ด้วยการเตรียมอาหารที่เหมาะสมฟักทองอบอาจทำให้เกิดความปีติยินดีที่ไม่อาจอธิบายได้จากแฟน ๆ ของผักและปลูกฝังความรักและความเคารพต่อผู้ที่ไม่ได้ใช้มันในรูปแบบใด ๆ นอกจากนี้วิธีการรักษาความร้อนที่ไม่เหมือนใครยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีคุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์
วิธีการอร่อยที่จะอบฟักทอง?
ฟักทองอร่อยเหลือเชื่ออบในเตาอบสูตรที่มีการดำเนินการโดยคำนึงถึงคำแนะนำและความต้องการของเทคโนโลยีทั้งหมด
- เมื่ออบฟักทองทั้งตัวด้วยผิวหนังให้ล้างผลไม้ภายใต้เครื่องทำน้ำอุ่นอย่างทั่วถึง
- ในกรณีอื่น ๆ ผลไม้จะได้รับการทำความสะอาดรวมทั้งการกำจัดเมล็ดและเยื่อกระดาษที่เป็นเส้นใยหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นตามความต้องการของสูตร
- ฟักทองเป็นผักอเนกประสงค์และสามารถเป็นฐานสำหรับเตรียมอาหารว่างไม่หวานและส่วนผสมพื้นฐานสำหรับของหวานหรือจานหวานที่เป็นอิสระ
วิธีการอบฟักทองในเตาอบกับ lobules?
แม้จะมีผลงานห้วนๆฟักทองอบในเตาอบด้วยน้ำตาลเป็นรสอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและถ้าคุณเพิ่มเครื่องเทศหอมหรือสิ่งที่พวกเขามีส่วนผสมของลูกเกดพรุนแอปริคอตแห้งและถั่วจานจะกลายเป็นชิ้นเอกการทำอาหารที่ประณีต คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวานหรือน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 0.5 ชิ้น;
- น้ำตาลหรือผง - เพื่อลิ้มรส;
- ลูกเกดแอปริคอตแห้งและลูกพรุน - 100 กรัม;
- ถั่ว - กำมือ;
- อบเชย - 2-3 หยิก
การจัดเตรียม
- ฟักทองที่ล้างแล้วจะถูกตัดเป็นชิ้นกว้างซึ่งแต่ละชิ้นจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ขึ้นรูป
- เทน้ำส้มสายชูและแอปริคอตแห้งตัดด้วยลูกสับ
- เติมเงินที่มีอยู่ในกระเป๋าแล้วโรยด้านบนด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชยและวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
- อบชิ้นที่ 200 องศาเพื่อความนุ่มนวลประมาณ 20-30 นาที
ยัดไส้ฟักทองอบในเตาอบ
ความกลัวที่ไม่เคยปรากฏมาก่อนในงานเลี้ยงใด ๆ ทำให้เกิดฟักทองยัดด้วยเนื้ออบในเตาอบ การออกแบบที่น่าประทับใจและเป็นต้นฉบับและการบริการที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่น่าทึ่งของจานที่เกิดขึ้น องค์ประกอบของเนื้อสัตว์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของตนเองโดยใช้ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นเนื้อไก่หรือไก่งวง
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 5-7 กิโลกรัม;
- เนื้อวัวและเนื้อหมู - 0.5 กิโลกรัม
- แครอทและมะเขือเทศ - 200 กรัม;
- ถั่วซีดาร์และพริกบัลแกเรีย - 100 กรัม;
- หัวหอมสีแดง - 200 กรัม;
- กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เนยและผักสีเขียว - 100 กรัม;
- เกลือพริกไทยและเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- แยกเนื้อย่างและหมูแดง
- รวมเนื้อในกระทะหนึ่งใส่หัวหอมทอดประมาณ 10 นาที
- ทอดแยกแครอทบดผสมกับเนื้อกะหล่ำปลีมะเขือเทศหั่นบาง ๆ พริกไทยถั่วและผักสีเขียว
- ปรุงรสตามฤดูกาลให้เต็มอิ่ม
- ฟักทองล้างให้สะอาดจากด้านบน "หมวก" ทำความสะอาดเมล็ดกับเนื้อเส้น
- ที่ด้านล่างของฟักทองใส่เนยและกรอกเนื้อและผักที่ปรุงสุก
- ปิดบังผักด้วยท็อปที่ห่อด้วยกระดาษห่อผลไม้บรรจุฟอยล์ส่งลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
- หลังจาก 1.5 ชั่วโมงฟักทองยัดไส้ในฟอยล์อบในเตาอบจะพร้อม
โจ๊กฟักทองอบในเตาอบ
ไม่ถือว่าอร่อยน้อยและเป็นต้นฉบับสำหรับสมาชิกในครอบครัวและแขกผู้เข้าพักจะเป็นฟักทองหวานกับข้าวอบในเตาอบ จานในกรณีนี้จัดทำขึ้นโดยการเพิ่มผลไม้แห้ง quinces และแอปเปิ้ล ค่าความอิ่มตัวและความอิ่มตัวของแคลอรี่ขึ้นอยู่กับฐานของเหลวที่ใช้สำหรับเทน้ำนมหรือน้ำ
ส่วนผสม:
- ฟักทองขนาดเล็ก - 2 กิโลกรัม;
- ข้าว - 400 กรัม;
- นม - 0.5 ลิตร;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผลไม้แห้ง - 200 กรัม;
- มะตูมและแอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- เกลือวานิลลิน
การจัดเตรียม
- ที่ฟักทองล้างตัดออกด้านบนให้ทำความสะอาดเนื้อภายใน
- ผสมข้าวที่ล้างด้วยผลไม้แห้งน้ำตาลเกลือและเนยเพิ่มมะตูมสับแอปเปิ้ลและวานิลลา
- วางมวลในฟักทองเทนมร้อน
- ห่อหุ้มด้วยฟอยล์และอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงที่ 190 องศา
- ฟักทองหวานอบถูกตัดเป็นชิ้นส่วนและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวและผลไม้แห้งในถาด
ฟักทองกับชีสอบในเตาอบ
ลักษณะรสชาติของผักแปรเปลี่ยนไปอย่างไม่น่าเชื่อหากนำไปอบกับชีสเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและผักสีเขียว เสริมด้วยจานและกระเทียมซึ่งจะต้องผสมลงในซอสเปรี้ยว เหมาะที่จะเป็นฟักทองอบสำหรับปรุงแต่งหรือเพื่อทำหน้าที่ด้วยตนเองเป็นอาหารว่างเบา
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
- เนยแข็งครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เขียวหรือสมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- เยื่อฟักทองหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่หรือ brusochkami ขนาดกลาง
- Sdabrivayut slicing เกลือพริกไทยและใส่ในรูปแบบ oiled ซึ่งเทน้ำร้อน
- นำน้ำมันหล่อลื่นมาผสมกับกระเทียมและสมุนไพรที่มีครีมชีสชีสและใส่ลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
- หนึ่งชั่วโมงต่อมาฟักทอง, อบกับชีส, จะพร้อม
ฟักทองอบกับน้ำผึ้ง
ความสุขที่แท้จริงสำหรับฟันหวานจะกลายเป็นฟักทองอบในเตาอบ, potting หวานสำหรับที่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำผึ้งกับการเพิ่มของถั่ว น้ำมันพืชสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเพื่อให้ของหวานจะกลายเป็นหอมมากยิ่งขึ้น แต่มันจะมีแคลอรี่มากขึ้น ไม่มากเกินไปในองค์ประกอบของน้ำผึ้งผสมจะอบเชยดิน
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 800 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ถั่ว - 200 กรัม;
- อบเชย - เหน็บแนม
การจัดเตรียม
- น้ำผึ้งผสมกับเนยถั่วและอบเชย
- ฟักทองถูกตัดกระจายในรูปแบบน้ำมันปกคลุมด้วยส่วนผสมน้ำผึ้ง
- อบฟักทองเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
ฟักทองกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบ
นอกจากนี้ยังสามารถจัดทำขนมหวานแสนอร่อยอื่น ๆ ตามคำแนะนำต่อไปนี้ ฟักทองอบฉ่ำกับชิ้นแอปเปิ้ลหวานปรุงรสด้วยอบเชยพื้นดินและน้ำมะนาวเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากเย็นและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาร้อนหรือนมร้อน
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 800 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อบเชย - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ฉีกเนื้อฟักทองลงในชิ้นใหญ่แล้วนำไปทอดให้เป็นรูปน้ำมัน
- ด้านบนของชิ้นแอปเปิ้ลซึ่งหลังจากตัดทันทีโรยด้วยน้ำมะนาว
- ผสมน้ำตาลกับอบเชย, pritrushivayut พื้นผิวของจานซึ่งจะถูกส่งไปยังเตาอบอุ่นถึง 200 องศา
- หลังจาก 30 นาทีฟักทองอบกับแอปเปิ้ลจะพร้อม
ฟักทองกับชีสกระท่อมอบในเตาอบ
ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรืออาหารเย็นแบบเบา ๆ ก็คือ ฟักทองอบกับชีสกระท่อม ในสูตรต่อไปนี้ ลูกเกดสามารถแทนที่หรือเสริมด้วยผลไม้แห้งอื่น ๆ และชีสกระท่อมมวลสามารถเพิ่มเพิ่มเติมด้วย vanillin เมื่อใช้ชีสกระท่อมแห้งคุณต้องเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 0.5 กก.
- ชีสกระท่อม - 0.5 กก.
- น้ำ - 0.5 ถ้วย;
- น้ำตาลและลูกเกด - 1 แก้ว;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- วานิลเลอครีมเปรี้ยว
การจัดเตรียม
- ฟักทองทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเทลงในน้ำและอบที่ 200 องศา 20 นาที
- ชีสกระท่อมเป็นดินกับเนยและวานิลลาเพิ่มลูกเกดและถ้วย¾น้ำตาล
- ครอบคลุมส่วนผสมของครีมกับฟักทองโรยด้วยน้ำตาลส่วนที่เหลือและกลับไปที่เตาอบประมาณ 10-15 นาที
- ฟักทองหวานอบด้วยครีมเปรี้ยว
ฟักทองอบในหม้อ
ฟักทองอบกับเนื้อสัตว์ในกระถาง ดึงดูดรสชาติที่ดีเยี่ยมและเนื้อหาแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะช่วยให้แฟน ๆ ของ ขนม แบบคลาสสิกซึ่งกลัวที่จะทำร้ายรูปนี้ ของจำนวนเงินที่ระบุของผลิตภัณฑ์จะมาสี่หม้อที่ให้บริการ
ส่วนผสม:
- ฟักทองและเนื้อ - 800 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 5-6 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 3-4 ชิ้น
- ฟันกระเทียม - 4 ชิ้น;
- น้ำซุป - 200 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน, เขียว, น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
- เสิร์ฟลูกเดือยฟักทองผัดและใส่ในกระถางปรุงรสตามรส
- เพิ่มหัวหอมเค็ม, กระเทียม, พริกสับ
- เทน้ำซุปเล็กน้อยปิดภาชนะและส่งไปยังเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 190 องศา
- หนึ่งชั่วโมงต่อมาฟักทองอบจะพร้อม
ฟักทองอบในซอสเปรี้ยว
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับ อาหารจานอร่อย คือ เนื้อสัตว์ หรือปลาคือฟักทองอบในครีม ความเผ็ดร้อนพิเศษกับจานจะให้สารรสเผ็ดในรูปแบบของแกงขมิ้นและต้องขอบคุณฟักทองมะเขือเทศจะได้รับความอิ่มตัวและบันทึกรสชาติเพิ่มเติม คุณสามารถให้บริการผักอบทั้งร้อนและเย็น
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 800 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียมแห้งแกงและขมิ้น - 2 ช้อนชา
- น้ำซุป - 200 มล.;
- น้ำมันเกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ตัดฟักทองฤดูกาลด้วยกระเทียมแกงขมิ้นพริกไทยและเนยใส่ในราและอบ 20 นาทีที่ 200 องศา
- ผสมพาสต้ากับครีมผัดซอสฟักทองกลับเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
- หลังจากผ่านไปอีก 15-20 นาทีฟักทองอบจะถูกบรรจุและพร้อมเสิร์ฟ
ฟักทองอบกับเครื่องเทศ
ฟักทองอบเผ็ดปรุงสุกตามสูตรต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ดีและมีความร้อนกับความร้อนและหลังการระบายความร้อน ขอบคุณการประมวลผลความร้อนในแขนหรือชิ้นฟอยล์ยังคงฉ่ำ, ดึงดูดกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและรสชาติที่น่าขนลุก พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นจานด้านปากรดน้ำหรือเป็นจานแสงอิสระ
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
- โหระพาแห้งสมุนไพรอิตาลีและผักชี - 1 ช้อนชา;
- กระเทียม - 5 ซี่;
- น้ำมันพืช - 80 มล.;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ตัดเยื่อกระดาษฟักทองขนาดใหญ่ผสมกับเนยกระเทียมสับสมุนไพรและเครื่องเทศเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
- ใส่แป้งผักลงในปลอกมือแล้วเททิ้งไว้ประมาณ 35 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 200 องศา
ฟักทองอบในหลายตัวแปร
ฟักทองที่ มีกลิ่นหอม อบในพวงที่ มี หลาย ชิ้นจะช่วยเติมเต็มงานเลี้ยงน้ำชาหรือกลายเป็นขนมหวานอันงดงาม แทนน้ำตาลทรายแดงคุณสามารถใช้น้ำตาลธรรมดาหรือผง เพื่อป้องกันการไหม้เนื้อหาในชามจะดีกว่าเทน้ำเล็กน้อยหลังจาก 5 นาทีจากการเริ่มต้นการทำอาหาร
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- วานิลลิน - หยิก;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ตัดฟักทองลงในชามทาน้ำมันและโรยด้วยน้ำตาล, อบเชยและวานิลลิน
- เปิดโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 20 นาที
วิธีการอบฟักทองในไมโครเวฟ?
ฟักทองอบในไมโครเวฟ กับชิ้นส่วนที่ไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติมและเครื่องปรุงรสสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการทำขนมอบขนมอบเค้กและอาหารอื่น ๆ ทุกชนิดซึ่งจำเป็นต้องใช้น้ำซุปข้นฟักทอง หากต้องการผักจะใส่น้ำตาลหรือเครื่องปรุงรสและเสริฟเพียงอย่างเดียว
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- น้ำ 50 มล.;
- น้ำตาลหรือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- หั่นชิ้นฟักทองปอกเปลือกใส่เตาอบไมโครเวฟสำหรับเตา
- เทน้ำฝาครอบภาชนะที่มีฝาปิดและเตรียมผักประมาณ 8-15 นาที
- เวลาอาจแตกต่างจากการอ้างสิทธิ์ขึ้นอยู่กับความสามารถของอุปกรณ์และคุณสมบัติทางธรรมชาติของพันธุ์พืชที่ใช้ดังนั้นทุกๆ 7 นาทีทุกนาทีจึงตรวจสอบความพร้อมและดำเนินการต่อจนชิ้นนุ่ม