สลัดใน tartlets - สูตร

Tartlets เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สง่างามและมหัศจรรย์ซึ่งดูน่าประทับใจมากและเหมาะสำหรับค็อกเทลหรือโต๊ะรื่นเริง กระเช้าสำหรับทำอาหารจานนี้สามารถซื้อได้ในร้านและทันทีที่ไปเตรียมความพร้อมของความหลากหลายของการอุดฟัน

Tartlets กับไก่และเห็ด

เช่นนี้จะไม่เพียง แต่ในระหว่างมื้ออาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองต่างๆ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 200 กรัม;
• เห็ดหมัก - 150 กรัม;
• มายองเนส - 150 มล.;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อไก่ต้มจนสุกในน้ำเค็มจากนั้นให้เย็นและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่ล่วงหน้าปรุงต้มให้สะอาดและประณีตหั่น มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสานน้ำอย่างเข้มข้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในถ้วยเพิ่มเห็ดหมักเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและสลัดฤดูด้วยมายองเนส ดีที่เราผสมอาหารว่างและสิ่งที่มันพร้อม tartlets

สลัดเนื้อใน tartlets

ส่วนผสม:

• tartlets - 20 ชิ้น

สำหรับสลัด:

• เนื้อลิ้น - 1 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 500 กรัม;
• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ลูกแพร์สุก - 4 ชิ้น;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มะนาว - 1 ชิ้น;
• tarhun - 1 ลำ;
• มายองเนส;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เราล้างเนื้อลิ้นและใส่ในน้ำเดือด หลังจากเดือดอย่างระมัดระวังเอาโฟมและปรุงอาหารที่มีฝาปิดเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะมีความพร้อมเราจะเพิ่มเนื้อวัวและเนื้อไก่ จากนั้นให้เอาลิ้นที่เตรียมไว้ออกมาให้สะอาดล้างด้วยน้ำเย็นและล้างออกจากฟิล์ม หลังจากนั้นให้สับเนื้อแช่เย็นทั้งหมดแล้วดึงลงในโถลึก

แตงกวาและลูกแพร์เป็นของฉันเช็ดด้วยผ้าขนหนูและตัดพร้อมกับ แตงกวาดอง ว่าเป็นฟางเดียวกัน ลูกแพร์ราดด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้สักครู่ และตอนนี้เรากำลังเตรียมสถานีปั้วน้ำมันไว้ตอนนี้เราตัดใบของต้นทาโฮนาแล้วบดขยี้ กับมะนาวบีบน้ำและตะแกรงความสนุกบนแผ่นเหล็กขนาดเล็ก เพิ่มเกลือพริกไทยใส่มายองเนสอย่างระมัดระวังผสมทุกอย่างและลบน้ำสลัดเป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็น

ตอนนี้ผสมทุก เนื้อตัด กับแตงกวาและลูกแพร์, ราดน้ำสลัด, กวนสลัดและปล่อยให้มันก่อให้เกิดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ทันทีก่อนเสริฟให้จัดขนมขบเคี้ยวบนกระดาษทิชชูตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

สลัดไก่ใน tartlets สำหรับตารางเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ค่อนข้างง่ายในการจัดเตรียม แต่ในเวลาเดียวกันมันจะเปิดออกจะอร่อยมากแปลกใจที่สวยงามและน่ารับประทานในลักษณะ

ส่วนผสม:

• tartlets - 10 ชิ้น;
• อกไก่ - 300 กรัม;
• ก้านของคื่นฉ่าย - 100 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม;
• องุ่นเขียว - 100 กรัม;
• อัลมอนด์บด - 50 กรัม;
• หัวไชเท้าและผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

สำหรับซอส:

• ครีม - สำหรับเติมน้ำมัน
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เรามีทางเลือกอีกอย่างหนึ่งคือการเตรียมสลัดในทาร์เล็ต อกไก่ต้มจนนุ่ม, เกือบต้มสภาพในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นเราจะให้เนื้อเย็นและแบ่งออกเป็นเส้นใยเล็ก ๆ คื่นฉ่ายและสับปะรดบดและองุ่นตัดเป็นสองเท่า ในชามผสมครีมเปรี้ยวเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ตอนนี้ผสมในชามสลัดส่วนผสมทั้งหมด: คื่นฉ่าย, อกไก่, สับปะรด, องุ่นอัลมอนด์, น้ำสลัดกับซอสและคนให้เข้ากัน เราจะนำสลัดที่เตรียมไว้ใส่ลงในทาร์ตเล็ตตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับและพริกหั่นบาง ๆ