มีส่วนผสมที่เราไม่ค่อยให้ความสนใจ อย่างไรก็ตามผู้ที่เปลี่ยนรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยกับเราไม่เป็นที่จดจำ ผลิตภัณฑ์ลับดังกล่าว ได้แก่ ถั่วซีดาร์: เพิ่มกำมือหนึ่งของพวกเขา - สลัดใด ๆ เปลี่ยนจากจานปกติเป็นงานศิลปะที่แท้จริง
สูตรสลัดกับ Pine Nuts
ส่วนผสม:
- rucola - หยิบ;
- ถั่วลิสงปอกเปลือกซีดาร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- ผลไม้กีวี - 2 ชิ้น
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- ถั่วสน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือทะเล
การจัดเตรียม
ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดอะโวคาโดเอากระดูกออกอย่างระมัดระวังโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวและเศษฟาง แตงกวาล้างตัดเปลือกและสับมันในลักษณะเดียวกัน กีวีมีการประมวลผลและสับเป็นก้อน เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้นำไปผสมกับชาม Rukkola ล้างแห้งและใส่แผ่นที่สวยงาม กำมะหยี่ถั่วสนถูกทอดในกระทะและเราจะนำสลัดบนจานสีเขียว สำหรับใส่ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเทสลัดโรยด้วยถั่วซีดาร์
สลัดไท่กับถั่วไพน์
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- กระเทียมหมัก - 2 กานพลู;
- ถั่วเขียว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เห็ดดองดำ - 200 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม;
- ถั่วไพน์ - 50 กรัม;
- เขียวผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับซอส:
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลือง - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ถั่วทอดอย่างเบา ๆ ในกระทะ มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบทำความสะอาดและลูบลงบนเครื่องขูดหยาบ กระเทียมและหัวหอมสีเขียวตัดอย่างประณีตด้วยมีด เห็ดจะถูกทิ้งในกระชอนและทิ้งไว้สักพักเพื่อระบายน้ำ สำหรับซอสผสมเครื่องปั่นด้วยน้ำมันพืชที่มีน้ำมะนาวเทซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยและใส่มัสตาร์ด ตอนนี้เราเชื่อมต่อมันฝรั่งกับเห็ดโยนหัวหอมกับกระเทียมกระจายออกถั่วเขียวและเทซอสปรุงสุก เมื่อเสิร์ฟโรยสลัดป่ากับถั่วซีดาร์และผักสีเขียว
สลัดเผ็ดกับถั่วซีดาร์
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- ถั่วซีดาร์ - 100 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำมันข้าวโพด - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมสลัดที่ง่ายกับถั่วสนเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน มันฝรั่งจะได้รับการทำความสะอาดและต้มแยกกับไก่จนสุก จากนั้นเราก็เย็นและบดด้วยมีดและตัดเนื้อเป็นเส้นใย ถั่วทอดเบา ๆ เหนือความร้อนต่ำ หลอดไฟจะทำความสะอาดหั่นบาง ๆ ครึ่งวงและมะเขือเทศจะหั่นเป็นชิ้น เราเช็ดชีสบนเครื่องขูด เติมน้ำมันมัสตาร์ดกับเครื่องเทศเทน้ำมันพืชและน้ำมะนาวเล็กน้อย จากนั้นปัดหมูลงไปในตู้เย็น ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดใส่ลงในชามผสมและปรุงรสด้วยซอสแช่เย็น
สลัดแสนอร่อยกับถั่วไพน์
ส่วนผสม:
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- ยี่หร่า - 0.5 ชิ้น;
- สลัดผักสด
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือทะเล;
- ถั่วไพน์ - 40 กรัม
การจัดเตรียม
ยี่หร่าหั่นบางแผ่นและวางบนจานโรยด้วยน้ำมะนาวและ podsalivayem เล็กน้อย อะโวคาโดตัดครึ่งลบผิวและฉีกเยื่อกระดาษใน lobules ขนาดเล็ก เปลือกส้มปอกเปลือกส้มลงในชิ้น ตอนนี้ที่ด้านล่างของจานวางใบสลัดแล้วยี่หร่าอะโวคาโดและส้ม ค่อยๆผสมทุกอย่างด้วยช้อนโรยพริกไทยและถั่วสน