เค้กมะนาว - สูตร

ถ้าคุณวางแผนที่จะอบสิ่งที่อร่อยแล้วหยุดที่สูตรสำหรับเค้กมะนาว ไม่ใช่เรื่องยากที่จะปรุงอาหารมากกว่าของหวานประเภทอื่น ๆ แต่รสชาติที่สดชื่นและผิดปกติแตกต่างออกไปในหมู่มวลชนของพี่น้อง

เค้กชีส - มะนาวกับครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมละเอียด - 300 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 120 มล.;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - ครึ่งศตวรรษ;
• เนย - 100 กรัม;
• แป้ง - 1 รายการ;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

Zestru หนึ่งมะนาวถูบนเครื่องขูดปรับ (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสีขาวไม่ได้ตีมิฉะนั้นเค้กจะขม) ไข่บดกับน้ำตาลเพิ่มช้อนโต๊ะน้ำมะนาวครีมเปรี้ยวและชีสกระท่อม ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมส่วนผสมที่แห้งแล้วเพิ่มลงในเต้าหู้

เรานวดแป้งกับการเคลื่อนไหวหลายอย่างเพื่อให้ยังคงไม่สม่ำเสมอเล็กน้อย เราใส่ลงในจานอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

เค้กมะนาวแสนอร่อยเสิร์ฟพร้อมมะนาวและสะระแหน่หลายชิ้นเพื่อการตกแต่ง สำหรับความชุ่มชื่นมากขึ้นควรใส่น้ำมันพืชลงในแป้งประมาณ 50 มิลลิลิตรและเพิ่มกลิ่นมะนาวลงในกลิ่นที่มีสีส้มโดยการแทรกแซงความเปรี้ยวของผลส้มในแป้ง

ช็อกโกแลตคัพเค้กมะนาว

ท็อปปิ้งที่เค้กมะนาวสามารถให้บริการเกือบทุกอย่าง: แยมลูกเกดถั่วและแน่นอนช็อคโกแลต บางทีตอนสุดท้ายเราจะหยุด ...

ส่วนผสม:

• เนย - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 230 กรัม;
• แป้ง - 230 กรัม;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เศษช็อกโกแลต - 100 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• kefir - 120 มล.;
• เกลือ - ½ช้อนชา

การจัดเตรียม

น้ำมันปัดเล็กน้อยพร้อมกับน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที (ควรใช้เครื่องปั่น) เพื่อให้อิ่มตัวกับอากาศ ต่อไปเราจะใส่ไข่ทีละทีละขั้นตอนโดยแต่ละครั้งผสมส่วนผสมด้วยมือ เพิ่มความมีชีวิตชีวา, น้ำผลไม้จากมะนาวและช็อกโกแลตชิพ

ตอนนี้ไปที่ส่วนผสมแห้ง: เพิ่มเกลือและผงฟูแป้งผสมมวลอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าคัพเค้กที่เพิ่มขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน ในน้ำมันผสมเทครึ่งหนึ่งของแป้งเบาผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันและหลังจากเพิ่มครึ่งปีที่สองแล้วผสมอีกครั้งและใส่ kefir พยายามที่จะไม่เข้าไปก้าวก่ายกับเค้กนานเกินไปหลังจากเพิ่มแป้งมิฉะนั้นแล้วตังจะทำให้การอบแข็งและยาง ดังนั้นเมื่อคุณบรรลุความสม่ำเสมอแล้วให้ใส่ kefir

เค้กมะนาวกับช็อกโกแลตบน kefir อบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา หลังจากปรุงเสร็จแล้วสามารถเทด้วยน้ำเชื่อมหรือเคลือบและตกแต่งด้วยขนมหวาน

เค้กมะนาวกับลูกเกด - สูตร

Cupcakes กับลูกเกดเป็นเพียงคลาสสิกของประเภทที่มักจะเหมาะสมและรับประกันว่าจะได้ลิ้มรสถ้าไม่ใช่ทุกคนแล้วส่วนใหญ่ และนี่คือวิธีการทำเค้กมะนาวที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนด้วยลูกเกดคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรด้านล่างนี้

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• เนย - 225 กรัม;
• น้ำตาล - 225 กรัม;
• ลูกเกด - 50 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• แป้งเป็นตัวเอง - 225 กรัม

สำหรับการชุบแข็ง:

• น้ำมะนาว;
• น้ำตาลผง - 85 กรัม

การจัดเตรียม

ผสมน้ำมันอุณหภูมิห้องกับน้ำตาล ใส่ไข่ 4 ฟองและให้กวนไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะราบรื่น ตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่จะเติมความชุ่มชื่นของมะนาวสองลูกลูกเกดเล็ก ๆ และเติมน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งและโรยแป้งที่เพิ่มขึ้นเอง (สามารถสังเกตได้ด้วยแป้งผสมกับผงฟูผงหนึ่งช้อนโต๊ะ) เค้กมะนาวปรุงสุกในเตาอบเป็นเวลา 45-50 นาทีที่ 180 องศาในจานอบแบบ greased

เพื่อทำให้ขนมหวานฉ่ำและหวานมากขึ้นจึงได้รับการชุบด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำผลไม้จากมะนาวที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งในขณะที่ยังร้อนอยู่ บูด appetit!