกลางวัน ผลร้อนที่ปรุงด้วยการเพิ่ม กะหล่ำปลีดอง จะพอใจกับรสชาติอิ่มอร่อยสดใสที่มีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมที่น่าทึ่งได้ผ่านการใช้เห็ดแห้งสีขาว
ส่วนผสม:
- เห็ดขาวแห้ง - 70 กรัม;
- เห็ดสด - 400 กรัม;
- กะหล่ำปลีสดและเปรี้ยว - 300 กรัมแต่ละ;
- แครอทและหัวหอม - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 250 กรัม;
- รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, มะนาว, ครีมมะกอกเนย
การจัดเตรียม
- เห็ดขาวแช่และต้มด้วยแครอทและหัวหอมนาน 30 นาที
- ทอดหอมหัวใหญ่ที่ยังเหลือผักชีฝรั่งและแครอทเพิ่มมะเขือเทศกะหล่ำปลีดองและกะหล่ำปลีสดเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- กระจายน้ำสลัดในน้ำซุปที่ตึงเครียดกับเห็ด porcini หั่นบาง ๆ
- โยนหั่นเห็ดสดปรุงรสปรุงอาหารร้อนเป็นเวลา 15 นาที
- ให้บริการผสมกับเห็ดที่มีครีมเปรี้ยวมะนาวและมะกอก
ซุปกับเห็ดเกลือ
จัดทำในรูปแบบของซูเปอร์ซุปผสมพันธุ์สูตรซึ่งจะมีการระบุไว้ต่อไปจะจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องกะหล่ำปลี แต่มีการเพิ่มของผักดองเคเปอร์หรือมะกอก จานสีใหม่จะพบกับความชื่นชมมากมายและจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เห็ดสดสามารถนำมาใด ๆ และคนแห้งควรใช้สีขาว
ส่วนผสม:
- เห็ดขาวแห้ง - 50 กรัม;
- เห็ดสด - 0.5 กก.
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 250 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 100 กรัม;
- capers หรือ black olives - 100 กรัม;
- น้ำ - 3 ลิตร;
- เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, ครีมเปรี้ยว, สีเขียว, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ต้มแช่ในน้ำเห็ด porcini ก่อนหน้านี้ด้วยการเติมหลอดไฟเป็นเวลา 30 นาที
- หลอดจะถูกนำออกน้ำซุปจะถูกกรอง
- ใส่เห็ดสดเก็บแยกไว้ในหัวหอมน้ำมันด้วยแครอทวางมะเขือเทศและแตงกวาหั่นบาง ๆ
- ลดกระโปรง, ปรุงรสให้ร้อนเพื่อลิ้มรส
- มะรุมปรุงรสด้วยเห็ดราซินีเสิร์ฟพร้อมกับครีมและสมุนไพร
Solyanka กับเห็ดและเนื้อสัตว์
รุ่นที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดของ เนื้อสัตว์ ร้อนๆที่มีเห็ด ในกรณีนี้เนื้อเป็นส่วนประกอบพื้นฐาน แต่คุณสามารถทานเนื้อหมูเนื้ออื่น ๆ แฮมรมควันสามารถถูกแทนที่ด้วยอาหารประเภทอื่น ๆ ที่มีการรมควันเพื่อเลือกและแทนมะเขือเทศสดจะใส่มะเขือเทศลงในน้ำซุป
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 250 กรัม;
- แฮมรมควัน - 250 กรัม;
- เห็ดสด - 250 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 150 กรัม;
- แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มะกอก - 100 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, ครีมเปรี้ยว, สีเขียว, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ต้มเนื้อจนกว่าจะพร้อมนำเนื้อออกจากน้ำซุปที่หั่นเป็นก้อนแล้วนำกลับมาใส่กระทะ
- เพิ่มเห็ดสับเนื้อรมควันกะหล่ำปลี
- ผ่านหัวหอมกับแครอทวางมะเขือเทศบดแตงกวาเพิ่มมวล 15 นาที
- ใส่น้ำสลัดในกุ้งผสม, ใส่มะกอก, ปรุงรส, ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
ซุปกับ saltwort และเห็ดและไส้กรอก
ไม่น้อยอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นผสมกับเห็ดปรุงสุกกับไส้กรอกหรือไส้กรอก น้ำซุปสามารถเตรียมจากเนื้อวัวหรือโดยการซี่โครงรมควันสำหรับรสชาติอิ่มตัวมากขึ้นและกลิ่นหอม เป็นผักในกรณีนี้แทนกะหล่ำปลีตัดเป็นมันฝรั่งขนาดเล็กจะใช้
ส่วนผสม:
- ซี่โครงรมควัน - 500 กรัม;
- ไส้กรอก - 3 ชิ้น;
- ผลิตภัณฑ์ที่รมควัน - 300 กรัม;
- เห็ดดอง - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 60 กรัม;
- มะกอก - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, ครีมเปรี้ยว, สีเขียว, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ต้มกระดูกซี่โครงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแยกเนื้อออกจากกระดูกหั่น
- เพิ่มเนื้อในน้ำซุปพร้อมกับไส้กรอกหั่นบาง ๆ ผลิตภัณฑ์ที่รมควันและมันฝรั่ง
- หลังจาก 10 นาทีของการปรุงอาหารเพิ่มหัวหอมเค็มกับแครอทแตงกวาเห็ดพาสต้าและมะกอก
- หลังจากนั้นอีก 10 นาทีในการปรุงอาหารผสมกับไส้กรอกและเห็ดจะพร้อม
ผัดเห็ดกับมันฝรั่งเป็นครั้งที่สอง
สูตรดั้งเดิมต่อไปสำหรับ saltwort อร่อยกับเห็ดไม่ได้เป็นเช่นรุ่นอื่น ๆ ของจานและมีรสชาติที่เปรียบที่ไม่ซ้ำกัน องค์ประกอบพื้นฐานในกรณีนี้พร้อมกับเห็ดเป็นมันฝรั่งการดับของที่ในนมจะทำให้จานการกลั่นมากขึ้นและจานสีที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น
ส่วนผสม:
- เห็ด - 900 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- นม - 700 มล.;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.;
- เชอร์รี่ - 7 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เนยแข็งและเนย - 50 กรัม;
- เกลือพริกไทยลอเรล
การจัดเตรียม
- สองในสามของมันฝรั่งทั้งหมดเทลงในนมวางไว้ในกระทะบนเตา
- ชิ้นมันฝรั่งที่เหลือจะทอดกับหัวหอมในน้ำมันเพิ่มเชอร์รี่และไวน์กระจายไปในกระทะ
- ใส่จานในจาน, เห็ด, ครีม, ชีส, บรรจุกระป๋อง 30 นาที
- รับประทานอาหารผสมกับสมุนไพรขณะที่ร้อน
Salsola กับไก่และเห็ด
โฮมเมดผสม กับเห็ดปรุงสุกสำหรับสองโดยคำนึงถึงคำแนะนำด้านล่างจะเป็นอาหารอิสระที่คุ้มค่าสำหรับอาหารค่ำมีคุณค่าทางโภชนาการหรืออาหารเย็น มันฝรั่งสามารถได้รับการยกเว้นจากองค์ประกอบแทนมันกับส่วนของกะหล่ำปลีและเห็ดและแทนเนื้อไก่ไก่ใช้ส่วนของซากไก่
ส่วนผสม:
- เห็ดและเนื้อไก่ - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
- หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยลอเรล
การจัดเตรียม
- ผัดในหัวหอมผัดกับแครอทชิ้นไก่
- เพิ่มกะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, มะเขือเทศทอด, เห็ด
- ปรุงอาหารผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-40 นาที
Solyanka กับเห็ดเค็ม - สูตร
กุ้งมังกรอุดมไปด้วย เห็ดขาวแห้ง และเค็มอื่น ๆ ไม่สามารถปล่อยให้ใครไม่แยแส กลิ่นที่น่ารื่นรมย์เปรี้ยวรสเปรี้ยวจะกลายเป็นรุนแรงยิ่งขึ้นถ้าครึ่งกะหล่ำปลีสดจะถูกแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีดอง เสริฟจานด้วยครีมเปรี้ยวมะนาวชิ้นสับละเอียดสีเขียว
ส่วนผสม:
- เห็ดแห้ง - 60 กรัม;
- เห็ดเค็ม - 0.5 กก.
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศและหัวหอม - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
- เกลือพริกไทยลอเรลน้ำมัน
การจัดเตรียม
- ต้มเห็ดขาวที่แช่และสับ
- ใส่หัวหอมกะหล่ำปลีที่หั่นด้วยแครอทมะเขือเทศเห็ดดอง
- ปรุงอาหารปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
Solyanka กับเห็ดใน multivark
การเตรียมแซลมอนกับเห็ดสามารถได้รับความไว้วางใจให้เป็นพหุตัวแปรได้อย่างปลอดภัย อุปกรณ์อัจฉริยะสามารถรับมือกับการชุบแข็งของชิ้นส่วนที่อ่อนนุ่มและแลกเปลี่ยนรสชาติได้อย่างเต็มที่ แต่ยังคงรักษาความสมบูรณ์ของชิ้นส่วน มันจะอร่อยกับเห็ดใด ๆ แต่ผู้อยู่อาศัยป่าอยู่เสมอในลำดับความสำคัญ
ส่วนผสม:
- เห็ด - 0.5 กก.
- กะหล่ำปลี - 800 กรัม;
- แครอทและแตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 70 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- หอมทอดกับแครอท
- วางกะหล่ำปลีเห็ดแตงกวามะเขือเทศและเครื่องเทศ
- เปลี่ยนอุปกรณ์เป็น "Quenching" และเตรียมจานไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- ระเหยความชื้นส่วนเกินบน "อบ" 10 นาที
Solyanka กับเห็ดสำหรับฤดูหนาว - เลียมือของคุณ!
กุ้งผสมที่ เก็บเกี่ยว กับเห็ดสำหรับฤดูหนาว ในธนาคารจะเป็นขนมที่ดีที่สุดในบ้านท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์อื่น ๆ ของหุ้นในตู้กับข้าว สามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวที่เหมาะกับตัวเองจานอาหารที่แสนอร่อยใช้เป็นพายหรือเติมน้ำมันเพื่อเตรียมซุปที่อุดมไปด้วย
ส่วนผสม:
- เห็ดป่า - 1 กิโลกรัม;
- กะหล่ำปลี - 2 กิโลกรัม;
- แครอทและหัวหอม - ละ 0.5 กิโลกรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 250 กรัม;
- เกลือ - 30 กรัม;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- กรดซิตริก - หยิก;
- น้ำส้มสายชู - ปริมาตร 15 มล. ต่อขวด 0.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- ต้มด้วยการเติมกรดซิตริกและเห็ดเกลือช่วยระบาย
- เพิ่มหัวหอมทอดในน้ำมันด้วยแครอทกะหล่ำปลีซอสและเกลือเคี่ยวเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
- วางน้ำสลัดไว้บนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำส้มสายชูลงในภาชนะที่มีฝาต้มแล้วห่อให้ละเอียดจนเย็นจนเต็มเพื่อฆ่าเชื้อด้วยตัวเองช้า