แยมสตรอเบอรี่สำหรับฤดูหนาวเป็นสูตรที่สามารถนำมาใช้สำหรับการเตรียมอร่อยและมีประโยชน์เนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ ไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมมันยังเป็นคลังแร่ที่มีคุณค่าของแร่ธาตุและกรดอะมิโนที่ช่วยให้ล้ำค่าในเย็นเติมร่างกายด้วยวิตามินที่มีประสิทธิภาพค่าใช้จ่ายและชื่นชอบด้วยกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ
วิธีการปรุงอาหารแยมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว?
แยมอร่อยจากสตรอเบอร์รี่ป่าสามารถจัดทำในรูปแบบต่างๆ ตามเนื้อผ้าผลไม้เล็ก ๆ โดยไม่ต้องล้างทำความสะอาดของ sepals เทด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงเพื่อแยกน้ำ หลังจากนั้นให้ปรุงเป็นเวลา 25 นาทีกวนและถอดโฟม ในตอนท้ายใส่กรดซิตริกและเทลงในขวดที่ปราศจากเชื้อ
- พ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้ว่าผลไม้เล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมมีความขมเฉพาะ เตรียมแยมจากสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องขมขื่นง่ายมาก: ในระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องเพิ่มกำมือของลูกเกดสีแดงหรือแครอท
- จากสัดส่วนที่ถูกต้องของน้ำตาลขึ้นอยู่กับรสชาติไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีอายุการเก็บรักษาของแท่ง พิจารณาสัดส่วนที่เหมาะสมซึ่งใน 1 กิโลกรัมราสเบอร์รี่จะได้รับน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม
- ควรจำไว้ว่าผลเบอร์รี่น้อยกว่าจะได้รับการบำบัดความร้อนมากขึ้นจะเป็นประโยชน์มาก
แยมจากสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว "Pyatiminutka"
แยม สตรอเบอร์รี่ - "Pyatiminutka" มีประโยชน์มากเมื่อเทียบกับสูตรอื่น ๆ หนึ่งในคุณสมบัติหลักคือการรักษาความร้อนได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากการที่แยมไม่ได้ถูกย่อยสลายวิตามินมากและปรุงสุกด้วยน้ำตาลต่ำสุดซึ่งทำให้การเตรียมการไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังแคลอรี่ต่ำ
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 500 กรัม
การจัดเตรียม
- เปลือกผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
- ปล่อยให้น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ใส่ไฟขนาดเล็กและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากการต้ม
- แยมสตรอเบอร์รี่ได้อย่างรวดเร็วกระจายทันทีบนกระป๋องและม้วนปลอดเชื้อ
วิธีการปรุงอาหารแยมสตรอเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ทั้งหมด?
แยมจากสตรอเบอร์รี่เป็นสูตรที่มีความเป็นไปได้ที่จะเตรียมแยมอร่อยอร่อยและน่ารับประทานภายนอก สำหรับเรื่องนี้สตรอเบอร์รี่ปรุงสุกเพียง 10 นาทีพวกเขาจะได้รับอนุญาตให้เย็นสนิทและเทลงในกระป๋อง โดยทั่วไปแล้วผลเบอร์รี่จะคงรูปร่างและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจไว้
ส่วนผสม:
- น้ำ - 500 มล.;
- น้ำตาล - 800 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
การจัดเตรียม
- น้ำนำไปต้มใส่ผลเบอร์รี่ปอกเปลือกและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มน้ำตาลกวนและเคี่ยวกวนอีก 5 นาที
- แยมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรที่แยมจะต้องมีการระบายความร้อนและหลังจากที่แพร่กระจายออกไปในธนาคารและม้วนขึ้น
แยมจากสตรอเบอร์รี่กับหาง
แฟน ๆ ของชิ้นงานที่เป็นต้นฉบับและเร็ว ๆ นี้จะประทับใจกับแยมจากสตรอเบอรี่ป่ากับกลีบเลี้ยง วิธีนี้ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหารลดการทำความสะอาดที่น่าเบื่อของผลเบอร์รี่ แต่ยังคงรักษาในการจัดเตรียมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ตามธรรมชาติกลิ่นหอมและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ชื่นชอบในช่วงฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- น้ำ 250 มล.
การจัดเตรียม
- นำน้ำไปต้มใส่น้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีจนกว่าจะได้น้ำเชื่อมที่ชัดเจน
- เทผลเบอร์รี่ที่ผ่านการล้างแล้วลงในน้ำเชื่อมแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
- นำออกจากจานและเย็น
- ทาซ้ำอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีแผ่กระจายทั่วทั้งขวดและม้วน
แยมสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตร
แยมหนาจากสตรอเบอร์รี่ป่าสำหรับฤดูหนาวคือการเตรียมความต้องการมากที่สุดจะไม่เป็นเรื่องยากที่จะรับมือกับถ้าคุณเชื่อมผลไม้เล็ก ๆ 10 นาทีอย่างระมัดระวังและแยกภายในครึ่งชั่วโมงมุ่งมั่นในการเตรียมน้ำเชื่อมนำไปยังความสอดคล้องที่จำเป็น หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกส่งกลับไปที่น้ำเชื่อมและกระจายไปทั่วไห
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 1, 2 กก.;
- น้ำตาล - 2, 2 กก.;
- กรดซิตริก - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกผลเบอร์รี่คลุมด้วยน้ำตาลและพักไว้ 6 ชั่วโมง
- ใส่ผลเบอร์รี่ลงบนเตาแล้วต้มต่อด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
- เลือกเบอร์รี่เพิ่มกรดซิตริกลงในน้ำเชื่อมและเคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที
- นำผลเบอร์รี่ไปใส่ในน้ำเชื่อมแล้วนำออกจากเตา
- สตรอเบอร์รี่ แยมหนาสำหรับฤดูหนาว เป็นสูตร presupposing เททันทีและกลิ้งลงในกระป๋อง
แยมสตรอเบอร์รี่กับเจลาติน
แยมจากสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้หลายวิธี เมื่อเร็ว ๆ นี้การเก็บรักษาได้กลายเป็นที่นิยมมากกับเจลาตินซึ่งเป็นเหตุผลที่ค่อนข้างเหมาะสม: แยมเป็นรสชาติที่น่าสนใจลักษณะปากรดน้ำเก็บไว้นานและมีความสอดคล้องหนาซึ่งเป็นประโยชน์ถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้บิลเล็ตเป็นไส้สำหรับการอบ
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 800 กรัม;
- น้ำตาล - 800 กรัม;
- เจลาติน - 30 กรัม
การจัดเตรียม
- ผัดน้ำตาลด้วยเจลาตินและเทส่วนผสมที่เกิดจากผลเบอร์รี่เป็นเวลา 8 ชั่วโมง
- ในตอนท้ายของเวลาวางบนจานและปรุงอาหาร, กวน, 5 นาที
- วางแยมที่ต้มลงบนขวดที่ปราศจากเชื้อและม้วนกระดาษ
แยมจากสตรอเบอรี่กับมะนาว
แยมสตรอเบอรี่สำหรับฤดูหนาวมีพื้นที่กว้างขวางสำหรับการทดลองทำอาหาร ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือของมะนาวธรรมดาคุณจึงสามารถเปลี่ยนความหวานหวานของแยมสตรอเบอรี่ได้โดยเฉพาะด้วยกลิ่นส้มเฉพาะความสดชื่นและความอ่อนนุ่มของโทสแตส
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 500 กรัม;
- น้ำ 100 มล.;
- มะนาว - 1/2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ชิ้นมะนาวชิ้นผสมกับผลเบอร์รี่และน้ำตาลและกันไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- วางเตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที
- นำออกจากเตาแล้วพักไว้ 2 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นต้มอีกครึ่งชั่วโมงและใส่ลงในขวดแห้ง
แยมสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ - สูตร
ผู้ที่ต้องการเติมช่องว่างด้วยของจริงของธรรมชาติสามารถปรุงอาหารแยมอร่อยจากสตรอเบอร์รี่กับป่าบลูเบอร์รี่ ขอบคุณส่วนผสมนี้อาหารอันโอชะจะได้รับรสที่อุดมไปด้วยเนื้อด้านขวาและเพิ่มปริมาณวิตามินคู่ อย่างไรก็ตามด้วยมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการจรจัด: Bilberry เป็นอย่างอ่อนโยนและเตรียมความพร้อมในบางขั้นตอน
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม;
- บลูเบอร์รี่ - 400 กรัม;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- น้ำ 250 มล.;
- วอดก้า - 50 มล.
การจัดเตรียม
- โรยผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกด้วยวอดก้าใส่น้ำตาล 200 กรัมแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
- น้ำผลไม้ที่มีผลเทลงในภาชนะที่แยกต่างหาก
- ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาลที่เหลือและ 250 มล. เติมน้ำผลไม้เล็ก ๆ
- เติมน้ำเชื่อมด้วยผลเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
- ในตอนท้ายของเวลาระบายน้ำเชื่อมให้นำไปต้มและเติมผลเบอร์รี่
- ทำซ้ำขั้นตอน 3 ครั้ง
- หลังจากนั้นให้ปรุงเป็นเวลา 7 นาทีและม้วนในขวดที่ปราศจากเชื้อ
แยมจากสตอเบอร์รี่และสตอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่แยมสตรอเบอร์รี่ หมายถึง billets สมดุลเพราะผลเบอร์รี่ที่บ้านและป่ามีความคล้ายคลึงในรสชาติสีและสมบูรณ์แบบกันด้วยกลิ่นหอมในขณะที่รักษาความเป็นตัวตนของพวกเขา การรวมกันของสตรอเบอร์รี่แห้งและสตรอเบอร์รี่ฉ่ำยังมีผลดีต่อความสอดคล้องของแยมเพิ่มความดีให้กับอาหารอันโอชะ
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 600 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่ - 600 กรัม;
- น้ำตาล - 1,3 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลรอให้น้ำคั้นแยกและวางบนเตา
- ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำกวนและถอดโฟมออก 30 นาที
- เทแยมร้อนลงบนไหและม้วน
แยมจากสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหาร
แยม สตรอเบอร์รี่ โดยไม่ต้องปรุงอาหาร เป็นวิธีที่ทันสมัยในการได้รับการเก็บรักษาเพื่อสุขภาพสำหรับการจัดเตรียมซึ่งคุณจะต้องเช็ดเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและกระจายไปทั่วขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ด้วยเทคโนโลยีนี้ผลเบอร์รี่ไม่ได้ผ่านการบำบัดความร้อน แต่เป็นเพราะพวกเขารักษารสชาติที่เป็นธรรมชาติของพวกเขาและวิตามินจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์สำหรับการเก็บเกี่ยว
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่ - 800 กรัม;
- น้ำตาล - 1,5 กก.
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ล้างและแห้งบดละเอียดและผสมกับน้ำตาล
- เก็บในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาและเก็บในที่เย็น