วอดก้าบนแครนเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มร้อนที่มีกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและกลิ่นแครนเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน ในช่วงอากาศหนาวเย็นคุณสามารถดื่มวอดก้าในปริมาณเล็ก ๆ ได้ (ไม่เกิน 50 กรัม) ก่อนอาหารค่ำเพราะวอดก้าไม่เพียงเท่านั้น แต่แครนเบอร์รี่ก็มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย
วอดก้าแครนเบอร์รี่ที่สดใสเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมจากส่วนผสมพื้นฐาน: แครนเบอร์รี่ตัววอดก้าที่มีคุณภาพ (คุณภาพจะกำหนดคุณภาพของเครื่องดื่มสำเร็จรูป) และสารให้ความหวานเช่นน้ำผึ้งฟรุกโตสหรือน้ำตาลทรายขาวธรรมดา เกี่ยวกับความละเอียดอ่อนของการทำอาหารเราจะพูดต่อไป
วิธีการยืนยันในวอดก้าบนแครนเบอร์รี่?
แท้ที่จริงแล้ววอดก้าแครนเบอร์รี่เป็นเพียงแค่วอดก้าที่มีคุณภาพเท่านั้นที่ผสมกับผลเบอร์รี่หรือส่วนผสมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำบริสุทธิ์ที่ดี แต่อย่าหลอกตัวเองหวังว่าจะได้รับแครนเบอร์รี่แสนอร่อยในสองสามวันนั่นคือเครื่องดื่มที่มีช่อดอกไม้อุดมสมบูรณ์ควรนำมาบดในขั้นตอนของการสั่งซื้อ 14 วัน
ส่วนผสม:
- แอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพ - 500 กรัม;
- น้ำเปล่าบริสุทธิ์ไม่อัดลม - 700 มล.
- แครนเบอร์รี่สุก - 85 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำให้วอดก้าในแครนเบอร์รี่ผลเบอร์รี่ที่สุกและมีสุขภาพดีทั้งหมดที่ล้างแล้วและแห้งก่อนหน้านี้ควรแช่แข็ง กระบวนการของการแช่แข็งจะทำให้แครนเบอร์รี่หวานน้อย สองวันหลังจากแช่แข็งผลเบอร์รี่ถูกละลายและนวดด้วยใบตองไม้ในแก้วหรือภาชนะไม้ แครนเบอร์รี่ที่ข้นจนไม่จำเป็นต้องใช้ก็เพียงพอที่จะทำลายความสมบูรณ์ของเปลือกผลไม้เล็ก ๆ ที่จะปล่อยน้ำผลไม้ จากนั้นให้เติมแครนเบอร์รี่กับวอดก้าหรือส่วนผสมของแอลกอฮอล์และน้ำเช่นเดียวกับในกรณีของเรา ปิดภาชนะบรรจุด้วยน้ำยาในอนาคตและทิ้งไว้เพื่อทำหมันเป็นเวลาสองสัปดาห์ ในช่วงเวลานั้นตะกอนผลไม้เล็ก ๆ จะต้องถูกเขย่าอย่างสม่ำเสมอ (ซึ่งหมายความว่าทุกวัน) หลังจากพ้นระยะเวลาหนึ่งแล้วเราจะสร้างแบบเรียบง่ายของแผงลอยแก้วเครื่องกรองขนาดเล็กและผ้าฝ้าย เราผ่านจิ้งหรีดผ่านตัวกรองฝีมือและเทลงบนขวด ถ้าความหวานของเครื่องดื่มดูเหมือนจะไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งได้ตามต้องการ
วอดก้า, infused กับแครนเบอร์รี่, - สูตร
สำหรับนักชิมจริงและผู้ที่ไม่กลัวที่จะใช้เวลาประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงในการจัดเตรียมวัตถุดิบที่มีคุณภาพไม่น้อยกว่าเครื่องดื่มที่มีคุณภาพเราขอแนะนำสูตรต่อไปนี้ ความละเอียดอ่อนของมันคือการแทงแครนเบอร์รี่ทุกผลไม้เล็ก ๆ สามหรือสี่ครั้ง ขอบคุณที่รูเล็ก ๆ น้ำผลไม้จากแครนเบอร์รี่ผสมกับวอดก้าทำให้อิ่มอร่อยได้อย่างเต็มอิ่มด้วยรสชาติและสีสันดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับการกรองเนื่องจากทิงเจอร์จะออกมาชัดเจน
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่ - 680 กรัม;
- น้ำตาลขาว - เพื่อลิ้มรส;
- วอดก้า - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ที่ดึงเข้ามาจะหลับไปพร้อมกับน้ำตาลและทิ้งไว้จนกว่าจะปล่อยให้น้ำผลไม้ คุณสามารถให้แครนเบอร์รี่หมักในความร้อนของวันที่ 3,
ใส่ผลเบอร์รี่ด้วยวอดก้าที่ดีและทิ้งไว้ให้ใส่ได้ 3 สัปดาห์ ในกรณีนี้สัปดาห์แรกของเครื่องดื่มจะถูกเขย่าทุกวันทุกวัน ๆ และสัปดาห์สุดท้ายจะไม่สั่นสะเทือนเลย นอกจากนี้เรากรองเครื่องดื่มผ่านผ้ากอซและเราเพลิดเพลินกับรสชาติที่ดีและโปร่งใสของ
วิธีการปรุงอาหารวอดก้าบนแครนเบอร์รี่โดยไม่ต้องน้ำตาล?
อีกวิธีที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้ความโปร่งใสของเครื่องดื่มคือการกรองภายใต้ความกดดัน ที่บ้านขั้นตอนนี้เป็นไปได้ที่ต้องขอบคุณผู้ผลิตกาแฟกด
ประมาณหนึ่งปอนด์ของผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่ตีด้วยเครื่องปั่นและเทสองสามลิตรของวอดก้า เราออกจากแครนเบอร์รี่ในความร้อนสำหรับการ maceration ไม่ลืมที่จะเขย่าสองสามครั้งต่อวัน หลังจากสามวันโดยไม่ต้องกลัวความโปร่งใสของเครื่องดื่มจะถูกกรองผ่านตัวกรองของเครื่องชงกาแฟภายใต้ความกดดัน