ทางเลือกที่ดีในการซื้อพาสต้าช็อกโกแลต "Nutella" สามารถจัดทำขึ้นเองที่บ้านจากส่วนผสมที่มีอยู่และจากธรรมชาติ ในทางปฏิบัติคุณจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่างในรสชาติและคุณจะมั่นใจได้ถึงอันตรายที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ของอาหารอันโอชะ
วางช็อคโกแลต "Nutella" - สูตรที่บ้าน
ส่วนผสม:
- เฮเซลนัทถั่วลิสงหรือถั่วอื่น ๆ - 195 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- นมทั้งตัว - 495 มล.;
- น้ำตาลทราย - 410 กรัม;
- แป้ง - 120 กรัม;
- ผงโกโก้ - 90 กรัม;
- เนยครีมชาวนา - 20 กรัม
การจัดเตรียม
ถั่วสำหรับทำพาสต้าช็อกโกแลตต้องอบแห้งและย่างไว้ในกระทะแห้งหรือในเตาอบ ถ้าจำเป็นให้ถั่วลิสงลอกเปลือกออกแล้วบดถั่วด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ ตอนนี้ไก่เลือกไข่ของอุณหภูมิห้องแบ่งเครื่องผสมกับโฟมที่เขียวชอุ่มและหนาแน่นเพิ่มในกระบวนการของน้ำตาลทราย เราเพิ่มแป้งร่อนและผงโกโก้ลงในส่วนผสมไข่แล้วเทเศษถั่วเพิ่มเนยครีมที่นุ่มและอีกครั้งปัด
ผสมแป้งที่เป็นผลจากพาสต้ากับนมเทลงในกระทะหรือกระทะใส่จานร้อนที่มีไฟปานกลางและเดือดหลังจากต้มด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีหรือเพื่อให้ได้ระดับความหนาที่ต้องการ
เกี่ยวกับความพร้อมเราเปลี่ยนกะหล่ำปลี "Nutella" ลงในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น
วิธีการทำพาสต้าช็อคโกแลต "Nutella" ที่บ้านโดยไม่ต้องแป้งและไข่?
ส่วนผสม:
- เฮเซลนัท ถั่วลิสง หรือถั่วอื่น ๆ - 195 กรัม;
- นมเต็ม - 185 มล.;
- น้ำตาลทราย - 210 กรัม;
- ผงโกโก้ - 90 กรัม;
- เนยครีมชาวนา - 100 กรัม
การจัดเตรียม
เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้เราจัดเตรียมอย่างถูกต้องและสับถั่ว ถัดไปเพื่อให้วางช็อคโกแลต "Nutella" ใส่ภาชนะของนมบนเตาเทน้ำตาลและความร้อนจนผลึกทั้งหมดจะละลาย ตอนนี้เพิ่มผงโกโก้ ดีกว่าให้เจือจางลงในส่วนของนมเย็นเพียงเล็กน้อยจากนั้นนำมาเจือจาง เรานำเข้ามาในเรือเศษถั่วที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และเชื่อมมวลที่มีการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาเจ็ดนาที ปล่อยให้พาสต้าเย็นอุณหภูมิห้องและเราใส่ เนย ลงไป เราชนะแปะอย่างละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือ whisk กระจายบนไหและเก็บไว้ในตู้เย็น