คาเวียร์คาเวียร์เป็นอาหารว่างแสนอร่อยง่ายๆ มีสูตรมากมายในการจัดเตรียม เราจะบอกคุณตอนนี้วิธีการปรุงอาหารคาเวียร์คาเวียร์กับแอปเปิ้ล
กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล - สูตร
ส่วนผสม:
- บวบ - 5 ชิ้น;
- ขนมปัง Borodino - 100 กรัม;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 2 ชิ้น;
- กานพลูกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
- แป้ง;
- น้ำมะนาวสด - 20 มล.;
- เกลือ
- น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
ทำความสะอาดหีบตัดเป็นแก้วขนาดกลาง หัวหอมตัดชิ้น ด้วยการตัดเปลือกขนมปังเยื่อกระดาษที่หั่นเป็นชิ้น ๆ และโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวคั้นสด ผสมแป้งกับเกลือแพนลงในบวบและทอดจนเป็นสีแดง จากนั้นเราก็เย็น กระเทียมบดบดแอปเปิ้ลในไตรมาสและเอาเมล็ด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมยกเว้นกระเทียมบดในเครื่องบดเนื้อใส่กระเทียมบดผสมถ้าจำเป็นให้เพิ่มเกลือและ 4 ชั่วโมงในเย็น
คาเวียร์เค็มสไปซี่กับแอปเปิ้ลและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- บวบ - 700 กรัม;
- มะเขือเทศ - 375 กรัม;
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 250 กรัม;
- หัวหอม 140 กรัม;
- สีเขียว;
- น้ำซุปผัก - 55 มล.;
- แครอท - 190 กรัม;
- พริกไทยดำบดละเอียด
- กานพลูของกระเทียม - 2-3 กานพลู;
- พริกเผ็ด - 1 ชิ้น;
- เกลือ
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 45 มล.
การจัดเตรียม
แอ็ปเปิ้ลบวบและแครอทจะทำความสะอาดและบดด้วยเครื่องขูด กระเจี๊ยบหอมเล็ก ๆ และสับกระเทียมด้วยการกด มะเขือเทศลวกในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาทีเราจะเอาหนังและเยื่อกระดาษบด ใช้น้ำมันพืชให้หอมหัวหอมสับใส่แครอทและทอดไม่เกิน 5 นาที จากนั้นใส่แอปเปิ้ลบวบสับพริกไทยร้อนและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มมะเขือเทศลงในน้ำซุปและทาคาเวียร์ 2-3 นาทีแล้วค่อยๆใส่ฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟขนาดเล็ก บดผักเราใส่กระเทียมในที่สุดแล้วเกลือและพริกไทยคาเวียร์ courgette กับพริกไทยและแอปเปิ้ลเพื่อลิ้มรส
กะหล่ำปลีคาเวียร์กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - สูตร
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 กิโลกรัม;
- ผักชี, พริกไทยดำ - 10 กรัม;
- มะเขือเทศสุก - 800 กรัม;
- ตาของดอกคาร์เนชั่น - 12 ชิ้น;
- หัวหอม - 350 กรัม;
- ลูกเกด - 400 กรัม;
- น้ำส้มสายชูไวน์ ขาว - 350 มล.;
- แอปเปิ้ลมีสีเขียว - 450 กรัม;
- รากขิง - 30 กรัม;
- น้ำตาล - 400 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกและบดด้วยก้อนเล็ก ๆ และเศษและสควอชปอกเปลือก วงกลมสีชมพู ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนและตัดเป็นก้อน ผักทั้งหมดจะอยู่ในกระทะเทลงในน้ำส้มสายชูใส่น้ำตาล เครื่องเทศและรากขิงละเอียดสับจะอยู่ในถุงผ้าปูที่นอนและถูกส่งไปยังกระทะ กวนให้เดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที แล้วเทส่วนผสมลูกเกดและสตูว์อีก 50 นาที ตอนนี้เราจะเอาถุงที่มีเครื่องเทศแจกจ่ายไข่ปลาคาเวียร์ในขวดที่ปราศจากเชื้อใส่หมวกและส่งให้เย็น