สูตรสำหรับเค้กกับวอลนัทค่อนข้างง่าย แต่ผลที่ได้คืออร่อย ของหวานดังกล่าวไม่ได้เป็นความอัปยศที่จะส่งไปยังตารางเทศกาลและเพียงแค่กระจายงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร!
เค้กช็อคโกแลตกับวอลนัท
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 1 ซอง;
- วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับครีม:
- นมข้น - 0.5 ไห;
- ครีม - 1 รายการ;
- ช็อคโกแลตขม - 1 กระเบื้อง
การจัดเตรียม
เตาอบมีการจุดประกายไฟก่อนและอุ่นขึ้นประมาณ 220 องศา ตอนนี้ใช้รูปแบบการอบครอบคลุมด้วยกระดาษอบและไขมันด้านข้างด้วยน้ำมันพืช เราตัดวอลนัทและไปเตรียมแป้ง
การทำเช่นนี้เจาะลงไปในชามของไข่ไก่เทน้ำตาลและปัดทุกอย่างจนกว่าจะผสมหนากับเครื่องผสม แล้วเพิ่มร่อนผสมกับโกโก้และผงฟูและค่อยๆผสมทุกอย่าง หลังจากนั้นเทแป้งลงในแม่พิมพ์และส่งนาทีที่ 30-40 ในเตาอบ ถัดไป ขนมบิสกิต เสร็จแล้ว จะ เย็นลงตัดสามเค้กบางและเก็บเค้ก promazyvaya เค้กด้านบนและด้านข้างของขนมด้วยครีมที่ปรุงสุก
สำหรับครีมข้นนมผสมกับช็อคโกแลตและครีมถูลงในชิปแล้วต้มให้ความหนาแน่นที่ต้องการในความร้อนต่ำ เราออกจากเค้กเป็นเวลาสี่ชั่วโมงแช่แล้วเราให้บริการมันไปที่โต๊ะ
เค้กฟองน้ำกับวอลนัท
ส่วนผสม:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- แป้ง - 130 กรัม;
- วอลนัท - 250 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นมข้น - 300 มล.
การจัดเตรียม
โปรตีนถูกแยกออกจากไข่แดง เราเทโปรตีนลงในชามที่สะอาดและแห้งแล้วปั่นเครื่องผสมอาหารก่อนด้วยความเร็วขั้นต่ำ ทันทีที่โฟมชุดเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นให้เพิ่มความเร็วและปัดจนยอดหนาและแข็งแรง จากนั้นในขณะที่ต่อเนื่องเพื่อเอาชนะเราเทน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อ squirrels ใส่น้ำตาลที่เหลือแล้วนำไปปัดจนน้ำตาลเพิ่มขึ้น
ใส่ไข่วิปปิ้งเล็กน้อยและผสมเพื่อให้มวลไม่สูญเสียความงดงามของมัน จากนั้นเทแป้งใส่น้ำผึ้งโปรตีนที่เหลือแล้วนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ตอนนี้เราใช้รูปแบบที่ถอดออกได้สำหรับการอบเราครอบคลุมด้านข้างและด้านล่างด้วยกระดาษอบและเทออกมวลที่เตรียมให้เท่ากันแจกจ่าย เราใส่ไว้ประมาณ 35 นาทีในเตาอุ่นที่ 180 องศา เราตรวจสอบความพร้อมของเค้กที่มีการจับคู่หรือหมุด ถัดไปบิสกิตตัดเป็น 3 ส่วนเหมือนกัน วอลนัตจะบดเพื่อผลิตเศษ นมข้นผสมกับถั่วและทาครีมด้วยครีมนี้ นั่นคือทั้งหมด เค้กน้ำผึ้ง กับวอลนัทพร้อมแล้ว