มีขนมบางอย่างที่เริ่มต้นสามารถหลอกลวงคนอื่น ๆ เกี่ยวกับความสามารถในการทำอาหารของพวกเขา หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือ เค้กชีสกระท่อม "Tears of the Angel" ซึ่งดูซับซ้อนกว่าที่จัดเตรียมไว้ ที่ใจกลางของเค้กนี้เป็นชั้นของแป้งที่เรียบง่ายตามด้วยมูสชีสกระท่อมและเมอแรงค์แสง
เค้กเคี้ยว "น้ำตาของนางฟ้า" - สูตร
เค้กนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นการตอบสนองต่อ ชีสเค้กคลาสสิก เป็นขนมผสมน้ำยาระหว่างของหวานอเมริกันแท้ๆกับหม้อปรุงอาหารหมูสอสปกติ
ส่วนผสม:
สำหรับฐานทราย:
- แป้ง - 120 กรัม;
- น้ำมัน - 85 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 35 กรัม;
- ผงฟู - 5 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อมหรือชีสครีม - 520 กรัม;
- ครีมไขมัน - 95 มล.;
- น้ำตาล - 75 กรัม;
- ไข่แดง - 3 ชิ้น;
- มังงะ - 5 กรัม
สำหรับเมอแรงค์:
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลผง - 75 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำเค้กคุณควรทำเป็นเค้ก สำหรับพื้นฐานมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดก่อนการสะสมเศษ เราตัดลูกอมที่เตรียมไว้ด้วยกันสร้างก้อนและห่ออาหารฟิล์ม หลังจากครึ่งชั่วโมงซึ่งแป้งควรเก็บไว้ในตู้เย็นให้ม้วนออกและแจกจ่ายในรูปแบบ
สำหรับการบรรจุก็ยังเพียงพอที่จะแส้ส่วนผสมทั้งหมดจากรายการเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน แต่หลังจากนั้นส่วนผสมจำเป็นต้องยืนเพื่อให้มังงะดูดซับความชื้นและฟูขึ้นทั้งหมด
กระจายส่วนผสมของครีมบนฐานทรายและนำเค้กกลับไปที่เตาอบโดยลดอุณหภูมิลงที่ 180 องศาอีกครึ่งชั่วโมง
ส่วนประกอบสำหรับเมอแรงค์ปัดไปที่ยอดที่แข็งและกระจายไปทั่วการบรรจุเต้านมให้กลับจานไปที่เตาอบ เค้กเนื้อเบาจะพร้อมหลังจากผ่านไป 15 นาที
เค้ก "น้ำตาของเทพธิดา" สามารถทำขึ้นได้ในกล่องไม้กางเขนสำหรับขนมเค้กอบประมาณครึ่งชั่วโมงกับ "เบเกอรี่" และหลังจากนั้นก็ให้ใส่แป้งและเมอแรงค์ทิ้งไว้เพื่อเตรียมไว้สำหรับอีกหนึ่งชั่วโมง
เค้กแสนอร่อย "น้ำตาแห่งนางฟ้า" - สูตรง่ายๆ
ส่วนผสม:
สำหรับเค้ก:
- แป้ง - 135 กรัม;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำมัน - 85 กรัม;
- น้ำตาล - 30 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อม - 470 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 230 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 115 กรัม;
- ไข่แดง - 3 ชิ้น;
- แป้งข้าวโพด - 10 กรัม
สำหรับเมอแรงค์:
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 75 กรัม
การจัดเตรียม
แยกส่วนประกอบของแป้งและแป้งออกจากกัน เตรียมแบบฟอร์มที่เตรียมไว้พร้อมกับการทดสอบจากนั้นเทการบรรจุและทิ้งทุกสิ่งทุกอย่างไว้ครึ่งหนึ่งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา การเตรียมเค้ก "น้ำตาแองเจิล" เกือบจะจบแล้วมันยังคงเป็นเพียงแค่การตกแต่งของหวานจากเมอแรงค์จากโปรตีนและน้ำตาลจากนั้นก็นำไปอบอีก 15 นาที