กุ้งเป็นส่วนผสมของสตูว์เนื้อหนาและน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมซึ่งมักปรุงเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เนื้อนุ่มมีชีวิตชีวามากขึ้น แต่ด้วยการถือกำเนิดขึ้นของเทคนิคที่ทันสมัยกว่าเล็กน้อยขั้นตอนการปรุงอาหารของสตูว์เนื้อสัตว์ได้รับการทำให้ง่ายและเร่งขึ้นอย่างมาก ถ้าคุณไม่มีเวลาเพียงพอ - นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธตัวเองในอาหารมื้อค่ำเนื้อสัตว์หนาแน่นปรุงสุกเนื้อกับเตาอบไมโครเวฟลดเวลาได้มากกว่า 2 ครั้ง
แกงวุ้นซุปในเตาอบไมโครเวฟ - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- น้ำมันข้าวโพด - 15 มล.
- กระเทียม - 50 กรัม;
- หอมใหญ่ - 70 กรัม;
- แครอท - 70 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 3 ชิ้น;
- ก้านของคื่นฉ่าย ;
- วางมะเขือเทศ - 50 กรัม;
- เนื้อปลากะตัก - 30 กรัม;
- ไวน์แดง - 40 มล.;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 10 มล.;
- มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 300 มล.;
- น้ำซุปเนื้อ - 200 มล.;
- ใบลอเรล
- กิ่งของโหระพา
การจัดเตรียม
เราเริ่มเตรียม goulash จากการจัดเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ตัดเนื้อเป็นก้อนพร้อมกับด้านข้างของเซนติเมตร บดต้นหอมและผักชีฝรั่งแครอทถูและถูกระเทียมลงในเค้กด้วยหยาบและเกลือพริกไทย ในน้ำซุปเราปลูกฝังวางมะเขือเทศเพิ่มไวน์น้ำส้มสายชูสับมะเขือเทศกระป๋องเนื้อปลากะตักบดและลอเรลและโหระพา
เราใส่ชิ้นเนื้อในจานเหมาะสำหรับใช้ในเตาอบไมโครเวฟ เติมเนื้อด้วยส่วนผสมของน้ำซุปที่มีมะเขือเทศและสารเติมแต่งอื่น ๆ โรยผักและใส่จานในเครื่อง ตั้งความจุสูงสุดและปรุงอาหารเนื้อวัวเป็นเวลา 15 นาที นอกจากนี้เราลดพลังงานให้เหลือเฉลี่ยและทิ้งเนื้อไว้อีก 10 นาที ก่อนเสริฟหมูจะต้มอยู่ใต้ฝาโดยตรงในไมโครเวฟอีก 10 นาที
เห็ด goulash กับหมูในเตาอบไมโครเวฟ - สูตร
ส่วนผสม:
- หมู - 800 กรัม;
- แป้ง - 10 กรัม;
- หอมแดง 80 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 2 ชิ้น;
- ไวน์ขาว - 100 มล.;
- แครอท - 80 กรัม;
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- มะเขือเทศบรรจุกระป๋อง - 200 กรัม;
- champignons - 200 กรัม;
- ผักและเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมน้ำซอสปรุงรสเราสามารถลิ้มรสมะเขือเทศที่เก็บรักษาไว้ในน้ำของเราเองและผสมกับไวน์เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์และกระเทียมวางในวาง ถ้าซอสหนาเพิ่มน้ำเล็กน้อยหรือน้ำซุป ตัดหัวหอมแครอทและมันฝรั่งปอกเปลือกออกเป็นก้อนโดยให้มีขนาดเท่ากับลูกบาศก์หมู เราใส่เนื้อสัตว์และผักในจานสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบไมโครเวฟปล่อยให้เห็ดทั้งแล้วกรอกทุกอย่างด้วยซอส เราตั้งค่าพลังงานสูงสุดของอุปกรณ์และวาง goulash ในนั้น เราปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์และผักเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นลดพลังงานให้เป็นค่าเฉลี่ยและเตรียมอีก 10 นาที