วันนี้ชื่อของดร. แอตกินส์เป็นที่รู้จักกันทั่วโลกเพราะในปีพ. ศ. 2515 เขาได้พัฒนาอาหารที่ไม่เหมือนใครสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารไม่สูญเสียความนิยมแม้ว่าแพทย์จะชั่งน้ำหนัก 117 กิโลกรัมและมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ สิ่งสำคัญคือระบบของเขาช่วยคนจำนวนมาก เมนูอาหารโปรตีนของ Atkins ปราศจาก คาร์โบไฮเดรต แบบง่ายๆ - ผลิตภัณฑ์จากแป้งและขนมหวานซึ่งจะกำหนดประสิทธิภาพของอาหาร
เมนูอาหาร Atkins มีการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?
เป็นความลับที่เมนูอาหารดร. แอตกินส์ไม่ได้เป็นเนื้อเดียวกัน แต่แนะนำการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างที่สอดคล้องกับหลักสูตรของสี่ขั้นตอนของอาหาร ลองพิจารณาเพิ่มเติมโดยละเอียด:
1. ขั้นตอนการเหนี่ยวนำ - ไม่น้อยกว่า 14 วัน นี่เป็นเวลาที่ร่างกายต้องการสร้างและเริ่มใช้พลังงานที่ได้จากคาร์โบไฮเดรต แต่จากชั้นไขมันในร่างกาย กฎของเฟสจะง่าย:
- รับประทานอาหาร 3-5 ครั้งต่อวันในปริมาณเล็ก ๆ
- ไม่เกิน 20 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อวัน (ตัวอย่างเช่นใน 1 แอปเปิ้ลพวกเขามีอยู่แล้ว 15 ซึ่งหมายความว่าทั้งแป้งถั่วและเมล็ดหวานผลไม้รวมทั้ง) ไม่รวม;
- ส่วนควรพอดีกับจานสลัด;
- หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานและคาเฟอีน
- ทุกวันดื่มน้ำ 2 ลิตรอย่างเคร่งครัดแบ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ
อนุญาตให้มีเนื้อสัตว์ปีกปลาอาหารทะเลเขียวผักที่ไม่ใช่แป้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในผัก
2. ขั้นตอนต่อเนื่องของการลดน้ำหนัก หมายถึงความต่อเนื่องของการปฏิบัติตามกฎหมายที่ศึกษาอยู่แล้วของโภชนาการ ในช่วงนี้ขอแนะนำให้เพิ่มน้ำหนักและตามด้วยการแนะนำคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อยในอาหาร แต่ไม่รวมถึงในอาหารของขนม ในแต่ละสัปดาห์ให้เพิ่มคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมลงในอาหาร คุณควรเก็บบันทึกประจำวันไว้เพื่อไม่ให้เกิดความสับสน ในอาหารที่ควรป้อน:
- ผลิตภัณฑ์จากนมไข่;
- ชีส;
- ผักโขมและอะโวคาโด
- ถั่วบาง
ระยะนี้ของอาหารจะกินเวลาจนกว่าคุณจะมีเพียง 2-4 กิโลกรัมถึงเป้าหมายของคุณ
3. การเปลี่ยนเฟสเพื่อรักษาน้ำหนัก ในแต่ละสัปดาห์ให้เพิ่มคาร์โบไฮเดรตอีก 10 กรัมต่ออาหารประจำวัน แนะนำอาหารให้ช้าๆเพื่อให้ร่างกายไม่รู้สึกเครียด หากคุณสังเกตเห็นว่าจากผลิตภัณฑ์บางอย่างน้ำหนักเริ่มผันผวนและเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วให้ทิ้งไป ถ้าหากน้ำหนักลดลงบางส่วนก็เริ่มโตขึ้นให้ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อวัน ควรเพิ่มข้อมูลต่อไปนี้:
- แครอทมันฝรั่ง beets;
- ถั่วเลนทิล;
- ผลไม้
ขั้นตอนนี้จะสิ้นสุดลงเมื่อคุณได้มาถึงน้ำหนักที่ต้องการแล้ว
4. ขั้นตอนการรักษาน้ำหนัก ตลอดเวลานี้คุณได้สร้างนิสัยของโภชนาการที่เหมาะสมและตอนนี้ก็จะง่ายมากที่จะรักษาน้ำหนักไว้ เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรปล่อยให้เขาเบี่ยงเบนมากกว่า 1-2 กก. จากอุดมคติ อย่าเพิ่มอาหารของอาหารที่เป็นอันตรายอยู่ใน อาหารที่เหมาะสม
ในท้ายที่สุดเราจะดูเมนูอาหาร Atkins โดยประมาณซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถนำทางระบบที่เสนอได้ง่ายขึ้น
อาหาร Atkins - เมนูสำหรับวัน
พิจารณาตัวเลือกสำหรับเมนูประจำวันสำหรับแต่ละช่วงของวงจรอาหาร Atkins
เมนูสำหรับวันที่ 1 เฟส
- อาหารเช้า - สลัดจากไก่ต้มและกะหล่ำปลีปักกิ่ง, ชา
- อาหารกลางวัน - น้ำซุปเนื้อกับเนื้อสัตว์และผักสีเขียว
- ขนมขบเคี้ยว - ผักย่าง
- ทานอาหารเย็น - สลัดผักกับปลาอบ
เมนูสำหรับวันที่สำหรับช่วงที่ 2
- อาหารเช้า - ไข่ดาวสองไข่คะน้าทะเล
- อาหารกลางวันคือซุปกับผักโขม
- ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย - สลัดกับอะโวคาโดแตงกวาและผักสีเขียว
- อาหารค่ำ - เนื้อต้มกับบวบตุ๋น
เมนูสำหรับวันที่ 3 เฟส
- อาหารเช้า - ส่วนหนึ่งของถั่วตุ๋นกับมะเขือเทศ
- อาหารกลางวัน - หูกับผักใบเขียว
- ขนมขบเคี้ยวคือแอปเปิ้ล
- อาหารค่ำ - ไก่งวงอบกับผัก
เมนูสำหรับวันที่ 4 เฟส
- อาหารเช้า - ส่วนของบัควีทโจ๊กห่อด้วยแครอทและหัวหอม
- อาหารกลางวัน - ซุปไก่กับผักสีเขียว
- ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย - ส่วนของโยเกิร์ต
- อาหารค่ำ - ปลาหมึกกับเครื่องปรุงของผักชนิดหนึ่ง
กินอาหารหลากหลายและอร่อยแล้วเมนูอาหาร Atkins จะไม่เป็นภาระให้กับคุณ และนี่คือการรับประกันของที่แล้วคุณจะไปถึงจุดสิ้นสุดและประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนัก!