ไก่โรลกับเห็ด

ม้วนไก่กับเห็ด - ง่ายต่อการเตรียมอาหาร แต่เดิมมากและเหลือเชื่ออย่างเหลือเชื่อซึ่งแน่นอนจะประดับทุกตารางในชีวิตประจำวัน เสิร์ฟจานอุ่น ๆ ที่ดีที่สุดโรยหน้าด้วยชีสบดและสมุนไพรสด และเป็นเครื่องปรุง, ข้าวหรือ มันฝรั่งบด ร้อน ที่ สมบูรณ์แบบ

โรลเนื้อไก่ที่มีเห็ด

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• เห็ดสด - 150 กรัม

การจัดเตรียม

หลอดไฟจะทำความสะอาด Melenko ชินและสีน้ำตาลบนน้ำมันพืชจนนุ่ม จากนั้นเพิ่มเห็ดแผ่นตัด, ทอดเป็นเวลา 5 นาทีและปล่อยให้เย็น ชีสแข็งจะถูกบดในเครื่องขูดและเทลงในผักย่างมีการราดเพื่อลิ้มรส ตัดเนื้อในเลเยอร์ปกคลุมฟิล์มและตีเบา ๆ เราปรุงรสด้วยเครื่องเทศและวางเห็ดลงในแต่ละแท่ง ม้วนให้เข้ากับหลอดห่อด้วยด้ายที่แข็งแรงและใส่ไว้ในแบบที่มีเกล็ด เราอบเนยไก่กับเห็ดที่ 180 องศาในเตาอบประมาณ 40 นาที

โรลเนื้อไก่ยัดไส้เห็ดและเนยแข็ง

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 800 กรัม;
• แชมเปญสด - 400 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช - 30 มล.

การจัดเตรียม

ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดหลอดไฟ, shinkle วงแหวนและผ่านมันลงบนน้ำมันอุ่นจนเป็นโปร่งใส เวลานี้เราล้างเห็ด, รักษาพวกเขาและตัดออกเป็นแผ่นเล็ก ๆ จากนั้นเราจะกระจายเห็ดไปที่หัวหอมและกวน, ทอดทุกอย่างในไฟที่อ่อนแอเป็นเวลา 15 นาที เนื้อไก่ราดไว้อย่างทั่วถึงเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัวปกคลุมด้วยฟิล์มและกีดขวาง หลังจากนั้นถูเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นเราจะละเลงแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสและทิ้งไว้ให้หมัก เมื่อการคั่วของผักพร้อมแล้วเราจะเอามันออกจากจานเราจะทำให้มันเย็นสักหน่อยและหย่อนชิ้นไก่ออกเล็กน้อย โรยด้วยชีสขูดที่ด้านบนและห่อเนื้อด้วยม้วน, การแก้ไขขอบด้วยไม้จิ้มฟัน บนแผ่นอบเราวางแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่และวางบนช่องว่างของเราห่อไว้และส่งไปยังเตาอบที่ได้รับความร้อนก่อน หลังจากผ่านไป 40 นาทีแล้วนำแผ่นอบออกจากถาดอบฟอยล์คลุกกับฟองหมูมายองเนสและส่งกลับไปที่เตาอบอีก 10 นาที

ม้วนไก่กับเห็ดในซอสเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 800 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ชีสกึ่งของแข็ง - 50 กรัม;
• แชมเปญสด - 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวครีมหรือไขมันต่ำ - 300 มล.;
• สีเขียวผักชีฝรั่ง - 3 ช่อ;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

สำหรับการหุงต้มไก่ด้วยเห็ดในซอสครีมเนื้อผัดแห้งและหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วห่อด้วยฟิล์มอาหารและค่อยๆตีค้อนออกจากทุกด้าน เตรียมเนื้อโรยด้วยเครื่องเทศและทิ้งไว้ให้หมัก เห็ดถูกล้างให้สะอาดล้างและหั่นเป็นชิ้น ในกระทะเทน้ำมันเล็กน้อยใส่ความร้อนปานกลางอุ่นขึ้นและผ่านแชมเปญจากหัวหอมจนพร้อมขันเป็นระยะ ๆ ด้วยไม้พาย พร้อมกับย่างเกลือเพื่อลิ้มรสและใส่นิด ๆ หน่อย ๆ ในแต่ละเนื้อสับ หลังจากนั้นให้เปิดไฟล์ทั้งหมดเป็นม้วนและแก้ไขขอบ

รูปแบบสำหรับไขมันพืช promazyvayem เราวางชิ้นงานของเราที่มีตะเข็บลงและเทครีมหรือครีมเปรี้ยวครีมต่ำ อบจานประมาณ 35 นาทีในเตาอบที่อุ่น ม้วนไก่พร้อมกับเห็ดและหัวหอมโรยด้วยชีสขูดและเสริฟทันที