เทวุ้นกับกะหล่ำปลี

อบเค้กโดยไม่ต้องยุ่งกับมือของคุณในแป้ง - มันเสียงในขอบของจินตนาการ แต่มันเป็นความจริงเป็นที่สะอาดเป็นห้องครัวของคุณจะหลังจากทำพาย และแป้งมักจะนุ่มและโปร่งแม้สำหรับผู้เริ่มต้น และพายยังคงนุ่มอยู่ไม่กี่วันแน่นอนถ้าคุณสามารถซ่อนมันไว้ในบ้านได้ แต่เพื่อเตรียมพายกับกะหล่ำปลีในอนาคตจะไม่คุ้มค่าเพราะสำหรับครึ่งชั่วโมงคุณสามารถอบสดสดและมีกลิ่นหอม

เค้กกะหล่ำปลี

ส่วนผสม:

สำหรับการบรรจุ:

• กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม;
• กะหล่ำปลีสด - 200 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สำหรับการทดสอบ:

• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• แป้ง - 1 รายการ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• โซดา - 1/2 ช้อนชา;
• กรดซิตริก - 1/2 ช้อนชา

การจัดเตรียม

หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมและทอดจนเป็นสีทอง เราเพิ่มกะหล่ำปลีดอง, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที แยกจากน้ำมันพืชสดทอดสดกะหล่ำปลีสด ทุกอย่างผสม - ไส้พร้อม

สำหรับแป้งตีไข่และน้ำตาลลงในโฟมที่แข็ง เพิ่มครีมเปรี้ยวแทน (สามารถแทนที่ด้วย kefir), มายองเนส, เกลือ, โซดาและกรดซิตริก เราเทแป้งที่ร่อนลงเรื่อย ๆ จนแสบไปเรื่อย ๆ ความหนาแน่นของแป้งควรคล้ายกับครีม

ในรูปแบบทาน้ำมันเทครึ่งหนึ่งของแป้ง เราแจกจ่ายมันและเทมันอีกครั้งด้วยแป้ง เราส่งไปครึ่งชั่วโมงกับเตาอบอุ่นที่ 200 องศา เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

เค้ก jellied รวดเร็ว

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
• kefir - 2/3 รายการ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (พร้อมภาพนิ่ง);
• ชีสแข็ง - 60 กรัม;
• ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

หัวหอมสับและ pripusaem บนไฟขนาดเล็กจนความโปร่งใส กะหล่ำปลีสดขูดลูบด้วยเกลือดังนั้นเธอจึงปล่อยให้น้ำผลไม้และเปิดออกจะละเอียดอ่อนมากในเค้ก เราใส่ชีสลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผสมกับกะหล่ำปลีและหัวหอมพริก

เราตีไข่กับเกลือและ kefir กับเครื่องผสม เพิ่มแป้งที่ร่อนด้วยผงฟู เรานวดเพื่อให้ได้ครีมเปรี้ยว เราแนะนำการใส่กะหล่ำปลีชีสลงในแป้งที่ขี้เกียจ ส่วนผสมที่ได้จะอยู่ในรูปแบบที่มีสี

เคล็ดลับ: คุณ สามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้ก มันเป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับเป็นอย่างดี portioned และเด็ก ๆ จะชอบ

นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เค้กสำเร็จรูปได้รับอนุญาตให้เย็นลงและหลังจากนั้นเราเปลี่ยนจากรูปแบบไปที่จาน

พายเจี๊ยบอย่างรวดเร็วกับกะหล่ำปลีและ semolina

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
• นม - 1 รายการ;
• กลุ่ม semolina - 200 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนยเทียม - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 2 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ใน semolina เทนม whipped กับไข่น้ำตาลและละลายในเนยเทียมอาบน้ำไอน้ำ สับละเอียดกะหล่ำปลีบดกับเกลือจนน้ำผลไม้เพิ่มลงในมังงะ ผสมทุกอย่างและวางไว้ในรูปแบบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment นำเค้กเทลงในเตาอบเพียงครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 220 องศา

สูตรสำหรับพายกรอกกับกะหล่ำดอก

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสี 250 กรัม;
• ผักชนิดหนึ่ง 250 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกหยวก - 1/2 ช้อนชา;
• ผักชีพื้นดิน - 1/2 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ต้มกะหล่ำดอกและผักชนิดหนึ่งในน้ำเค็มไม่เกิน 10 นาที เราโยนมันกลับไปที่กระชอน กะหล่ำปลีควรจะชื้นเล็กน้อยไม่ต้องกลัวก็จะมีเวลาในการเตรียมในพาย

ไข่ตีเป็นโฟมแข็งแรงผสมกับครีมเปรี้ยวแป้ง Solim เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมบด เรานวดแป้ง แบบฟอร์มเป็น greased กับเนยเราเท่า ๆ กันกระจายกะหล่ำปลีลงในนั้น เติมด้วยแป้งสาลีโรยเนยแข็งบนตะแกรงขนาดใหญ่ นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ปล่อยให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยแล้วเอามันออกและตัดเป็นชิ้น เสิร์ฟเค้กเจลาซี่กับกะหล่ำปลีดีกว่าอุ่น เหมาะสำหรับซุปและซุป