รังกับปลา

เพื่อให้ขนมดั้งเดิมและในเวลาเดียวกันง่าย - งานเป็นไปได้อย่างแน่นอนเราได้อย่างปลอดภัยสามารถใช้มันในตัวอย่างของตะกร้าปลา พวกเขาเตรียมได้อย่างรวดเร็วไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายพิเศษหรือพรสวรรค์ในการทำอาหาร

สูตรสำหรับรังกับปลาในก้อน

บางทีสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงมากที่สุดสำหรับตะกร้าปลาจะเป็นสูตรที่มีการใช้ก้อนเป็นพื้นฐาน

ส่วนผสม:

• เนื้อปลา (หอยหอย, ปลาโลมา, ปลาแซลมอนสีชมพู) - 600 กรัม;
• ก้อน (roundish) - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• นม - 400 มล.;
• มายองเนส;
• กรีน - สำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

เนื้อปลาจะสะอาดกระดูกถ้ามีและผิวหนัง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราสับหัวหอม หั่นละเอียดผักและถูบนชีสขูดขนาดใหญ่ ผสมปลาด้วยสีเขียวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยคุณสามารถเทปริมาณน้ำมะนาวได้เล็กน้อย

กระบองตัดเป็นชิ้นประมาณ 2-2.5 ซม. แต่ละชิ้นจะแช่ในนมและบีบเล็กน้อย เราวางชิ้นส่วนของก้อนบนแผ่นอบ, greased กับน้ำมันพืช ชิ้นส่วนของก้อนแต่ละก้อนถูกเจาะตรงกลางในลักษณะที่จะมีตะกร้าบางชนิดที่เราจะจัดวางปลาของเรา หล่อลื่นกระเช้าด้วยการเติมมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีสขูด เราอบในเตาอบเป็นเวลา 7-10 นาทีที่ 180 องศา

ตะกร้าปลา ceviche ในสไตล์ตะวันออก

กระเช้าที่ผิดปกติกับ ceviche ในลักษณะตะวันออกจะแปลกใจแขกที่มีรสชาติการทำอาหารที่พัฒนาจริงๆและแสดงเจ้าของตัวเองผู้เชี่ยวชาญในด้านการทำอาหารและร้านอาหาร

ส่วนผสม:

• ปลาขาว - 200 กรัม;
• ปลาแซลมอน - 200 กรัม;
• หัวหอมสีแดงบด - 1 วินาที ช้อน;
• มะม่วง - 1/4 ของบทความ;
• แตงกวา - 1/4 ของศตวรรษ;
• พริกเล็กน้อย
• หัวหอมสีเขียว;
• ผักชีฝรั่งสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• คาเวียร์ของปลาบิน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซอสหอยนางรม - 2 ช้อนชา
• น้ำปลา - 1/2 ช้อนชา;
• น้ำมันงา - 1/2 ช้อนชา;
• ไฟลนก้น

การจัดเตรียม

เราสับปลาด้วยมีดและผสมกับสมุนไพรสับหัวหอมมะม่วงแตงกวาและพริก ใส่ชามโรงแรมผสมน้ำปลาน้ำมันงาและหอยนางรมใส่ส่วนผสมที่ลงไปกับปลา เราปล่อยให้ปลามีผลไม้สมุนไพรและผักในตู้เย็นจนเย็นลงอย่างสมบูรณ์

Lavash ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมและเบาโรยด้วยน้ำจากปืนฉีด เราวางชิ้นขนมปัง pita บนแบบฟอร์มสำหรับคัพเค้กเพื่อให้กระเช้าจะทำหลังจากที่เราใส่ขนมปัง pita ที่ 180 องศาจนกระทั่งลวก

ก่อนเสิร์ฟเราจะนำปลาออกจากตู้เย็นและกระจายไปทั่วถ้วยของ lavash เราตกแต่งจานด้วยคาเวียร์และเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยแก้วแชมเปญ

กระเช้าขนมปังกรอบพร้อมปลา

ตะกร้าขนมปังอาจไม่ใช่อาหารที่อร่อยที่สุด แต่ก็ไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติของรส เนื้อปลาที่ละเอียดอ่อนในครีมคือการรวมกันนี้สามารถสูญเสียหนึ่ง?

ส่วนผสม:

• ขนมปังสำหรับแซนวิช - 8 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก
• หอมแดง - 1/2 ชิ้น;
• เนื้อปลา - 500 กรัม;
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• ครีม - 1/3 ของศตวรรษ;
• หัวหอมสีเขียวสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

จากขนมปังตัดเปลือกและม้วนออกแต่ละชิ้นด้วยขากลิ้ง รูปแบบสำหรับคัพเค้กน้ำมันและใส่ไว้ในพวกเขา เค้กขนมปัง นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนกว่าจะมีการแปรงขอบ

ในขณะที่ตะกร้าใส่ขนมปังทอดให้ทอดหัวหอมที่สับลงในกระทะจนนุ่มเพิ่มเนื้อปลาและทอด 2 นาที หลังจากเวลาผ่านไปเทครีมน้ำมะนาวลงในกระทะใส่เกลือและพริกไทย เราใส่ส่วนผสมในตะกร้าขนมปังโรยด้วยผักสดหั่นฝอยและเราให้บริการขนมขบเคี้ยวกับโต๊ะร้อน

กระจายโต๊ะเทศกาลของคุณยังจะช่วย สลัดใน tartlets และ tartlets กับปลาแซลมอน - มันจะเป็นต้นฉบับและอร่อย