พายอบกับแอปเปิ้ลเป็นจานยอดเยี่ยมที่จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส ขนมอบที่มีกลิ่นหอมและกลิ่นหอมจะกลายเป็นประเพณีที่ดีสำหรับการดื่มชาตอนเช้าหรือเย็น ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ประเภทต่างๆของการทดสอบ แต่ยังทดสอบกับการเติม สมบูรณ์แบบเสริมรสชาติของแอปเปิ้ลลูกแพร์, กระท่อมชีส, ลูกเกดและผลไม้อื่น ๆ เป็นเครื่องเทศลองเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย ดังนั้นเราจะบอกวิธีปรุงขนมพายกับแอปเปิ้ล
สูตรสำหรับพายทองเหลืองกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลสด - 700 กรัม;
- นม - 1 รายการ;
- แป้ง - 500 กรัม;
- เนยเทียม - 60 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ยีสต์ - 5 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- เนย - 50 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 15 มล.
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้เตรียมแป้งสำหรับพายเตาอบกับแอปเปิ้ล นมอุ่นสักหน่อยในกระบวยเราโยนหนึ่งช้อนเต็มน้ำตาลและใส่ยีสต์ ในจานที่แยกต่างหากแบ่งไข่เทออกน้ำตาลที่เหลือเกลือและปัดอย่างทั่วถึง จากนั้นเราก็นำนมผสมกับไข่และผสมให้เข้ากัน เนยเทียมจะละลายและเทลงในส่วนที่เหลือของส่วนผสมพร้อมกับน้ำมันพืช หลังจากนั้นเทแป้งค่อยๆลงไปและนวดแป้ง คลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เวลานี้เราล้างแอปเปิ้ลทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน ทอดกระทะความร้อนและทอดผลไม้ 2 นาทีในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันพืช ตอนนี้หยิกแป้งเล็กน้อยม้วนไว้ในแพนเค้กและกระจายการบรรจุ เราทำขนมพายให้เรียบร้อยแล้วจับขอบและวางบนถาดอบถูด้วยเนย ปล่อยให้ช่องว่างทั้งหมดเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นให้พายกับแอปเปิ้ลใส่ยีสต์ในเตาอบและนำมาอบประมาณ 20 นาที
เตาอบกับแอปเปิ้ลกับโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- kefir - 300 มล.;
- น้ำ 60 มล.;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 60 กรัม;
- ยีสต์ - 2 ช้อนชา
- แอปเปิ้ล - 500 กรัม
การจัดเตรียม
แอปเปิ้ลล้าง, ตัดเป็นก้อน, เทน้ำตาลเพื่อลิ้มรสผสมและรอเมื่อผลไม้ได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้ ในชามเท kefir, น้ำ, น้ำมัน, เทเกลือน้ำตาลและยีสต์ ผสมให้ละเอียดเพิ่มแป้งคลุกแป้งและทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ ม้วนออกกระจายออกจากไส้พายและพายแบบ เราอบกระทะด้วยน้ำมันกระจายทั่ว patties และ bake พวกเขาสำหรับ 20 นาที