เป็นที่พึงปรารถนาเป็นอย่างยิ่งว่าอาหารจานแรกจะมีอยู่บนโต๊ะของเราทุกวัน และที่ซุปปกติและ Borscht จะไม่เบื่อบางครั้งคุณต้องรวมจินตนาการและการทดลอง จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมน้ำซุปไก่ในหลายตัวแปร
ซุปไก่เป็นสูตรในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- ซุปไก่ - 500 กรัม;
- แครอท - 130 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- หัวหอม 180 กรัม
- พริกไทย;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ชุดซุปถูกแบ่งออกเป็นชิ้นล้างดีผิวและไขมันจะถูกลบออก เราวางเนื้อสัตว์ไว้บนกระดูกในชามหลายตัวแปรเทลงในน้ำทันทีเกลือและใส่ผักที่ปอกเปลือกทั้งหมด เราเตรียมน้ำซุปเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในโปรแกรม "ซุป" นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้โหมด "Quenching" ตัวกรองน้ำพร้อมและให้บริการพร้อมกับ เครื่องกะเทาะ
น้ำซุปไก่กับก๋วยเตี๋ยวไข่ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ดิบ - 1 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- แครอท - 120 กรัม;
- ก๋วยเตี๋ยวไข่ - 80 กรัม;
- เกลือ
- ใบไม้ของลอเรล;
- ผักโขมบด
การจัดเตรียม
จากต้นขาไก่ตัดผิวให้ขจัดไขมันส่วนเกินออก แครอทและหัวหอมจะทำความสะอาดได้ง่าย เราวางเนื้อสัตว์และผักที่ด้านล่างของ multivark, เกลือ, พริกไทยและใส่ใบลอเรล เราเทน้ำที่กรองแล้วและในโหมด "อบไอน้ำ" เราเตรียม 25 นาที จากนั้นในจานที่สะอาดแบ่งไข่ดิบและผสมให้เข้ากัน เพื่อรสชาติที่เราใส่เครื่องเทศที่ชื่นชอบ บดสีเขียว
เมื่อเครื่องหมายบอกตำแหน่งจะแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับการสิ้นสุดของโปรแกรมด้วยสัญญาณเสียงเราจะแยกเนื้อสัตว์และผักออก เนื้อไก่แยกออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้น ๆ เราเทไข่ดิบลงในน้ำซุปใส่ก๋วยเตี๋ยวไข่เนื้อและคนให้เข้ากัน ในโหมดเดียวกันเราเตรียมอีก 3 นาที จากนั้นในโหมด "Heating" ให้เทน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาที ถ้าต้องการให้เราใส่สีเขียวลงในน้ำซุปพร้อมกับก๋วยเตี๋ยว
น้ำซุปไก่ที่มี vermicelli ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่บนกระดูก - 500 กรัม;
- แครอท - 140 กรัม;
- วุ้นเส้นขนาดเล็ก - 50 กรัม;
- เกลือ
- พริกไทย;
- หอมใหญ่ 100 กรัม
การจัดเตรียม
เนื้อไก่วางอยู่ในชามหลายตัวแปรและเต็มไปด้วยน้ำ ตั้งค่าโหมด "Multiprofile" และเวลา - 15 นาที อุณหภูมิ 160 องศา ในขณะที่น้ำซุปครั้งแรกคือการต้มให้เตรียมผัก เราผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดสับหัวหอม ในตอนท้ายของโปรแกรมน้ำซุปแรกจะถูกระบาย เราล้างเนื้อ ถ้าเนื้อเป็นเปลือกแล้วก็จะดีกว่าที่จะเอาออก เราใส่ผัก, เกลือ, พริกไทย, ใส่ใบกระวาน, เนื้อใน multivark และเทลงในประมาณ 1.5 ลิตรน้ำ ในโหมด "ซุป" เราจะเตรียม 1 ชั่วโมง 10 นาทีก่อนที่โปรแกรมจะใส่วุ้นเส้นลงในน้ำซุปผสมให้ปิดฝาและทิ้งไว้จนกว่าเราจะได้ยินเสียงสัญญาณ