สูตรสำหรับทำอาหารว่างทำอาหารกับกุ้งมีหลากหลายมาก นี่เป็นรูปแบบที่ยอดเยี่ยมของจานทั้งในตารางเทศกาลและเฉพาะกับเบียร์ขนมขบเคี้ยวจากกุ้งที่เหมาะเป็นอย่างยิ่ง พิจารณาคู่ของสูตร
กุ้งจากกุ้ง
ส่วนผสม:
- กุ้งกุ้ง - 10 ชิ้น;
- แชมเปญทั้งหมัก - 10 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่สด - 10 ชิ้น;
- ข้าวโพดหมัก (ซัง) - 10 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - หยิก;
- พริกไทย - หยิก;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
เราจะปรุงอาหารว่างของเรากับกุ้งบนตะแกรง กุ้งสะอาดตัดหัวนวดเล็กน้อยและใส่สับ ขวาบนตะแกรงและหมัก สำหรับกุ้งนี้เกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาว กระเทียมสับและประณีตและโรยด้วยไม้คานของเรา จากนั้นนำไปต้มกับซอสถั่วเหลืองและโรยเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืช เราทิ้งไว้สักสองสามนาทีเพื่อหมัก ในขณะเดียวกันเราจะได้รับและเตรียมความพร้อมสำหรับการสตริงของส่วนผสมที่เหลือ: เห็ดดอง ทั้งมะเขือเทศเชอร์รี่สดทั้งกระป๋องข้าวโพดดอง เราใส่กุ้งทั้งหมดลงในตะกร้าเช่นเดียวกัน กุ้งกุ้งควรผัดในกระทะก่อนทอดประมาณครึ่งนาทีจากแต่ละด้าน จากนั้นวางขนมที่ทำจากกุ้งลงบนจาน เราตกแต่งด้วยมะนาวและผักชีฝรั่ง กุ้งทอดคิงส์ พร้อมแล้ว!
ขนมขบเคี้ยวกับกุ้งใน tartlets
ส่วนผสม:
- กุ้งกุลาดำ - 3 ชิ้น;
- ชีสครีม - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - คาน;
- คาเวียร์ - 50 กรัม;
- blackberry - 3 ชิ้น;
- tartlets - 3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 3 ซี่
การจัดเตรียม
ดังนั้นเตรียมอาหารว่างอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายกับกุ้งใน tartlets ครั้งแรกในกระทะอุ่นทอดกระเทียมบด (จนกว่าเขาจะให้น้ำผลไม้ทั้งหมด) ในกระเทียมทอดน้ำมันทอดจากทั้งสองด้านของกุ้ง (ในขณะที่กระเทียมก่อนทอดจะถูกโยนออก) จากนั้นเราใส่เนยแข็งลงในกระบองเพชรลูกกวาดและบีบลงในซากปรักหักพัง เราวางบนกุ้ง เราตกแต่งด้วยแบล็คเบอร์รี่คาเวียร์และผักชีฝรั่ง เป็นอาหารว่างแบบเย็นและเรียบง่ายแบบดั้งเดิมพร้อมกับกุ้ง