ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ "แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่ เป็นปกติวิสัยกับ beetroot จะเป็นสลัด "ขนสุนัขจิ้งจอก" บ่อยครั้งที่พวกเขาเตรียมมันด้วยปลาชนิดหนึ่ง แต่บางครั้งพวกเขายังใช้ปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาแซลมอนและแม้แต่ไก่ แต่ละสลัดเหล่านี้ออกไปอร่อยตามแบบฉบับของตัวเอง วิธีการเตรียมสลัด "ขนสัตว์ขนสุนัข" เราจะบอกคุณตอนนี้
สลัดผักสลัดกับปลาชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งต้ม - 300 กรัม;
- เนื้อปลาเฮอร์ริ่ง - 300 กรัม;
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
- แครอทสด - 300 กรัม;
- เห็ด - 250 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- มายองเนส - 250 กรัม
การจัดเตรียม
ปลาหมึกมันฝรั่งและไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดหัวหอมเห็ดหั่นเป็นชิ้นและทอดร่วมกับหัวหอมในน้ำมันพืชจนสุก สลัดวางชั้นแต่ละมายองเนสหล่อลื่นในลำดับดังกล่าว: ปลาชนิดหนึ่ง, มันฝรั่ง, ไข่, เห็ดกับหัวหอม แครอทสด 3 แครอทขูดในเกาหลีและทอดไว้ในน้ำมันพืชจนสุกครึ่ง จากนั้นเราจะจัดวางเห็ด จาระบีกับมายองเนสและตกแต่งตามต้องการ ถ้าคุณต้องการที่จะแปลกใจแขกผู้เข้าพักคุณสามารถใส่สลัดในรูปแบบของ chanterelles
"ฟ็อกซ์ฟ็อกซ์" สลัดไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แครอทเกาหลี - 150 กรัม;
- มายองเนส - 250 กรัม;
- น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ไก่เนื้อ เดือดยัดเยียดและตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่ต้มแข็งสะอาดและสามในเครื่องขูด เห็ดหมักหั่นเป็นชิ้น หัวหอมบดละเอียดและหมักในส่วนผสมของกัดและน้ำในอัตราส่วน 1: 1 เกลือน้ำตาลและพริกไทยเพิ่มรสชาติ เราเก็บหัวหอมไว้ในน้ำดองประมาณ 5 นาทีแล้วกรอง เราจัดรูปสลัดออกวางส่วนผสมในชั้น: เนื้อไก่, หัวหอมดอง, เห็ด, มายองเนส, ไข่, มายองเนสอีกครั้ง และชั้นบนสุดของแครอทกระจายตัวเป็นภาษาเกาหลี
สลัด "ขนสุนัขขนสัตว์" กับเห็ดปลาชนิดหนึ่งและชีส
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- champignons - 300 กรัม;
- ปลาชนิดหนึ่ง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
มันฝรั่งปรุงสุก "ในชุด" แล้วเราทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน มีการทำความสะอาดปลาชนิดหนึ่งและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เกี่ยวกับเห็ดทอดน้ำมันพืช ต้มหัวหอมแครอทสามแครอทบนเครื่องขูดและทอดเข้าด้วยกัน วางส่วนผสมในชั้นตามลำดับดังกล่าว: มันฝรั่ง, ปลาชนิดหนึ่ง, เห็ด, แครอทกับหัวหอม, ชีสขูด แต่ละชั้นจะหล่อลื่นด้วยมายองเนส ก่อนเสริฟเราให้สลัด "ขนสัตว์ขนสัตว์" กับแฮร์ริ่งเห็ดและชีสแช่ในที่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
สลัดผักกาดหอมสลัดกับปลาแซลมอนสีชมพู
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- แชมเปญ - 250 กรัม;
- น้ำมันพืช
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
มันฝรั่งและแครอทต้มไว้ในผิวหนังจนกว่าจะพร้อมไข่จะต้ม เราปลาแซลมอนปลาแซลมอนกับส้อมมันฝรั่งแครอทและไข่บนเครื่องขูด เห็ดตัดเป็นแผ่นและทอดจนสุกในน้ำมันพืช แตงกวาตัดด้วยฟาง กระจายชั้นสลัด: ปลาแซลมอนสีชมพู, แครอท, มันฝรั่ง, แตงกวา, ไข่และชีสขูด เราทาเลเยอร์ทุกชั้นด้วยมายองเนสบาง ๆ
สูตรสลัด "ขนสุนัขพันธุ์ฟ็อกซ์" กับปลาแซลมอน
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- แครอท - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 250 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม
การจัดเตรียม
ปลาแซลมอนตัดเป็นก้อนและกระจายไปบนจานชั้นแรก ด้านบนเราวางหัวหอมตัดเป็นวงแหวนครึ่ง เราทำตาข่ายมายองเนส จากนั้นวางชั้นของมันฝรั่ง, ไข่และแครอท, ขูด แต่ละชั้นจะถูกลบด้วยมายองเนส เราตกแต่งสลัด "ขนสุนัขขนสัตว์" กับปลาแซลมอนที่จะ